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出口困难熟食补、肉鸡主导产业损失多元化经营补、出口市场不好国内市场补，以及肉鸡生产规模不变、支付农民价格不变、全方位服务不变的“三补三不变”应对措施，有效化解市场风险，保护农民利益。去年全市饲养肉鸡多万只，农民只鸡收入平均元多，高的达元。多，就是多形式、多层次、多成份。调动方方面面的力量，发展龙头企业。仅肉鸡产业，我市就有外贸、和生、万年三家大型龙头企业。全市各类加工龙头发展到多家，年加工能力万吨，其中粮食万吨，畜产品万吨，蔬菜近万吨。一些大宗产品在国际国内市场占据一定份额。如肉鸡，年加工出口万吨，占全国对日出口总量的％；年加工淀粉万吨，占全国产量的四分之一；色素年加工亿克，占全球饲料级黄色素总产量的二分之一；黄烟年加工出口万吨，占全国出口量的六分之一；得利斯低温肉制品年生产能力万吨，产销量连续多年列全国第一。
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?? 第二，建基地，夯实产业化的基础。农产品生产基地是产业化的基础。我们按照统一规划、合理布局、相对集中、高产高效的原则，引导各龙头企业加强与镇村两级和各类中介服务组织的合作，建立自己的生产基地，带动农民走向国内外市场。近几年依托龙头带动，以优势产品、名牌产品、特色产品和绿色食品为重点，建起了万亩粮食、万亩瓜菜、万亩黄烟、万亩花生、万亩果品、万亩大桑的种植业基地和万只肉鸡、万头生猪、万只羊、万只兔、万只蛋鸡、万只特种动物的畜产品基地。形成了肉鸡、生猪、黄烟、桑蚕、粮油、果品、蔬菜、万寿菊、茶叶等十二大主导产业，其中粮食、烟叶、肉类总产量进入全国百强，是国家和××省确定的粮食、主料烟、生猪生产基地。在基地建设过程中，积极适应国际化大趋势，高度重视农业标准化生产。一是健全完善农产品质量标准体系。由农业、畜牧、技术监督等部门，参照国际、国内有关标准，制定
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了肉鸡、生猪、黄烟、大蒜、辣椒、茶叶等主要农产品的质量标准体系，其中肉鸡、黄烟质量标准体系及操作规程被国家有关部门采用和推广，并获得××省科技进步二等奖。二是加快农业标准化示范区建设。种植业，规划建设了农作物良种繁育区、蔬菜示范区、烟草栽培烘烤标准化示范区等标准化示范基地，引进并推广国际先进的无立柱大棚、日光温室大棚和无土栽培、蔬菜工厂化育苗、种苗脱毒、气体施肥等高新技术。畜牧业，以胶东半岛无规定动物疫病区示范区项目建设为契机，改革传统饲养方式，实行标准化规模饲养。仅去年一年就改造标准化鸡场多处，新建规模化养鸡场多处。今年，我们还在昌城镇创新建起了集种养标准化生产于一体的温室生态大棚多个，成为我市第一处优质农产品示范生产基地。外贸公司肉鸡标准化养殖区，被确定为国家级农业标准化示范区；得利斯公司生猪养殖宰杀区，被列为××省农业标准化示范区，生产的
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猪肉产品被授予××省政府质量奖。我市被国家农业部确定为全国农业标准化生产综合示范区。三是围绕龙头企业建设大力发展标准化生产基地。首先，引导龙头企业建立标准化生产合同基地。让龙头企业与农户签定合同，参与产前、产中、产后全过程。其次，鼓励扶持龙头企业建立标准化自属基地。把生产基地变成企业第一车间，让农民进来打工，变为产业工人，完全按照企业的标准进行生产，真正建立起规模化生产、专业化经营、企业化管理的标准化生产新格局。外贸公司已建起自属鸡场个，饲养规模万只。四是加大农产品质量检测监督力度。市里投资多万元，引进国际一流检测设备，建起了农产品和畜产品两个检验检测中心，对农畜产品进行全面检测。各乡镇（街道）成立检测站，加强对本地区的农畜产品检测；各龙头企业引进设备，成立检测机构，对生产、加工、包装等环节进行全程跟踪检测，形成了点面结合、上下联通、及时高效
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的农产品质量检测网络，确保了农产品质量。实行农资准入制度，从源头上确保了农产品安全。五是大力发展农村合作经济组织，依靠合作经济组织促进标准化生产。目前，全市各类合作经济组织发展到多个。全市农产品基本达到了绿色无公害产品的要求，创出了一批名牌。除得利斯被评为中国驰名商标外，“尽美”牌冻鸡、仁木面食、中康蔬菜、喜庆面粉、×烤烟等，成为国内外市场上的抢手货。全市有多种农产品销往世界多个国家和地区，去年农产品出口创汇亿美元。
?? 第三，拓市场，扩大发展空间。一是坚持国际国内两个市场一块打，拓宽农产品销售渠道。教育引导龙头企业开拓国内、国际市场，更好地利用两个市场、两种资源，增强竞争力。市外贸公司在积极开拓国际市场的同时，在国内主要大中城市建立了多处直销点，并与肯德基公司建立了长期供货关系，每年内销冻鸡万多吨。去年，我们针对北京
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