块茎：如马铃薯、宝塔菜 球茎：如荸荠、芋头、慈姑 鳞茎：如洋葱、水仙、百合
思考：如何区分块根与块茎？
第四节 叶
一、叶的形态： （一）叶的组成： 叶片（lamina, blade）、叶柄（petiole）、托叶（stipule）3个部分。 完全叶（complete leaf）：具有叶片、叶柄和托叶3个部分的叶。 不完全叶（incomplete leaf）： *禾本科等单子叶植物叶 叶片：带状、扁平 叶鞘：包围着茎 叶舌： 叶耳：
（二）叶的形态： 1 叶的大小和形状： 2 叶脉（vein）：
叶脉在叶片中分布的形式叫脉序(venation)。包括：网状脉序和平行脉序。 3 单叶和复叶： 单叶（simple leaf）：一个叶柄上只生一个叶片的叶。一个叶柄上生2个以上的叶片称复叶（compound leaf）。
复叶类型：三出复叶、掌状复叶、羽状复叶 思考：
1 如何区分三出掌状复叶和三出羽状复叶？ 2 如何区分单叶和复叶？
一般小枝顶端有顶芽；每一单叶的叶腋处有腋芽；复叶的小腋与总叶柄在一个平面上；复叶的小叶先落，叶轴后落。
3 如何识别羽状复叶为几回？
4 叶序和叶镶嵌： 叶序（phyllotaxy）：alternate, opposite, whorled/verticillate 叶镶嵌（leaf mosaic）：同一枝上的叶以镶嵌状态排列而不会重叠，这种现象称~ 5 异形叶性：
有些植物在同一植株上具有不同形状的叶子，这种现象叫异形叶性（heterophylly）。如龙柏、慈姑
补充：
叶序周（leaf cycle）：与茎的长轴平行的直线上，上下2个叶的着生点相互重合，这时2叶间的螺旋距离，称叶序周。 叶片间开度：n1×360×(1/n2)
上式中n1为绕茎周数，n2为所通过的叶片数。 二、叶的解剖结构：
（一）被子植物叶的结构： 1 叶柄的结构：
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维管束
2 叶片的结构：
表皮：上表皮（气孔）、下表皮
栅栏组织：细胞长柱状，垂直于叶片表面，排列整齐紧密如栅栏状 叶肉：
海绵组织：靠近下表皮的叶肉细胞形状不规则，排列疏松，细胞间隙大而多像
海绵状
叶脉：维管束外周包被薄壁或厚壁的细胞，称维管束鞘 *异面叶：叶肉明显地分化为栅栏组织和海绵组织的叶。 思考：
为什么通常叶的上面颜色较深?
因为海绵组织细胞所含的叶绿体比栅栏组织要少，又具有胞间隙。 补充：
气孔器的4种类型：
无规则型 不等型 平列型 横列型
（二）裸子植物的叶：
松针叶的结构：P123图2－54 表皮：
下皮层：一到多层排列较紧的厚壁细胞，有角质膜 叶肉：细胞壁向细胞腔内皱褶，叶绿体多沿皱褶排列， 叶肉内有树脂道
内皮层：切向壁上有凯氏点，排列紧密
维管组织： 转输组织：管胞、薄壁细胞组成，具短途运输功能 维管组织：2个维管束，木质部在近轴面 (三) 禾本科植物的叶 1 表皮结构的特点
A 表皮细胞类型较多，有长细胞、短细胞（柱细胞和硅细胞）：角质化、硅质化，常向外产生齿状活刺状硅质突起。
B 叶的上表皮有一些大型薄壁细胞，称泡状细胞（运动细胞motor cell）。泡状细胞分布在两个叶脉之间。它失水后可使叶片卷曲，减少蒸腾作用。
C上、下表皮都有气孔，呈纵行排列。气孔比较有规则，其保卫细胞为哑铃形，两个保卫细胞之外，还有两个副卫细胞。
思考：
为什么禾本科植物的叶易划破手指？ 2 叶肉结构的特点
A 无栅栏组织和海绵组织的分化。 B 叶肉细胞排列紧密，胞间隙小。
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3 叶脉结构的特点
A 维管束平行排列；B 维管束均为有限维管束 ；C 维管束在结构上有两种类型：花环型、非花环型。
花环型：维管束鞘由一层大的薄壁细胞组成，含有数目多、个体大的叶绿体，这种维管束鞘和它的外周紧密相连的叶肉细胞组成了一个花环。如玉米（C4植物）。
非花环型：维管束鞘由一至二层细胞组成，含有少量的叶绿体，内层细胞壁厚，几乎不含叶绿体。如水稻、小麦（C3植物）。
三、叶的发育（了解） （一）叶原基的形成
（二）叶原基的进一步生长 1 顶端生长 叶原基---叶轴 2 边缘生长 叶轴→幼叶 3 居间生长 幼叶→成熟叶 （三）叶表皮、叶肉、叶脉的形成
1 叶表皮、叶肉的形成
叶原基形成成时，原分生组织→初生分生组织→ 原表皮→表皮
基本分生组织→叶肉 （栅栏组织、海绵组织） 原形成层 →叶脉 2 叶脉的形成
四、叶对不同生境的适应 1 旱生叶的结构特点
1）减少蒸腾→叶片小而硬，常多裂，表皮细胞外壁增厚，角质层加厚，气孔下陷，密生表皮毛，栅栏组织多层，机械组织和输导组织发达。
2）保持水分→叶肉质多浆，叶肉内有发达的薄壁组织，贮存大量的水分。 2 水生植物叶的结构特点
表皮细胞壁薄，通常不角质化，无气孔但内含叶绿体。叶肉不发达，层次少，无栅栏组织和海绵组织的分化。叶内胞间隙发达，形成较发达的通气组织。导管和机械组织不发达。 3 阳生叶和阴生叶的结构特点
阴生叶：叶片大而薄，角质膜薄，气孔数少；栅栏组织不发达，海绵组织发达，有发达的胞间隙，叶绿体大而少，叶绿素含量多；机械组织不发达，叶脉稀疏。
五、落叶和离层 1 落叶
思考：为什么会落叶？ 2 离区：包括离层和保护层
叶柄基部细胞加速分裂形成一些小细胞，胞间层及外面初生壁或细胞壁溶解掉，这样使得叶与茎相连接的力量减弱，又因叶子本身重量或外界因素，致使叶子在这个部位脱落，这个部位就称为离层。 叶痕：
六、叶的变态
1 苞片（bract）和总苞片（involucre）：生于花下的变态叶称苞片。苞片数目多而聚集在花序外围的，称总苞。如菊科的总苞。 2 叶刺（leaf thorn）：叶或托叶变成刺狀。如刺槐的托叶刺。
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3 叶卷须（leaf tedril）：叶的一部分变成卷须。如豌豆的叶卷须。 4 叶狀柄：如台湾相思树 5 鳞叶：如洋葱、百合
6 捕虫叶：如茅膏菜、猪笼草
名词：
*同源器官（homologous organ）：功能不同而来源相同的器官。如叶刺、叶卷须、鳞叶等都是叶的变态。
* 同功器官（analogous organ）：来源不同但功能形态的器官。如块根、块茎分别来源于根和茎，但两者均有贮藏的功能。
第五节 营养器官内部结构上的关系
发育方式：初生维管组织 次生维管组织 木质部 韧皮部 木质部 韧皮部 根 外 外 内 外 茎 内 外 内 外
一、茎与叶的维管组织的联系： 1 叶迹（leaf trace）：茎的维管组织从向外弯曲之点起，通过皮层到达叶柄基部为止的这一段维管组织。茎与叶之间通过叶迹相联。 2 叶隙（leaf gap）：叶迹从茎的维管柱上分出向外弯曲后，维管柱上，即叶迹的上方出现一个空隙，被薄壁细胞所填充，这个区域称叶隙。 同样，枝迹（branch trace）、枝隙（branch gap）。茎与枝条之间通过枝迹相联。 枝迹（branch trace）与枝隙（branch gap）
枝迹：主干维管束分枝通过皮层进入侧枝的部分。每一个枝条的的枝迹一般为两个，也有一个或多个的。
枝隙：在枝迹的上方有一个由薄壁组织所填充的区域，称枝隙。茎与枝条之间通过枝迹相联。
二、茎与根的维管组织的联系
茎和根的表皮、皮层等是直接连续的，但维管组织要有一个改组和连接的过程。在下胚轴内发生转变的一个区域称为过渡区transition region（或转变区trasition zone）。转变的类型多种多样，以四原型根转变为具四个外韧维管束的茎为例：
1 根的初生木质部由内向外纵分成两支；2 它们分别向左、向右旋转180度；3后生木质部逐渐转向外方，移到相邻韧皮部内侧和韧皮部相连接；4 原生木质部逐渐转向内方，来源不同的两支初生木质部合并为一束，于是就转变为茎的维管组织。 P140图2－62
第五章 植物的繁殖
繁殖（propagation）：植物产生新个体的现象。 生殖（reproduction）：以生殖细胞发育成为下一代新个体的方式。
第一节 繁殖的类型
植物的繁殖方式分为以下3种类型： 一、营养繁殖（vegetative propagation）
植物体营养器官的一部分离开母体以后，能够独立地发育成为新的植物体，这种繁殖方式叫营养繁殖。主要因为这些营养器官具有再生能力，能产生不定根、不定芽。 二、无性生殖（asexual reproduction）
植物营养生长到一定的时期，进入生殖生长阶段，产生具有生殖功能的细胞——孢子（spore），它们不经过两性的结合，直接发育成为新个体，这种繁殖方式叫无性生殖。 *孢子植物：藻类、菌类、地衣、苔藓、蕨类。
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三、有性生殖（sexual reproduction）
由两个称为有性生殖细胞的配子相互融合，而形成合子，再由合子发育成为新的植物体，这种繁殖方式叫有性生殖。它比前两种更优越，表现为生活力强，适应性广，变异性大。 1 同配生殖（isogamy）：两种互相结合的配子形态、结构、大小、运动能力都相同。它们用“＋”“—”表示。
2 异配生殖（heterogamy）：两种互相结合的配子形态、结构相同，但大小、运动能力不相同。较大的为雌配子，较小的为雄配子。 3 卵式生殖（oogamy）：两种互相结合的配子形态、结构、大小、运动能力都不相同。卵、精子。
四、植物的生活式史与世代交替
1 生活周期（life cycle）或生活史（life history）：植物从生长发育的某一阶段开始，经过一系列生长、发育、生殖过程，产生下一代后又重现该阶段的现象。 2 世代交替（alternation generation）：在植物的生活史中，有性世代和无性世代有规律地交替出现。
第二节 花
一、花的组成和基本结构
花：一种适于生殖的变态短枝。 一朵完整的花分为：花柄（pedicel）、花托（receptacle）、花被（perianth）、雄蕊群（androecium）和雌蕊群（gynoecium）。 （一）花柄和花托 （二）花被
两被花、单被花、同被花
（三）雄蕊群
雄蕊：花药、花丝
据花丝联合程度：单体A（如棉花）；二体A（如蚕豆）；多体A（如蓖麻）。花药联合二花丝分离——聚药A（如菊科、葫芦科）。
（四）雌蕊群
雌蕊：柱头、花柱、子房 雌蕊：单雌蕊（如蚕豆）、离生雌蕊（如玉兰）、合生雌蕊（如棉） *心皮（carpel）：是组成雌蕊的单位，是具生殖作用的变态的叶。 *单雌蕊：在一朵花中仅由一个心皮组成的雌蕊，称~。
*离生雌蕊：多数植物雌蕊有多个心皮，每个心皮彼此分离，称~。
合生雌蕊：有的植物仅有一枚雌蕊，但雌蕊由多个心皮联合形成，称~（复雌蕊）。 *室（locule）：子房室雌蕊基部膨大的部分，其中的中空称为室。
*雌蕊的结构
雌蕊：柱头、花柱、子房 柱头有两类：湿型、干型。 花柱有两类：空心的、实心的。
*多数植物的花柱是实心的，中央由内含丰富的原生质和淀粉的排列疏松的长形薄壁细胞组成，称引导组织（transmitting tissue）。引导组织能够提供营养物质，帮助萌发的花粉管长进子房。 *室（locule）：子房是雌蕊基部膨大的部分，其中的中空称为室。
补充：雌蕊个数、雌蕊类型与心皮、室的关系
雌蕊数目 雌蕊类型 心皮数目
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