不得粗暴对待宾客。
自觉维护宾客的合法权益，要主动与饭店各个部门保持密切联系，及时了解有关情况，不得利用职务之便私自闯入客房，不许窥视宾客在饭店内的日常生活，没有特殊情况和未经批准，不许随意盘问宾客，也不得擅自扣压宾客的证件，更不允许随便限制宾客的人身自由。 2、 尽职尽责、做好工作
要严格执行国家的各项法规、政策和店纪店规，不能凭意气用事，不做超载职权范围的事，要自尊自重，不做有损国格、人格的事情。
饭店保安部人员要牢记“安全第一、宾客至上”的岗位职责，尽自己的所能为宾客服务。要做好自己的本职工作，要使宾客满意，就得增强服务意识。当宾客有事求助时，要热情帮助其排忧解难，或协同其他有关部门的服务接待人员提供及时、有效的帮助，不可态度生地拒绝，也不可含糊其词或置之不理。
的作用是不容忽视的，而且由于其工作的特性所决定，是责任心很强、相对比较严肃的公事。但即
便如此，同样需要在恪尽职守中，溶进礼貌礼仪服务。 一、 保安部的任务
饭店的安全保卫工作，主要是指在饭店所控制的范围内，保障饭店、来店客人与本饭店员工的财产和人身安全。
饭店的保卫工作涉及面很广，有直接的安全保卫，如消防安全、治安安全、仪器安全、交通安全、国家安全等；有间接的安全保卫，如生产安全等。过去我国的安全保卫工作是封闭式的，从大门口开始就严格记录，无关人员不得随便出入，饭店的接待服务对象比较单一，多数为国宾、中央首长及由国家政府邀请的重要来访者。因此饭店的安全保卫工作相对来说比较容易做好。随着我国旅游业、商贸业的发展，饭店的接待层次和接待服务对象发生了很大的变化，饭店由过去的封闭式变为开放式，由过去的单一接待变为多样型接待，由此决定了饭店的安全保卫工作变得复杂、困难。
饭店的安全是饭店进行正常经营的前提和保证，安全保卫工作的好坏，直接关系到饭店的声誉，关系到饭店的经济效益和社会效益。没有安全，饭店就无法正常运转，更谈不上优质服务，当然也就无从谈起饭店的生存和发展了。所以，饭店各部门和全体员工都应树立“安全第一”的观念。
饭店的安全保卫部是承担维护饭店内部安全的一个重要职能部门，其保卫工作要负责饭店内部的安全防范，防火、防盗、防爆、防破坏，还包括警卫任务、重大活动保卫、要害部门、危险物品的和管理等。并具有公安赋予的一般案件的侦查权力，要同一切犯罪行为做斗争，加强饭店内部治安秩序管理，经常开展安全和法制教育，不断提高职工对饭店安全保卫工作的认识，查处重大责任事故和治安、灾害事故等。
二、 饭店安全保卫工作的特点 1、 多样性、复杂性
饭店是一个综合型、多功能的经常服务企业，集住宿、餐饮、购物、健身、娱乐于一体，接待的宾客来自世界各地，许多方面都大相径庭，饭店为此所提供的服务项目、服务设施和服务方法等也不尽相同，这就在有形和无形给饭店的安全保卫工作带来了多样性。同时，客人下榻在饭店，当然希望有人身安全的确切保证，但也希望生活在一个舒适宽松的环境里，如果仅仅片面强调安全，而将安全保卫工作简单化、雷同化，终日里饭店内戒备森严、如监大敌，保安人员对每位客人或来访者都满带怀疑，客人没有行动自由，试想，还有哪位客人敢于入住呢？，饭店的保安工作不能简单地等同于一般单位平常意义上的保安，而有其特性和复杂性，需要“宽、松”结合、“刚、柔”相济、“表面与实际”互为依托。 2、 政策性
饭店的安全保卫工作是公安保卫体系的一个重要组成部分，又有其作为涉外企业的特性。为了适应具体环境的需要，饭店的保安工作有的是公开的，有的则是秘密的，要强调服务，又要管理；要维护宾客的合法权益，又要对个别违反法规的人进行适当 处理，根据不同的工作对象、不同问题的性质和情节，依照具体规定，采取不同的方针政策、法律和法规进行处理，这是饭店治安保卫工作政策性的具体体现。 3、 时间性和突发性
有可能危及安全的因素是客观长期存在的，这就决定了饭店安全保卫工作不能也不会是短期行为。如果仅仅满足于一会儿、一天、一段时间没有什么不安全的问题发生，就掉以轻心，那实际上酿成了事故的隐患，同时，饭店许多工作都是快节奏的，安全保卫工作亦是如此。要真正做好饭店的安全保卫工作，必须讲究速度和效率，无论是制定有关防范措施还是布置检查，都应在规定的时间内落实。
由于饭店的特殊情况， 在平时看起来宁静、和谐、温馨的环境中，所发生的不安全情况和问题，往往带有突发性，有并没有明显的征兆，是不依人的意志为转移的，作为饭店的保安部，应根据涉外饭店的实际情况，从突发性的事件中去寻找事物的规律性，结合自身物特点，制定防范措施手应付突发事件的运作方案，这样，一旦有突发事件时，有争取主动的可能性，以最小的损失和在最短的时间内来处置好突发事件。 4、 服务性
饭店是以服务为宗旨的，是饭店其它部门一样，饭店保安部在开展安全保卫工作中也有其服务性，在开展安全保卫工作必须贯穿服务思想。没有优质服务，就很难得到宾客的理解与合作，也难以取得饭店其它部门的支持与配合，安全保卫工作也就无法顺利完成，由此可见，饭店的安全保卫工作是与全饭店开展
优质服务活动密切相关的，因而，在饭店服务工作中，也必须十分强调服务性，这是相辅相成的。当宾客和饭店员工受到外来侵扰或发生意外事件时，除了及时采取必要的方式处置外，安保部人员还要为其大量的善后工作，以消除不良影响和解决他们的后顾之忧。这些大量的善后工作也就是服务。强调安保工作的服务性，也就是强调安保工作应突出文明性、科学性、严格性和法律性。 三、 饭店保安部人员的素质要求
1、 要有较强的思想素质、较高的业务水平和较多的法律知识
保安部人员在平时应注重学习，有较强的政策观念和政策水平，在处理问题时，不能凭想当然办事，应该既要有原则性、严肃谨慎、一丝不苟，又要有一定的灵活性。安全保卫工作是一项政策性很强的严肃工作，除了具有法律知识外，还要具有一定的专业知识，不但能各类作案人员的犯罪规律和作案手段，而且要学习掌握作案人员的心理，不但能掌握衡量可否立案的尺度，同时也应懂得一系列办案程序，如对案情会分析、会侦查、会询问、会审理、会取证、会立卷等。要能通晓以事实为基础、以材料为依据、以法律为准绳的一些个体办案知识，要掌握诸如消防等工作的基本常识，这样才有可能在实际工作中心里有数，事半功倍，取得最佳成效。 2、 脑清醒、善于分析
在安全保卫工作中，往往会遇到需要当机立断，“快刀斩乱麻”的场景。这就需要饭店保安人员头脑清醒，果断决策，能独挡一面，及时解决份内问题。试想，如果面对突然发生火警的情形，却感到心中无数、犹豫不定、不知该干些什么，或只是站在那里乱喊乱叫，没有任何扑救措施和行动，这样岂不误了大事？因此，安保人员还必须具有临危不乱、善于分析、果断决策、果聚行动的能力，经减少盲目性，增强准确性。安保人员还必须身体、强壮，精力充沛，能胜任本职工作。 3、 经礼相待、文明值勤
保安人员在某种意义上可以说是饭店的门面，言谈举止，既能反映出人员的的道德素质，又直接影响饭店的对外形象，因此，在工作中一定要服装整洁、神情庄重、态度和蔼、语言文明、姿态端正，既按原则办事，又不能讲粗俗的话语，注意文明礼貌，做到文明值勤。 四、 安保部人员礼貌礼仪须知
保安部人员为了更好地开展工作，除敢忠于职守、钻研业务技能之外，还应在礼貌礼仪方面做到： 1、 注重个人形象、讲究礼节
值勤时，要仪表整洁，反蚋出工作特点，要精神振作，思想集中，不能玩精打采，一副懒洋洋的模样。不能扎堆聊天或干私活，应保持警惕，按照规定，加强巡视，能随时赶到现场处理突发事件。
讲究礼貌，注意礼节，使用茑，尊重宾客。要做到待人诚恳、谦虚，为人正直、诚实，态度和善，行体，以理服人。在坚持原则、贪污依规办事，不徇私情的同时，和得以任何形式嘲讽、侮辱宾客的人格，不得粗暴对待宾客。
自觉维护宾客的合法权益，要主动与饭店各个部门保持密切联系，及时了解有关情况，不得利用职务之便私自闯入客房，不许窥视宾客在饭店内的日常生活，没有特殊情况和未经批准，不许随意盘问宾客，也不得擅自扣压宾客的证件，更不允许随便限制宾客的人身自由。 2、 尽职尽责、做好工作
要严格执行国家的各项法规、政策和店纪店规，不能凭意气用事，不做超载职权范围的事，要自尊自重，不做有损国格、人格的事情。
饭店保安部人员要牢记“安全第一、宾客至上”的岗位职责，尽自己的所能为宾客服务。要做好自己的本职工作，要使宾客满意，就得增强服务意识。当宾客有事求助时，要热情帮助其排忧解难，或协同其他有关部门的服务接待人员提供及时、有效的帮助，不可态度生地拒绝，也不可含糊其词或置之不理。