20171
年花椒种植技术项目
可行性研究报告
一、总论
（一）项目的主要内容及技术原理简述
本项目以**县主特产药材花椒规范化种植为出发点，以提高其品质和产量为目标，详细制定其种子种苗质量分级标准，为花椒的规范化种植的种源提供保障，并探讨该种中药材的生长发育规律，阐明主要栽培和生态因子对其品质和产量形成的调控机制和优质高产栽培原理，制定一套科学的规范化栽培技术（SOP），建立花椒的规范化种植基地，为稳定和提高中药材的质量和产量提供科学的依据，促进我县经济的可持续发展。
主要研究内容
1.花椒种子种苗质量分级标准的制定：根据生产的相关要求，对花椒种子种苗进行分级和评价，并制定其质量分级标准。
2.花椒规范化种植技术研究：通过对花椒产地生态环境调查、规范化栽培技术、采收和产地加工、药材质量标准进行系统研究，并建立规范化种植示范基地，为市场提供质量优良而且稳定的原料药材。
（二）项目的目的和意义
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花椒为芸香科植物青椒Zanthoxylum schinifolium Sieb. et Zucc.或花椒Zanthoxylum bungeanum Maxim.的干燥成熟果皮。**县古市花椒在清乾隆三年（1738年）就有种植的记载，为清朝早期义宁三宝（茶油、茶叶、花椒）之一，在《**义宁州志》也有记载，享有“贡椒”和“义椒”的美称。花椒在古市规模生产是从1985年开始，之前都是零星种植，经历了近20年的发展后，目前我县花椒种植面积1.2万亩，分布于全县15个乡镇，年产商品花椒100余吨。**县委、县政府在加快林业综合开发及促进农村经济结构和产业调整工作中，把花椒种植作为解决“三农”问题、增加农民收入的重要措施，在2005年前完成中10万亩中药材种植的产业规划，因此开展花椒的规范化栽培技术研究并建立生产示范基地，对促进我县经济的可持续发展意义重大。
花椒不仅有调味作用，也有着广泛的药用价值。花椒性辛，温。归脾、胃、肾经。药理研究显示小剂量的花椒能促进小肠蠕动，并有轻度的利尿作用，大剂量的花椒则抑制胃肠蠕动，抑制尿的排泄。静脉注射花椒提取物有降压作用，局部应用花椒有麻醉作用。花椒对肺炎双球菌、伤寒杆菌、
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炭疽杆菌、溶血性链球菌等多种致病菌有明显的抑制作用，还能驱除肠道蛔虫。中医认为花椒为纯阳之物，能开腠理、通血脉、坚齿发、耐寒凉，人肺散寒治咳嗽，人脾除湿，治风寒湿痹及水肿、寒痢，人肾补火，治阳衰尿频及久痢等。由于花椒为药食两用的产品，市场销量大，目前市场价格由10元/kg上升到20元/kg，发展前景非常广阔。
我们拟进行花椒规范化种植技术研究是基于以下目的：
1. 药材种子（苗）质量是影响中药材质量“源头的源头”
药材质量不稳定是中药现代化的\瓶颈\之一，改变这种状况必须从\源头\抓起，规范药材种植，而药材种子（苗）质量是影响中药质量“源头的源头”，好的药材必须要有好的药材种子来保证。众所周知，大多农作物（粮、棉、油、蔬菜、瓜果等）的种子目前均有国家标准或者地方标准、企业标准，而目前为止，我国只有甘草、人参、黄芪等少数几个中药材品种的种子有国家标准，其他常用的300多种大宗中药材尚是一片空白。这种质量标准的匮乏，在一定程度上导致了药材种子（苗）市场的混乱，从而导致药材质量的严重下降。
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中药材种子、种苗是药材生产的最基本的生产资料，是优质药材的源头，纯正优良的药材种子种苗是提高药材质量的先决条件，也是药材生产管理规范(GAP)实施首先要解决的问题，因此在重视药材质量的同时，重视药材种子种苗的质量非常必要。目前，关于中药材种子(苗)质量及分级标准的相关研究和报道较少。因此，开展花椒种子种苗分级标准的研究在很大程度上可以为花椒的GAP栽培打下坚实的基础。
2.选育优良品种，是实现中药材规范化、规模化生产的根本保证。 中药材品种混乱，质量不稳定，已经制约了中药产品的发展。据考证，目前竹叶椒等作为药用花椒收购和使用，这不利于实现中药现代化。因此研究分析花椒的生态因子、生物学特性和遗传基础，进而培育出既具有传统特色，又符合现代化生产要求的优良品种。
3.推广中药材规范化栽培技术，促进农业结构调整和农村经济发展。 中药材生产是农业生产的一部分，也是农民脱贫致富的一条好路子。为了强化中药材区别于其它农村经济作物生产的特殊性，加强对中药材生产产业化的管理，1998年12月底，国家药品监督管理局制定了“药材生
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