和过滤结合在一起，滤池后部不设沉淀池，通过反冲洗再生实现滤池的周期运行。其核心技术是采用多孔性的滤料作为生物载体，单位体积的生物量数倍于活性污泥法，因此具有处理负荷高，池体体积小，占地省的特点。
生物滤池运行的基本原理如下：经预处理后的污水与经过硝化后的滤池出水混合后通过滤池进水管进入滤池底部，并向上流经填料层的缺氧区，一方面反硝化细菌利用进水中的有机物将进水中的NO3--N转化为N2，实现反硝化脱氮；另一方面，SS通过一系列复杂的物化过程被填料及其上面的生物膜吸附截流在滤床内。经过缺氧区处理的污水进入好氧区，进一步降解有机物和发生硝化作用，同时继续去除SS。
①反应时间短、占地少、需空气量少，节能等 ②对水量变动有较大适应性，具有很强得消化功能。 ③反冲洗水量大。 （3）生物接触氧化池
生物接触氧化法是生物膜法的主要设施之一，生物膜法是一大类生物处理法的统称。原理是生物接触氧化池内设置填料，填料淹没在废水中，填料上长满生物膜，废水与生物膜接触的过程中，水中的有机物被生物膜吸附、氧化分解和转化为新的生物膜。从填料上脱落的生物膜，随水流到二沉池后被除去，废水得到净化
[10]
。是一种介于活性污泥法与生物滤池两
[11]
者间生物处理技术，兼具两者优点，处理效率较高，因此，广泛应用于污水处理工程领域。
生物膜是由高度密集的好氧菌、厌氧菌、兼性菌、真菌、原生动物以及藻类等组成的生态系统，其附着的固体介质称为滤料或载体。光合细菌被广泛应用于废水中的有机污染的去除，特别是食品工业、轻工业等产生的高浓度有机废水的去除
[12]
。
6、膜处理技术
膜分离法是利用特殊膜（离子交换膜、半透膜）的选择透过性，对溶剂（通常是水）中
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的溶质或微粒进行分离或浓缩方法的统称。溶质通过膜的过程成为渗析，溶剂通过膜的过程称为渗透。在污水深度处理中常用的膜分离设备有5种。
①微滤器（MF）
膜孔径>0.1～5.0μm，工作压力300kpa左右。可用于分离污水中的较细小颗粒物质（<15μm）和粗分散相油珠等或作为其他处理工艺的预处理，如用作反渗透设备的预处理，去除悬浮物质、CODcr、BOD5成分，减轻反渗透的负荷，使其运行稳定。
②超滤器（UF）
超滤在分离原理、制膜方法、组件形式、表征手段等方面与反渗透基本上是相同的. 所不同的是操作压力和分离范围， 反渗透需要高压，超滤只需低压
[13]
。膜孔径0.01～0.1μm，
工作压力150～700kpa。超滤器可分离水中细小颗粒物质（<10μm）和乳化油等；在用于污水深度处理时，可去除大分子与胶态物质、病毒和细菌等；或者作为反渗透的预处理。
③纳滤器（NF）
膜孔径0.001～0.01μm，操作压力500～1000kpa。纳滤器可截留分子质量为200～500的有机化合物，主要用于分离污水中多价离子和色度粒子，可除去二级出水中2/3盐度、4/5硬度以及超过90％的溶解有机碳和THM前体物。纳滤进水要求几乎不含浊度，故仅适用于经过砂滤、微滤、甚至超滤作为预处理的水质。如低压纳滤膜法（NF）是以废水回用、回收废水中的营养物质为目的的乳制品工业废水处理工艺
④反渗透（RO）
反渗透是施加压力将溶液中的水通过反渗透膜分离出去，二浓缩液回收溶质的方法。因为它与自然渗透方向相反，所以称反渗透
[15]
[14]
。
。膜孔径<0.001μm，操作压力>1.0Mpa。反渗透
不仅可以去除盐类和离子状态的其他物质，还可以除去有机物质、胶体、细菌和病毒。反渗透对城市二级处理出水的脱盐率达90％以上，水的回收率在75％左右，CODcr、BOD5去除率在85％以上，反渗透对含氮化合物、氯化物和磷也有良好的脱除性能。为防止膜堵塞，二级处理出水通常采用过滤和活性炭吸附等预处理工艺，为了减少结垢的危险有时需要去除铁、锰等。 参考文献
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[15]柏景方.污水处理技术[M].哈尔滨：哈尔滨工业出版社，1998.
本课题要研究或解决的问题和拟采用的研究手段（途径）
1、
要解决的问题
淀粉废水成分复杂、污染物浓度高、pH值低、悬浮物含量高。与生活污水相比，它具有水量相对小，污染力强的特点。因此在处理淀粉废水时，应综合考虑各项影响因素和使用指标，设计合理的处理方法。
淀粉废水处理主要是去除水中的高浓度有机物质、悬浮物。目前国内处理类似废水所采用的处理工艺多为组合工艺，系统复杂，设备多、占地面积大及维修工作量大、成本高。
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2、 拟采用的方案
接触氧化法是一种介于活性污泥法与生物滤池两者间生物处理技术，兼具两者优点，处理效率较高，因此，广泛应用于污水处理工程领域。其原理是，生物膜首先吸附附着水层有机物，由好气层的好气菌将其分解，再进入厌气层进行厌气分解，流动水层则将老化的生物膜冲掉以生长新的生物膜，如此往复以达到净化污水的目的。老化的生物膜不断脱落下来，随水流入二次沉淀被沉淀去除。针对淀粉废水的特点，选用接触氧化法处理。
拟采用接触氧化法工艺流程：
3、 效果
采用接触氧化法，具有净化效率高；处理所需时间短；对进水有机负荷的变动适应性较强；不必进行污泥回流，同时没有污泥膨胀问题；运行管理方便等特点。
4、 启示
通过编写前期报告，我查阅了大量相关文献，对食品废水处理技术和工艺以及接触氧化法在食品废水处理中的应用有了初步认识，在对比了诸多工艺方法的基础上，设计了食品废水处理的工艺流程。此次设计提高了我发现问题、分析问题、解决问题及运用所学知识的能力，对我今后的学习工作有很大帮助。
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5、 毕业设计进度安排
阶段名称 选题阶段 前期报告与外文翻译 中期报告 设计（论文）初稿 设计（论文）终稿 开始时间 2012-02-20 2012-02-27 2012-04-09 2012-05-07 2012-05-28 结束时间 2012-02-26 2012-04-01 2012-04-29 2012-05-27 2012-06-06
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