果蔬贮藏保鲜技术研究进展(2)

1970-01-01 08:00

在未来的发展中,为了提高果蔬保鲜效果、降低成本,果蔬保鲜技术应该由单一技术向复合技术方向发展,各种保鲜技术的综合使用,保鲜技术与加工技术的结合将是发展趋势。

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