1. 库存管理—>组织信息
适用餐牌 供连锁版总部下发菜品到门店时使用
2. 菜目管理
菜目管理包括品项单位设置、品项大类设置、品项小类设置、品项资料设置、套菜设置、加工配方设置、品项备注分类设置、品项备注信息设置、品牌信息设置、交易取消原因设置、时价商品查询、付款方式信息设置。
注：“美食专家”采用两级类别体系，因此品项资料设定流程为：
单位信息—>品项大类—>品项小类—>品项资料 。
2-1. 添加品项（详情参考美食专家说明书） 2-2. 设置餐牌
餐牌是各门店从总部下载的专属商品信息，在各门店使用不同商品或使用同一商
品的不同售价时使用（比如A店与B店，销售不同的菜品，就会下载不同的餐牌；或者A店和B店，销售同一个商品，但因为销售策略的原因，采用不同的定价，也会下载不同的餐牌）。
2-2-1. 餐牌基本信息
定义餐牌的编号、名称、状态等。
2-2-2. 餐牌品项设置
设置餐牌的品项范围，也就是分店可以下载的菜品。
此处可选要设置的餐牌
步骤： 选择左边一栏上方的餐牌 => 选择左边一栏的分类 => 点击新增按钮，在品
项编号栏位输入品号，或者点击旁边的，批量增加商品。
3. 分店通讯授权 设置通讯权限
只有授权通讯的分店，才能与总部进行数据交换。
步骤： 选择左边的组织类别 => 点击‘修改’按钮 => 勾选通讯授权
给总部和分店设置通讯权限（勾选通讯权限），如下图：
第三部分 分店设置
1. 分店操作简介
分店可进行如下日常操作：
采购进货管理：分店可以自行对部分货品或所有商品进行采购入库，帐款可以选择分店支付或者上传相关采购单据给总部，由总部统一支付；
批发管理：分店可以独立批发给客户，帐款可以由分店自行收取，也可以由总部统一收取；
库存管理：分店自行管理自己的库存，分店自行盘点和录入，也可以选择由总部代为盘点，分店每日的库存可以自动上传给总部，和总部的库存保持一致；
财务结算管理：帐款管理用于管理供应商之间结算和支付帐款；
物价管理：分店可以自行组织各种促销活动；
零售管理：主要是零售业务管理，它的业务范围包括前台POS销售、收银员交班管理等；
会员管理：会员资料和总部共享，会员可以跨店消费；
储值卡管理：如果使用IC卡作为储值卡，则可以和总部共享资料，跨店消费。
系统管理：对系统的初始化设置和业务规则的设置、人员管理授权、数据管理，数据备份删除恢复等功能。
2．数据传输
2-1．进入分店前台会提示进入初始设置
要求输入分店编号，必须与总部设定的组织编号一致且经过总部通讯授权。