极端最低温度 -27.3℃ 冬季室外平均风速 2.8m/s 冬季主导风向 NE 冬季大气压力 1018KPa 日平均温度≤+5 的天数 139天 冬季日照率 68% 采暖计算天数 139天 地震基本烈度 7度
3、土壤条件
根据典型性和优先性原则,采用随机法布点,取3个土壤采样点进行土壤重金属含量化验,基本上能代表产地土壤状况,化验结果表明:土壤农化性状为有机质32.30 g/Kg 、碱解氮76mg/Kg、速效磷12.1mg/Kg、速效钾74mg/Kg。结果证明:基地的土壤环境未受污染,适宜发展无公害蔬菜生产。
4、水质条件
基地紧临***水库,水资源丰富,地表属一类水体,水质清洁无污染,是北京市饮用水源补给区。
蔬菜生产基地的水环境附符合无公害蔬菜灌溉水质要求标准,可作为无公害蔬菜产地的生产用水。
5、交通运输条件
基地僻邻公路,交通以项目区周边的公路(密溪路、环湖路)为依托,形成四通八达的对外交通道路网络,便捷的交通条件为项目建设和建成后的生产运输提供方便。
6、防洪、排涝设施条件
项目区灌溉渠道设施完备,可保证项目区内排灌需要。
7、环境保护条件
项目区临海,空气清新,周边无明显的污染源,区内建有防护林带,基本上形成田成方,林成网。
8、人力技术资源
示范基地所在的镇、村劳动力资源丰富,完全能满足无公害蔬菜生产用工的需要。
9、项目实施保证条件
北京奎百宜生态科技公司是***县较早集蔬菜基地建设、生产和销售于一体农业企业之一,与国内外50多家蔬菜厂商建立了牢固的营销关系。公司始终坚持“诚信对待客户,面向国内外市场,致力科技创新,发展优高农业”这一宗旨,目前公司已经形成了自己独特的营销网络,年销售蔬菜***万吨,营销额近***万元。雄厚的实力和良好的商誉为项目生产蔬菜的销售提供了有利的保证。
无公害蔬菜生产技术由***县农业委员会指导,该委员会有关机构拥有雄厚的农业技术力量和设备,项目参与人员年富力强,结构合理,将能为项目的蔬菜质量检测提供必要的设备、人员和技术支持。
第五章 产品市场分析和产品方案设计
一、无公害蔬菜定义
无公害蔬菜基本内涵可表述为:以国家颁布的《食品卫生标准》为衡量尺度,农药、重金属、硝酸盐、有害生物(包括有害微生物、寄生虫卵等)等多种对人体有毒物质的残留量均在限定范围或阈值以内的蔬菜产品,统称为无公害蔬菜。
二、产品市场预测及前景分析
蔬菜作为生活的必需品,国内外市场对蔬菜产品的要求越来越高,质量问题特别是有害物质残留超标问题引起广大消费者的广泛关注,已成为社会一大热点问题,引起各级政府及有关部门的高度重视。
随着国民经济的发展和居民生活水平的提高,食品消费已由温饱型向质量型转变,蔬菜作为生活的必需品,人们对其要求更高,并由一般化转向优质化、营养化、无害化。可以说,蔬菜安全问题已经成为人们普遍关注的热点。无公害蔬菜产品符合人类追求健康长寿和与大自然和谐共存的世界潮流。
从食品业发展趋势看,无污染、无公害的食品将成为国际食品贸易的主流。种种迹象已经说明,开发无公害蔬菜已经成为国内外市场发展的必然趋势。我国的无公害蔬菜市场,目前还处在开发期,蕴含着无限生机与活力,发展无公害蔬菜是扩大市场份额和实现出口创汇的必然选择,是我国实现内外贸一体化的重要方式。我国目前蔬菜供给相对过剩,给消费者提供了可挑选的空间,这就为无公害蔬菜的发展创造了前提条件。此外,消费者消费水平和保健意识的提高也使优质无公害蔬菜的生产具有了良好的社会环境氛围,而农业科技进步和大量新型高
效低残留农药、生物肥料、生物农药以及抗病虫害蔬菜品种的不断出现,则为无公害蔬菜的发展提供了强大的技术支持力。可以说,无公害蔬菜将成为我国蔬菜消费的主流产品。
三、产品方案设计
基地种植的品种以西芹、西兰花、花椰菜、西红柿、甜椒、香葱、大白菜、西瓜等品种为主。 各蔬菜产品质量标准执行国家有关无公害蔬菜产品质量标准。
四、营销计划
项目建设后,除供休闲采摘外,大部分产品由北京奎百宜生态科技公司统购包销。
第六章 生产技术方案与技术流程
一、技术方案
按照《无公害蔬菜生产技术规范》的要求,制定各种蔬菜生产的具体技术规范,在实施过程中严格遵守,把好生产过程质量关。
基地配备专业植保人员,坚持病虫测报,总结病虫害发生规律,坚持“预防为主、综合防治”的植保方针,以生态调控、农业措施及物理防治为主要手段,充分利用好本地天敌资源进行自然或人工控制。农业措施主要是选择丰产、抗病虫品种,调整耕作制度,采用水旱轮作。物理防治是采取频振式杀虫灯诱杀害虫。化学防治:优选生物源农药如Bt、苦参碱等,选用高效低毒低残留农药如安打、菜喜、米满、除尽、锐劲敌等 ,选择最佳防治期,将病虫消灭在点片发生期。严格控制施药次数和药量,尽量使用有效低剂量,严禁在蔬菜上使用有机磷等高毒高残留农药,严格遵守采收安全间隔期。
生产过程中,各类蔬菜品种都要制定相应的田间管理措施,做到事先有规划,实施有记录,具体田块都有专人负责,施肥、喷药统一配制,灌水、排水统一调度,做到生产的全程控制,保证生产符合无公害蔬菜质量标准要求的产品,满足市场的需求。
二、技术流程
1、苗、种场生产技术流程