大学生饮料市场调查报告(2)

2018-11-23 21:47

1.竞争对手分析 1.1营养快线

2009年,娃哈哈营养快线销售额近120亿人民币,一度占有该品类70%的市场份额,赶超“中国第一罐”王老吉,成为销量最大的饮料单品之一。在中国饮料帝国娃哈哈400多亿的销售额中,营养快线占据了1/4之多。在娃哈哈产品绝大多数都是面对二三线,甚至乡镇市场的情况下,在城市市场独领风骚的营养快线,显得特别瞩目。其时尚出跳的包装,清新滑爽的口感,丰富全面的营养,无一不契合了都市人的现代生活节奏,故其上市伊始就赢得了消费者的喜爱,购物的理想选择。取得如此佳绩固然与娃哈哈强大的品牌号召力以及其迎合销费者心理和符合中国人的饮食习惯有密不可分的关系,也是其成功的重要因素。

1.2康师傅茶饮

据权威调查机构AC Nielsen2003年12月/2004年01月的调查结果显示,康师傅茶饮品于中国即饮茶市场销售量及销售额之占有率分别为45.9%及47.2%,居市场第一位;而果汁饮品于稀释果汁市场销售额之占有率分别为23.4%及22.7%,居市场第二位。而新推出的乳酸饮品“优酪乳”快速被消费者接受,与100%每日C鲜果汁于大上海区已成为家喻户晓的高品质健康饮品。康师傅茶饮坚持诚信,务实,创新的经营理念,向市场进军。

1.3汇源果汁

据调查,汇源100%果汁占据了纯果汁46%的市场份额,中高浓度果汁占据39.8%的市场份额。汇源集团企业战略是把汇源果汁专心、专注、专业地做果汁,成为果汁行业的专家,并把一个企业做成一个行业,把一个行业做成一个产业。坚持以技术为企业的核心,拥有行业领先的研发机构及国内外知名专家,始终坚持自主研发、生产500多品种、不同口味的果汁饮品;着眼于国际,使产品国际化,品牌国际化,资本国际化,人才

国际化。

1.4统一鲜橙

统一鲜橙多是最早开启中国果汁市场的领军品牌之一,多年来,其产品始终保证取自第一道优橙原汁,深受一代又一代年轻人的青睐,统一鲜橙多采用PET塑料瓶及TP利乐包各式不同包装,能满足各种不同情境所需,统一鲜橙多自上市以来已深入到所有人的生活之中,产品已涵盖到全国各地,根据AC尼尔森资料显示,统一鲜橙多连续五年雄踞全国果汁饮料市场第一位。但是它的市场份额近年来不断下降,现在市场份额不足20%。竞争对手不断增多是导致其市场份额不断减少的主要原因之一。

1.5可口可乐

可口可乐是中国家喻户晓的国际饮料品牌之一,在中国软饮料品类中占重要地位,其旗下系列产品是中国然饮料市场上最受欢迎的软饮料之一。可口可乐凭借其品牌优势和独特的口味及与众不同的营销战略可口可乐在中国市场迅速实现了布局,并夺取53%的国内碳酸饮料市场。.而且通过其独特的高等院校营销渠道,即在各高等的教育场所内的小卖部、食堂、咖啡冷饮店,主要面向在校学生和教师提供学习,生活等方面的饮料和食品服务,在大学生群体中具有很强的品牌忠诚度。可口可乐具有方方面面的众多功能,是其占有高市场份额的重要原因之一。可口可乐公司在销售渠道上也是其销售第一的一个重要手段,它拥有22种渠道,使销费者很容易购得。

2.平顶山大学生饮料市场环境分析

平顶山大学生饮料消费市场基本能够反映大学生饮料消费市场的现状,在哇哈哈、康师傅、统一鲜橙和可口可乐等大品牌占有大量市场的同时,其他品牌也层出不穷,呈现出激烈的竞争态势。

消费者喜欢的饮料品牌其他营养快线哇哈哈饮料康师傅茶饮农夫山泉雪碧统一鲜橙露露汇源果汁百事可乐可口可乐0消费者喜欢的饮料品牌总消费者喜欢的饮料品牌女消费者喜欢的饮料品牌男050100150200

从上图的数据中我们可以看出营养快线、康师傅茶饮和汇源果汁三种饮料在平顶山大学生群体中的市场占有率最高,而统一鲜橙多、可口可乐、百事可乐和雪碧在大学生市场中也有较强影响。这些一方面说明这些品牌在大学生中的忠诚度较高,另一方面也体现出大学生的消费习惯比较相近。而从营养快线、汇源果汁、百事可乐及可口可乐中男女比例的较大差异可以看出男女生消费习惯的不同。男生多喜欢碳酸饮料等口味相对较重的饮料,而女生则喜欢果汁和奶饮料等口味较轻的饮料。另外,从康师傅茶饮中男女生消费差异较小可以看出男女生在茶饮料消费上具有一致性。

这组数据基本反映了各大品牌在平顶山大学生饮料消费者心目中的地位,也是全国大学生饮料消费市场的一个缩影,并没有哪个品牌在自己的领域内处于垄断地位,市场是一种群雄并起的现状,这为新的饮料产品的进入提供了机遇,也说明各大品牌都不能掉以轻心,品牌间的竞争及激烈又十分复杂。

四、消费者分析

1.总体分析

1.1大学生月生活费水平分析

大学生月生活费水平800元以上1100元以下1600元以下300-499元500-799元800元以上500-799元3200-499元41%

调查数据显示:近85%的大学生月生活费水平在300元以上,同时又有超过43%的大学生月生活费在500元以上,说明大学生总体生活和消费水平良好,且大学生除了在生活必需品消费以外,在其他方面的消费也很活跃,这也为大学生饮料消费市场的繁荣提供了必要的基础条件。

1.2大学生喝饮料的频率分析

大学生喝饮料的频率250200150100500消费者喝饮料的频率男消费者喝饮料的频率女消费者喝饮料的频率总体几乎不喝多天一瓶一天一瓶一天多瓶其他

从上图可以看出,几乎不喝饮料的人数量较少,而选择多天一瓶的消费者数量较大,这也印证了上题对于大学生附加消费水平的分析,而且同时也反映出大学生对于饮料的需求已经很大,大学生饮料消费市场前景良好。随着居民生活水平的逐步提高,折线的最高点会逐渐右移,这也说明饮料消费市场发展潜力巨大。

1.3消费者的喜好分析

1.3.1消费者喜欢的饮料类型

消费者喜欢的饮料类型

性 碳酸饮别 饮料类型 男 女 总计

表中数据清晰地描述了大学生对各种类型的饮料及不同性别的大学生对不同种类型的饮料的喜好,我们可以清楚的看到,果汁饮料、奶饮料和茶饮料受到消费者的广泛喜爱,而碳酸饮料主要受到男性消费者的喜爱。与此同时除了广受欢迎果汁饮料,奶饮料成了广大女消费者的首选,而男性消费者选择奶饮料的却相对较少。

71 29 100 92 106 198 84 69 153 66 104 170 11 5 16 15 10 25 料 果汁饮料 茶饮料 奶饮料 功能饮料 其他 1.3.2消费者喜欢的饮料包装

图中的数据显示,由于方便、安全等原因,多数大学生消费者选择了硬塑料包装的饮料,这与我们了解到的常识也是相符合的,但纸质的和软塑料的包装同


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