广州小吃(2)

1970-01-01 08:00

@ 顺记冰室 顺记冰室是上

世纪20年代由小贩吕顺首创,创办人吕顺是广东鹤山人。这里过去是“烟花之地”,西关阔少、巨贾豪商宴饮之余都爱到顺记来品尝雪糕,生意特好。 (地址:荔湾区宝华路85号)

@ 顺记

冰室 广东人把专门售卖雪糕的地方叫做“冰室”,也供应汽水、啤酒、糖水等冷饮。广州以前号称有四大冰室,如今只剩了宝华路上的顺记这一家。

@顺记冰

室 这里的雪糕都是采用最原始的制作方法,由打粉,到和浆都是人手操作,这个是里面最出名的椰子雪糕和香芒雪糕。椰子雪糕(RMB 8)用国产椰子和泰国椰子做原料,因为国产椰子水份多,椰味清香,泰国椰子油分大,椰味过浓,所以就将二者合一,入口细腻,软滑可口,椰味浓郁。香芒雪糕(RMB 8):在雪糕里看到丝丝的纹理,还能吃到芒果的粗纤维。

@顺记冰室 椰丝红豆雪批

(RMB 1) 现在的Hagen'das开到到处都是,但如果想重温小时候爷爷嫲嫲牵着你去买的雪糕的味道,建议去顺记试试吧~

@顺记冰

室 鸡蛋仔

@美美炸物 上下九步行街的老字号了,老板和老板娘都超好人的,我拍照的时候还教我在哪个位置照好看~ 一直对这样的老店很有好感,虽然老旧,却多了很多平易近人的亲切感。

@美美炸物 推荐炸芋虾,外面脆卜卜的芋丝,一口咬下去里面是软绵绵的芋泥,满口都是芋香。可惜不能多吃,会上火长痘...-_- 地址:荔湾区多宝路221号(恒宝华庭南门斜对


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