酒店住宿业经营状况评估与管理启示

2018-11-24 18:40

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酒店住宿业经营状况评估与管理启示

作者:杨启立

来源:《经营管理者·上旬刊》2017年第01期

摘 要:本文通过选取同花顺iFinD数据库2009-2015年的数据,运用改进的主成分分析模型和事件分析法,求出酒店住宿业的综合评分和未来的发展状况。研究得到:酒店住宿业的经营状况不佳;大型企业有垄断的迹象,小型企业难以存活;首旅酒店和新都酒店的每股收益在未来会有下跌的趋势,投资者应做好风险防范。管理启示:住宿业应该综合运用信息技术平台进行深入的创新改革,树立自身品牌,结合互联网契机与旅游业实现共赢。 关键词:综合评分 事件分析法 互联网契机 一、引言

评估报告一直是决策的重要依据。因此,在进行酒店管理的时候,能否准确的对酒店的状况进行评估,是进行事半功倍的管理的必要条件。住宿业作为酒店业的主要分支,其经营状况反应酒店的经营状况,因而选取其进行评估。在酒店管理的研究中,酒店人力资源管理是酒店管理领域的重要组成部分(吴凯和黄晨晨,2014),而环境管理对酒店绩效的影响越来越受到人们的关注(熊伟和冯施博,2014),结合低碳旅游概念可以发现当下的酒店管理存在高科技服务设施落后与服务水平低下,国际化程度不高,酒店专业人才短缺与人员素质有待提高,以及酒店文化建设落后等问题。已有研究表明,管理公司类型和业主类型对酒店采用社会型因素的收益管理可以提升酒店的利润水平(王晓文等,2013; 田新等,2014)。从上述的研究可看出,现有的研究为拓展酒店管理的研究,而鲜有文献对酒店的绩效进行评估从而做出管理的决策。基于此,本文依据酒店业的住宿业的财务指标,运用改进的主成分分析,评估得到其经营状况;最后根据事件分析法,分析得到未来的发展状况。 二、研究设计

1.数据来源。本文的研究数据均来自同花顺iFinD,其中行业绩效评价对比方面,为2015年的年度数据,选取13个行业,财务指标22个。在住宿业--企业绩效评价标准值方面,选取2009-2015年小型、中型、大型和全行业的数据,其中2009年的成本费用占主营业务收入的比率(%)缺失值通过求取2010年-2015年的均值来进行填充。在酒店未来的发展状况的预测方面,选取北京首旅酒店(集团)股份有限公司、上海锦江国际酒店发展股份有限公司和深圳新都酒店股份有限公司这三家上市公司来进行研究。

2.技术路线。在综合评估方面,因为指标的个数繁多,所以借鉴已有研究(郭奕阳等,2015; 郭奕阳等,2016),引入改进的主成分分析方法来对此进行降维处理,求出综合得分;而在未来的发展状况方面,则应用事件分析法(王玲和朱占红,2011)的研究思路,用2016年的预测值对比2015年的年度数据,得出未来的发展趋势。


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