肉用犊牛科学饲养管理
中国畜牧网 2014-07-05 11:46:37 来源:本网论坛 【大 中 小】 目前农村养牛户在犊牛培育过程中因管理粗放、不科学，发病率和死亡率较高，断奶体重也偏低，导致经济效益下降。因此，培育出健康的犊牛是提高养殖户经济效益的关键。 尽早吃到足够初乳
刚出生的犊牛没有免疫力，只有犊牛吃到初乳后，初乳中的免疫球蛋白透过肠壁以未消化的完整状态被吸收，才发挥免疫作用，但是犊牛出生24小时后对未经消化的免疫球蛋白的吸收率几乎等于零。因此，犊牛出生后的24小时内，最好在18小时内，必须让其吃到足够的初乳，初乳吃得越早、越多，犊牛生长速度越快，体质越强壮。大部分犊牛出生后0.5小时~1小时，便能自行站立，此时要引导犊牛接近母牛乳房寻食母乳，若有困难，则需人工辅助哺乳。第一次饲喂初乳，最迟不能超过2小时。喂初乳前，要把乳头中的积乳先挤掉，该部分乳汁因为在乳头内存储时间相对较长，容易被细菌污染，犊牛吃后最易引起下痢。间隔6小时~9小时后第二次饲喂初乳。 及早补料刺激前胃发育
采用早期补料技术能促进犊牛前胃早期发育，提高犊牛断奶体重和饲料报酬，实现提早断奶。 提早补饲干草。提早补饲干草有利于犊牛提前反刍，使前胃机能特别是瘤胃机能提早得到锻炼，促使瘤胃的体积增大。青粗饲料能使犊牛的消化腺分泌增加，提高消化能力。犊牛从10日龄左右开始，在犊牛牛槽或草架上放置优质干草任其自由采食及咀嚼，忌喂质量低或霉败干草。
适时补喂精料。犊牛20日龄左右开始逐渐补喂混合精料。混合精料促进瘤胃粘膜的乳头快速发育，混合精料中粗蛋白质含量一般要求18%以上。精料补饲时必须先进行调教。首先将精饲料用温水调制成糊状，加入少许牛奶、砂糖或其他适口性好的饲料，在犊牛鼻镜、嘴唇上涂抹少量，或用手指头直接将少量糊状精饲料塞进口腔里，任其自由舔食，注意的是动作一定要轻。大约3天~5天，犊牛适应采食后，逐渐增加饲喂量。饲喂的精料一定要保证适口性好、营养均衡、易消化，最好是全价颗粒料，这是提早断奶的关键。
尽量及早断奶。断奶的时间不宜采用“一刀切”的办法，需要根据养殖户的技术水平、犊牛的体况和补饲饲料的质量确定。饲料条件较好的情况下，特别是精饲料较好的情况下，4月龄左右可以断奶，精饲料较差时，可适当延长哺乳期，一般5月龄左右断奶，但是除了特殊情况，断奶时间一般不要超过6月龄。断奶时采取哺乳母牛提前一周停喂精料，同时限制饲喂粗饲料等措施，促使泌乳量减少，并把母牛和犊牛分开。如果母牛乳房积乳肿胀，应及时挤掉乳汁，并注意防治乳房炎。 管理和疾病预防
犊牛的管理。每天应擦洗母牛乳房，保持其清洁；对犊牛每天定
牛人工授精操作技术
中国畜牧网 2014-06-14 11:49:41 来源:本网论坛 【大 中 小】 1.将受配牛保定于地势平坦、便于操作的保定架内。
2.将戴有塑料手套的手握成锥形，并倒石蜡油于手心。于牛肛门将石蜡油倒下并迅速将并拢的四指塞入肛门，边塞边转动，以使手背和肛门周围充分润滑。手臂此时并不伸入直肠，而使成锥形的手指停留在肛门，不断撑开手指使空气被肠内的负压吸入，促使直肠因受吸入冷空气的异常刺激努责，
便于排出直肠宿粪。
3.待排粪完毕，手臂伸入直肠较深处，并在努责停止时由里往外退，摸到子宫角检查卵巢及子宫状况，并顺势握住子宫颈。手握子宫颈轻轻滑动，刺激母牛性兴奋。此时发情盛期的健康母牛会有蛋清样的黏液自阴道流出，根据黏液性状可判定有无子宫疾患，发情状况。此时将手臂拿出，等待片刻以使受刺激的子宫充分收缩，便于直把输精。
4.手臂伸入直肠，待努责过后按上述操作握住子宫颈。手臂继续后退，使拳后口与子宫颈口处于同一切面，并向前推子宫颈使阴道伸展。
5.擦净阴道口污物，按规程插入输精枪，枪头在颈口轻轻触碰旋转捅进颈口。若是颈口异常不便插入，直肠手臂继续后移，使拳前口捏合在颈口前，枪头通过握紧的拳心触碰旋转，插入颈口。待插入颈口后，及时握住子宫颈，通过捏压推拉使枪杆通过子宫颈抵达子宫角分俞处前壁。 6.肠内手臂顺前摸到角间沟，固定枪杆并后退枪杆，在子宫颈分岔处后缘子宫体输精。 7.握颈手稍稍放松，快速退出输精枪，防止因母牛骚动伤及宫内黏膜等。后肠内手臂缓缓退出，防止再次负压吸气造成母牛努责，及造成操作者手臂被扭伤。
（阿宝仁）
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应用配套技术快速育肥肉牛
中国畜牧网 2014-6-7 13:59:52 来源:本网论坛 【大 中 小】 育肥牛的选择。利用良种肉公牛与本地黄牛杂交，以杂交后代作育肥牛，其生长速度、饲料利用率及肉蹄质等高于本地黄牛。此外，淘汰的公牛、低产的奶牛、侉用的役牛，均可进行育肥。所有用于育肥的牛只要求健康无瘸。注射口蹄疫、布氏杆菌病、魏氏梭菌病疫苗后方可入舍混养，并在正式催肥前进行驱虫健胃，方法是：每100公斤体重口服虫克星胶囊4粒，可驱除体内外绝大多数寄生虫。 适应期的饲养。一般为10天~15天。刚入舍的牛由于环境变化、运输、惊吓等原因，易产生应激反应，可在饮水中加入0.5%食盐和1%红糖，连饮1周，多投喂优质青草或青干草，2天后喂少量麸皮，逐渐过度到饲喂催肥料。日喂精料10公斤~15公斤，饲喂青干草20公斤以上。食盐40克~50
克，先喂干草，后喂精料，少给勤添，吃饱为止，供足饮水。若牛消化不良，可喂给干酵母，每头每日20片~50片；粪便干燥，可喂给多维素20克~30克或少量植物油缓泻。
催肥期的饲养。一般为60天~80天。此期主要是促进牛体膘肉丰满，沉积脂肪。饲料参考配方：1.酒精83%、玉米粗粉1%、豆饼6%、尿素90克~170克、食盐50克。催肥前期每头牛日喂精料20公斤~35公斤，干草10公斤；后期喂精料30公斤~40公斤，干草1.5公斤~2公斤。2.棉籽饼2公斤~3公斤，玉米粗粉1公斤，地瓜面0.5公斤，麸皮0.5公斤，食盐100公斤。同时每天每头牛喂甜菜渣30公斤~40公斤。3.玉米2.65公斤，麸皮1.4公斤，棉仁饼0.8公斤，骨粉0.8公斤，食盐25克，每头牛每天喂青贮饲料20公斤~30公斤，饲喂要定时定量，每天饲喂3次，夜间饲喂1次。供给充足饮水，冬天给20℃左右的温水。一般冬天饮水3次，夏天饮水5次。饲喂顾序是：草-料-水。若牛减食，可每头牛喂给干酵母40片~60片，即可恢复健康。
（梁小东）
牛拉稀的原因与治疗
中国畜牧网 2014-5-24 15:51:20 来源:本网论坛 【大 中 小】 引起牛拉稀的原因有很多，建议养殖户直接在兽医确诊指导下对症下药。 霉菌性拉稀
牛饲喂发霉饲料极易引起霉菌性胃肠炎。病牛精神萎靡，食欲减退，反刍减少甚至停止，持续拉稀，粪便恶臭，混有泡沫、黏液和血液，但体温不升高，使用各种抗菌剂治疗无效。
治疗：每次可灌服0.9%食盐水2500～4000毫升，每日2～3次，同时供给新鲜青绿多汁饲料。重者需静注5%葡萄糖氯化钠注射液1000～3000毫升、维生素C2～4克。 中毒性拉稀
牛饲喂过酸的青贮料、酒糟，易引起瘤胃酸中毒。病牛精神沉郁，结膜呈淡红色，食欲减退甚至废绝，目光呆滞，步态蹒跚，后肢踢腹。严重者卧地不起，磨牙呻吟，肌肉颤抖，呈昏迷以至虚脱状。初期排灰色稀粪，继而转为绿色泡沫状水泻，如不及时治疗最后便血死亡。
治疗：取石灰50～100克，加水1000～1500毫升，充分搅拌静置沉淀5～10分钟，取上层清液，一次灌服，每日3次，连用2～3天。重症者需静注10%葡萄糖酸钙注射液200～400毫升。 不洁性拉稀
牛由于采食脏物、污水，极易引起细菌性胃肠炎。病牛精神沉郁，体温升高，食欲、反刍减少甚至废绝，持续拉稀，初期排粪如喷射状，后期排粪乏力，粪中混有泡沫、黏液和血液。
治疗：可用大蒜60克，捣碎，加适量水灌服，每日3次；严重时肌注氯霉素，每公斤体重每次5～10毫克，配合内服磺胺嘧啶，首次量每公斤体重0.2克，维持量为0.1克，每日2次。 草食性拉稀
牛采食过多的刚萌芽的嫩草或青料，导致胃肠功能失调而引起下泻，粪便稀薄呈青绿色，病牛精神、食欲良好，体温正常。
防治：轻者只需饲喂适量干草或稻草，控制嫩草和青料的采食量，即可康复。重者可取生姜50～75克，捣碎炒熟，加白酒50～100毫升，1次灌服，每日3次，连服2～3天可愈。 过劳性拉稀
耕牛整日卧地，疲惫乏力，食欲减少或废绝，长期持续拉稀，粪中混有泡沫、黏液和血液，但体温不升高。
防治：可取苏木50～75克，水煎候温，加入切碎的鲜铁树叶50～75克，1次灌服，每日3次，连服3～5天可愈。
（黄林杰）