课题1 燃烧和灭火
教学目标 1、知识与技能
①认识燃烧条件和灭火原理； ②初步学会灭火器的选择和使用； ③了解易燃物和易爆物的安全知识； 2、过程与方法
①通过实验认识探究问题方法； ②利用实验学习对比在化学学习中作用；
③通过活动和探究，体会对获得的事实进行分析得出结论的科学方法。 3、情感态度价值观
①认识燃烧实质及其对生活产生重大影响； ②了解火灾危害与防护方法，了解逃生一般方法。 重点 燃烧条件 灭火原理
难点 利用燃烧条件和灭火原理解释一些日常现象。
教学方法 利用活动元教学原理，设计一些活动，以突破教学的重难点 仪器、药品
学生分组：小蜡烛（2支）、水、镊子、酒精灯、烧杯、棉花、小石子、小木条、滤纸、
小刀、抽滤瓶、试管、灭火器。
教师演示：白磷、红磷、碳酸钠（固体、浓溶液）、盐酸（1:4、浓）、导管、烧杯（500
mL1只、1 000 mL3只）、铜板、吸耳球、酒精灯。
教师活动 学生活动 设计意图 引入新课 燃烧是人类最早利用的化学反应之联想生活中的有关燃烧现象并思考老师的提问。 开门见山，引入新课。 一，人类已有几十万年用心 爱心 专心
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的利用燃烧反应的历史。日常生活中燃烧现象也屡见不鲜，那么物质燃烧到底要满足什么样的条件呢？ 活动与探 究一： （约8 min）1、分组实验（1）用镊子分别夹取一根小木条和一块小石子，在酒精灯上点燃。 （2）用镊子分别夹取一个蘸有水、一个没蘸水1、参与小组活动并指导的小棉花团，放到酒精灯的火焰上片刻。 学生实验，宏观了解学 （3）分别点燃两支小蜡烛，将其中的一支用烧生的实验进展。 1、通过简单的实验，从活杯罩住。 2、与同学一起讨论和交动中思考并悟出燃烧的条2、完成实验报告 流，引导学生完成实验件。 实验步骤 实验现象 实验结论 （1） 报告。 2、培养学生实验与探究的（2） 3、组织学生交流和讨能力。 （3） 论，初步得出燃烧所需3、交流与讨论 要的条件。 通过上述实验，你能得出物质燃烧与哪些因素有关？ 4、活动小结 燃烧需要的条件是： 。 1、 教师演示实验 活动与探究二：[约10 min] （1）在500 mL的烧杯1、 观察实验现象（实物投影） 中注入400 mL热水，并2、讨论与交流下列问题 放入一小块白磷。在烧（1） 上述实验中，为什么薄铜片的白磷燃烧而杯上盖一个薄铜片，铜红磷不燃烧？ 片上一端放一小堆干燥（2） 为什么铜片的白磷燃烧而水中的白磷不燃的红磷，另一端放一小烧？ 块已用滤纸吸去表面上（3） 本来在热水中不燃烧的白磷，为什么在通水的白磷，观察现象。 入空气后却燃烧了？ （2）、用导管对准上述（4） 综上所述，燃烧需要什么条件？ 烧杯中的白磷，通入少3、活动小结：（板书） 量空气，观察现象。 （1）、燃烧是可燃物与氧气发生的一种发光、2、引导并组织同学进行发热的剧烈的氧化反应 讨论和交流，得出什么（2）燃烧需要三个条件：可燃物、氧气（或空是燃烧的现象，进一步气）、达到燃烧时所需要的最低温度（也叫着火得出燃烧的条件 点） 1、 引导学生讨论与交活动与探究三：[约15 min] 流。 1、 讨论与交流：在日常生活中，同学们有过灭2、 指导学生进行实验。火的经验吗？谈谈你在生活中采取的一些灭火并引导学生分析实验现措施。 象，理解燃烧与灭火的2、 组实验：如图点燃三支蜡烛，在其中一支蜡用心 爱心 专心
此实验对空气的污染较严重，所以老师演示给学生观察，目的在于进一步根据实验现象并在讨论和交流的基础上，由不同的实验事实再次得出燃烧所需要的条件。培养学生的科学探究能力和严谨的思维方式，了解对比实验在科学探究中的重要性。 引导学生从实际生活经验入手，了解燃烧与灭火的关系。在通过一组简单的实验，进一步分析得出几2
关系，从而得出灭火的烛上扣一只烧杯；将另两支蜡烛放在烧杯中，然原理或方法。 后向其中一只烧杯中加适量碳酸钠和盐酸，观察3、组织学生进行讨论与现象并分析原因。 交流，并对每个问题进3、 讨论与交流 行小结。 （1）你如何熄灭蜡烛？ 4、幻灯片播放让“家庭（2）炒菜时油锅中的油不慎着火，如何处理？远离火灾”（科普资料）为什么？ 及Flash演示“火场逃（3）堆放杂物的纸箱着火了，如何处理？为什生方法” 么？ （4）扑灭森林火灾时的有效方法之一是将大火蔓延线路前的一片树木砍掉，为什么？ （5）如何解释“釜底抽薪”和“杯水车薪”这两个成语？ 4、 观看幻灯片及Flash动画资料并思考面对火灾时如何进行灭火或逃生。 种常见的灭火方法。 通过讨论并解释日常生活中常见的灭火措施，理论联系实际，进一步理解燃烧与灭火的关系，突破难点。 了解火灾危害与防护方法，了解逃生一般方法。 演示灭火器原理 活动与探究四： [约4 min] 阅读教材(P127)与交流： 几种常见的灭火器原理和使用范围 让学生初步了解灭火器的原理以及初步学会灭火器的选择和使用。 活动与探究五：常见易燃物和易爆物的安全知识[约5 min] 1、观察实验现象 教师演示：实验7-2：面2、学生阅读P128-129内容。 让学生了解易燃物和易爆粉爆炸实验 3、 讨论与交流：了解生活中常见易燃物和易爆物的安全知识。 物的安全知识，认识一些与燃烧和爆炸有关的图标。 1、根据自己住宅的特点，设计预防火灾的方案让学生理论联系实际，提（包括万一发生火灾时需采取的灭火或自救措高学生对火灾的安全防范施）。 意识。 2、作业：课本P131习题 [板书设计] 课题1 燃烧和灭火 课后拓展与实践 用心 爱心 专心 3
课题2 燃料和热量 课题名称 学习目标 教学策略 1．知道化石燃料本课题与生产生活关系密切，内容通俗易读，建议指是人类重要的自导学生通过阅读、讨论等形式自主学习，同时可利用然资源，对人类生科教资料或影视素材介绍化石燃料是经过数百万年甚活起着重要作用；至上亿年的演变而形成的，强调化石燃料的不可再生同时，了解化石燃性。 料的不可再生性，1. 通过简单计算，完成课本中化石燃料开采年限图。 认识合理开采和2．利用一些图片等形式展示煤和石油的成分、用途。 节约使用化石燃3．在做甲烷可燃性实验的同时介绍可燃物组成中碳元燃料和热量 料的重要性。 素和氢元素的鉴定方法——根据燃烧后是否有水和二2．知道石油炼制氧化碳生成。关于组成中是否含有氧元素的问题，此出的几种主要产处不宜增加。 品及其用途。 4．对于化学反应中能量的变化，可以从开发新能源和3．了解化学反应节约能源的角度引导学生的开放性思维。 中的能量变化，认识燃料充分燃烧的重要性。
课题3 使用燃料对环境的影响
教学目标
1．了解化石燃料燃烧对环境的影响。
2．认识使用和开发清洁燃料及各种能源的重要性。
3．能调查或收集有关酸雨对生态环境和建筑物危害的资料及当地空气质量周（日）报
或相关信息，能初步分析这一时段空气质量变化的原因。
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4．形成保护环境、爱护环境的意识。
教学流程
教学过程设计
教师活动 [导课] 同学们，你们家里做饭时用的是什么燃料？我们烧水时为什么要开窗或开换气扇？ 走在路上，一辆汽车从你身边经过你有什么感觉？ 燃料的使用，给人们的生活提供能量、带来方便的同时，却对环境造成了不良的影响。 一、燃料燃烧对空气的影响 [复习引入] 学生活动 学生发言。 设计意图 初步感知生活中燃料燃烧对坏境的影响。 用心 爱心 专心 5
1．三大化石燃料是什么？煤中含有哪些元素？ 煤燃烧时会产生二氧化硫、二氧化氮等污染物。这些气体对空气和我们的生活环境造成什么影响呢？我们来做个实验： [组织小组实验] （酸雨危害的模拟实验）。 [组织讨论、观察] 原来，二氧化硫、二氧化氮易溶于水，当溶解在雨水中时，就形成了酸雨。我们看一组图片： 学生回忆，发言。 学生小组操作实验。 认真观察、记录现象。 讨论交流、得出结论。 观看图片，进一步认识酸雨的危害。 这些都是煤的燃烧对空气的影响。 [组织观察] 2．请同学们再看一组我们太原市区的图片： 观看图片，感受太原市的污染状况。 学生思考、发言。 [组织讨论] 在市区内几乎不使用煤作燃料，可我们 的生活环境为什么也会如此恶劣？这是什学生思考、发言。 么引起的？ 目前，多数汽车都使用什么作为燃料？ 汽油和柴油作为多数汽车的燃料，它们 燃烧时产生的尾气中主要含有一氧化碳、未 燃烧的碳氢化合物、氮的氧化物、含铅化合 物和烟尘等大气污染物，严重危胁着我们的 用心 爱心 专心
发扬小组合作精神培养动手能力、观察能力、分析能力、表达能力。 对酸雨造成的危害产生心灵的震憾，从而形成爱护环境、保护环境的思想。 对我们生存的环境有清醒的认识。 明确造成我们生活环境污染的主要因素，并分析解决的方法，从而从学生内心唤起保护环境从我们身边做起的紧迫意识，同时激发对使用清洁能源的渴望。 6