从横向看,产品研发能力低,新开发产品少,农产品专用程度和品质不能满足加工业的需求;纵向看,产品深加工度不够,加工转化增值率低。 3.农民科技素质不高
农民科技素质较低,使农产品局限于低水平、小规模的生产模式。 4.产业化的市场运营机制不合理
在农业产业化发展推进过程中,还习惯于仅从建基地、抓主导产业来入手,忽视建立、完善与之相适应的运作体系和机制,以致许多地区的主导产业结构雷同,缺乏特色。其次,农民进入市场的组织化程度低,制约龙头企业与农户之间利益分配机制的建立和完善。土地流转机制与规模经营的矛盾,在一定程度上也制约了农业产业化的进一步发展。 5. 出口创汇农业比较少
由于出口创汇型龙头企业少,加之农产品科技含量不高、区位优势不明显。由于农产品出口创汇型龙头企业数量少,对农产品的加工、销售、服务跟不上,产品质量安全难以得到有效保障,直接影响了农产品生产与国际市场的顺利对接,影响外向型农业的发展。 改进建议 :
1.调整农业产业结构
以转变农业增长方式,发展优质高产、高效、安全、生态农业为核心,以增加农民收入、推进农业现代化为目标,加快农业产业结构调整。一是选择发展特色农业,建立特色农产品基地,使特色农产品生产形成规模品牌和效益,从而拥有广阔的市场前景;二是大力发展高效绿色农业,积极开发绿色农产品,实现农业有机化、绿色化和无公害化;三是探索发展观光农业,充分开发具有观光、旅游价值的农业资源,建成独具特色的田园、果园、菜园、茶园以及森林
公园、民俗风情庄园等农业观光园,将农业生产与现代旅游业紧密结合起来,使农业生产在娱乐和创新中得到更大发展。 2.以市场为导向,建立农产品市场体系
以优势产业和拳头产品为依托,努力构建多层次、多形式、多功能的农产品市场体系。采取多种形式抓好本地市场建设,特别是要加强专业市场建设,鼓励龙头企业和农民专业合作组织向城市超市、社区菜市场配送农产品或直接开办鲜活农产品超市;努力开拓区外和国外市场,大力发展期货市场、农产品信息市场;积极培育中介组织,加大对农民专业合作组织的支持力度,逐步完善其自我发展机制、利益分配机制和民主管理机制;鼓励和引导龙头企业与基地和农户建立稳定的产销协作关系和多种形式的利益联结机制,促进农业企业以资本为纽带的利益机制的形成。
3.发展科技兴农,提高农民科技素质
科学技术是第一生产力,科技进步是经济发展的决定因素。推进农业科技革命,必须根据我们自己的科技发展现状和世界农业科技发展的经验,重点是在科研攻关、科技成果转化和提高农民素质等方面。按照农业产业化发展的要求,深化农业科研和技术推广体制改革,鼓励各级农业技术推广机构和农技人员积极投身农业产业化经营第一线;建立农业科技服务体系和示范网络;加强农产品标准和质量管理体系建设,严格农产品质量安全市场准入制度,全面提高农产品质量安全水平,增强农产品市场竞争力。 4.健全产业化市场运营机制
注重引导、加强协作,充分利用资本市场推进农业产业化经营,突破产业化发展的资金制约瓶颈。大力培育和扶持农业龙头企业上市,对各级政府已经出台的有利于推进农业产业化经营和龙头企业发展的各项政策,要继续认真贯
彻落实,并适时进行调整,同时,各有关部门在计划审批、工商管理、资金投向、土地征用、企业上市等方面要加强协同配合,及时为农业企业排忧解难。力争在全省范围内真正形成一种推动、参与、服务农业产业化经营的良好氛围,形成一种利用资本市场推进农业产业化经营的坚强合力。 5.努力打造农业产业化集群
以市场为基础,以乡村农民企业家、城市科技实业家、外资、港台资本家和国有企业等为驱动主体,以农业科技园和现代农业示范区为依托,立足当地资源优势,通过发展特色农产品开发链延伸模式、以园区与市场带动的“谷”模式、以大企业为核心的产业综合体发展的“航母”模式以及循环经济发展模式等,重点围绕“特色、优势、潜力”,大力发展区域特色强、竞争优势强、科技含量高、成长空间大、带动作用强的农业产业化集群,不断创建新的农业龙头企业,打造地域品牌
2、请说明设施栽培对作物品种选育的要求。
发展设施栽培作物种类,需要有耐弱光、耐低温、耐高湿、抗病虫、单性结实强、优质高产的设施专用品种,克服长期依赖国外进口价格昂贵的设施专用品种的现状,要重视具有高效益、反季节上市、保健型设施农业品种的选育。
3、分析深液流技术与营养液膜技术的方法及优缺点。
深液流技术采用的种植槽及营养液液层较深,每株占有的液量较多,营养液的浓度、pH、溶氧量、温度等变化小,根系生长环境稳定。营养液循环流动,保证氧的含量,避免根表面有害物质积累和养分亏缺,还可以促进沉淀物重新溶解。但深液流技术对植株悬挂栽培技术要求高,营养液量大,流动性强,需要
较大的贮液池和较大功率的水泵,投资及运行成本较高。
营养液膜技术则是将作物种植在浅层流动的营养液中的水培方法。与深液流技术相比,营养液膜栽培种植槽用轻质塑料薄膜制成,设施结构简单,成本低;作物根系一部分浸在营养液中吸收营养,一部分暴露在空气中,较好地解决了根系的呼吸问题。由于种植槽简易,隔热性能差,同时营养液层薄,量少,故液温的稳定性较差,槽头与槽尾有温差。应将管道尽可能埋入地下,贮液池建于室内,或尽可能加大供液量。
4、什么是种子企业的质量管理体系和质量保证体系?各自包括哪些内容? 质量管理体系是指为了经济地生产出符合用户要求质量的种子所需要的各种制度和方法手段体系。包括制定质量标准、建立健全组织体系、实行内部管理标准化、加强各环节管理并进行严格的检验控制,保证种子销售质量,并展开周到的售后服务,搞好种子质量使用情况的调查为进一步提高质量提供依据。 质量保证体系,就是根据系统论的理论和方法,明确各部门各环节的责任和有关规定,在从新品种计划生产到售后服务的全过程中,实行有组织的质量保证活动,最终目的是使用种子者能够放心购买、使用本企业的种子,站在用种者的立场上来保证种子质量。它是全面质量管理的核心和落脚点,是系统工程理论、方法在质量管理中的具体应用。
现代农业概论作业4------教育部“一村一名大学生计划”现代农业概论形成性考核册
九、 名称解释
11. 育种家种子:由育种单位或育种者生产、繁殖的高纯度种子。
12. 两种:由原种繁殖的第1~第3代或杂交种,经确认达到规定质量要求的种子。
13. 农业合作经济组织:农民及相关企业为了在生产经营上谋求共同发展,按照平等自愿、互助互利原则组织起来,共同出资、共担风险、共享利益,在技术、资金、购买、销售、加工、储运等环节开展互助合作的经济或技术组织。无土栽培:又称营养液栽培,是指不用土壤,而使用人工配置的营养液,或营养液加固体培养基栽培植物的方法。
14. 农业产业化:农业产业化是以市场为导向,以经济效益为中心,以主导产业、产品为重点,优化组合各种生产要素,实行区域化布局、专业化生产、规模化建设、系列化加工、社会化服务、企业化管理,形成种养加、产供销、贸工农、农工商、农科教一体化经营体系,使农业走上自我发展,自我积累、自我约束、自我调节的良性发展轨道的现代化经营方式和产业组织形式 15. 知识经济:是建立在知识和信息的生产、分配和使用之上的经济
十、 填空
12、 承包期30年,转让权 13、 统一经营,家庭分散经营 14、 综合配套技术,技术和技术体系