C、
学生答案： 参考答案：B
3 、欧洲用餐方式是：切食物时右手握刀，左手握叉，切完后将刀子横放在盘子上部边上，叉子转到右手叉起食品，叉齿向上送到嘴里。停下来的时候双手放在大腿上。（难度系数：1.00） A、正确 B、错误 C、
学生答案： 参考答案：B
12 、美国用餐方式是：右手握刀，左手握叉，叉子不转手。切完后，用刀子将食品推到叉子齿上。左手往嘴里送切好的食品时，叉齿朝下。如果是在食用豌豆或其他软质食品，叉齿可以朝上。停下来的时候，手要放在餐桌上面。（难度系数：1.00） A、正确 B、错误 C、
学生答案： 参考答案：B
17 、西餐宴会是在致辞、干杯后才展开餐巾开始正式进餐的。（难度系数：1.00） A、正确 B、错误 C、
学生答案： 参考答案：A
6 、西餐宴会要等主宾吃好后将餐巾放到餐桌上，表示宴会结束的。（难度系数：1.00） A、正确 B、错误 C、
学生答案： 参考答案：B
18 、西餐餐巾的使用是要自然平铺在大腿上，中间的折痕朝向自己。（难度系数：1.00） A、正确 B、错误 C、
学生答案： 参考答案：A
19 、吃西餐喝汤时，汤勺由外向内舀，划一个弧度送入口中。（难度系数：1.00） A、正确 B、错误 C、
学生答案： 参考答案：B
13 、西餐喝汤喝到最后可以将汤碟朝外倾斜，使勺子舀起最后一滴汤。（难度系数：1.00）
A、正确 B、错误 C、
学生答案： 参考答案：A
8 、吃鱼的时候先将一面的鱼肉吃完后，剔掉鱼骨后把鱼骨放在一边，然后继续吃下面的鱼肉。（难度系数：1.00） A、正确 B、错误 C、
学生答案： 参考答案：A
14 、服务员送上咖啡，可将咖啡杯的杯把朝向客人左手，客人用咖啡匙搅拌咖啡完毕，客人再将杯把转至右侧，端起杯子喝咖啡。（难度系数：1.00） A、正确 B、错误 C、
学生答案： 参考答案：A
1 、在就餐时，男主人打开餐巾，等于宣布宴会开始。（难度系数：1.00） A、正确 B、错误 C、
学生答案： 参考答案：B
7 、吃粤菜前，要用茶来洗一洗餐具；吃西餐时，要用餐巾擦拭一下未用过的餐具。（难度系数：1.00） A、正确 B、错误 C、
学生答案： 参考答案：B
13 、礼仪的性质是一种行为规范和准则。（难度系数：1.00） A、正确 B、错误 C、
学生答案： 参考答案：A
5 、国际礼仪的基本法则，通常是指人们运用国际礼仪时所必须遵守的共同规则。（难度系数：1.00） A、正确 B、错误 C、
学生答案： 参考答案：A 4 、“以人为本”的基本含义是：任何行为均应有意识地尊重并保障人权。（难度系数：1.00） A、正确 B、错误 C、
学生答案： 参考答案：A
10 、涉外人员有必要了解并遵守“女士优先”的法则，因为妇女属于弱者（难度系数：1.00） A、正确 B、错误 C、
学生答案： 参考答案：B
20 、我国公民凡须因私出国出境者，均须向本人户口所在地的市、县公安局出入境管理部门提出申请。（难度系数：1.00） A、正确 B、错误 C、
学生答案： 参考答案：A
9 、持外交护照者，可免受海关检查。（难度系数：1.00） A、正确 B、错误 C、
学生答案： 参考答案：A
1 、不适合于男士在商务活动中所穿西装的色彩有黑色。（难度系数：1.00） A、正确 B、错误 C、
学生答案：B 参考答案：B
18 、三件套西装套装比两件套西装套装更正式。（难度系数：1.00） A、正确 B、错误 C、
学生答案： 参考答案：A
8 、通常，休闲西装基本上都是单件的。（难度系数：1.00） A、正确 B、错误 C、
学生答案：
参考答案：A
19 、男士穿着正装衬衫与西装相配套时，可以不穿西装上衣而直接穿着长袖衬衫。（难度系数：1.00） A、正确 B、错误 C、
学生答案： 参考答案：B
12 、进入别人室内后，应将公文包放在自己就座之处附近的地板上。（难度系数：1.00） A、正确 B、错误 C、
学生答案： 参考答案：A
15 、套裙在色彩方面的要求是要顺应“流行色” 。（难度系数：1.00） A、正确 B、错误 C、
学生答案： 参考答案：B
7 、职场女士在穿套裙时要求最好佩戴具有“女人味”的首饰。（难度系数：1.00） A、正确 B、错误 C、
学生答案： 参考答案：B
11 、女性穿衬衫时衬衫的纽扣可以解开最上端的一粒。（难度系数：1.00） A、正确 B、错误 C、
学生答案： 参考答案：A
3 、女士所穿的用以与套裙配套的鞋子，可以是系带式皮鞋。（难度系数：1.00） A、正确 B、错误 C、
学生答案： 参考答案：B
16 、男性商务人员的站姿可以是双手插于衣裤袋中。（难度系数：1.00） A、正确 B、错误 C、
学生答案： 参考答案：B
6 、与人谈话时，对手势的要求有手势不宜过多 。（难度系数：1.00） A、正确 B、错误 C、
学生答案： 参考答案：A
14 、女性商务人员应当在入座前用手将裙子拢一下。（难度系数：1.00） A、正确 B、错误 C、
学生答案： 参考答案：A 17 、一个人的穿着打扮等涉及个人形象的问题纯粹属于个人私事，任何人都完全有权力“我行我素”。（难度系数：1.00） A、正确 B、错误 C、
学生答案： 参考答案：B
2 、涉外人员的基本表情应当是端庄、严肃。（难度系数：1.00） A、正确 B、错误 C、
学生答案： 参考答案：B
6 、男士握女士手时只需握住指尖。（难度系数：1.00） A、正确 B、错误 C、
学生答案： 参考答案：B
8 、男士握女士手时只需握住女士四个手指即可。（难度系数：1.00） A、正确 B、错误 C、
学生答案： 参考答案：A
10 、在任何时间、任何地点、任何场合，我们都必须严格按照所学习的“正确”的礼仪规则去做。（难度系数：1.00） A、正确 B、错误 C、
学生答案： 参考答案：B