塔罗科血橙的推广
指导老师：唐永金
姓名：钟昀
班级：农学0901
学号：20093371
塔罗科血橙的推广
摘要：塔罗科以自身独特的优势成为血橙中最具竞争力的品种，在1992年引种定植四川省资中县后，获得了广大消费者的欢迎，并取得极大的荣誉，在其他适宜栽培地区的推广，势在必得。
关键词：塔罗科血橙 推广 绵阳安县 方式策略
1 简介
橙分为甜橙和酸橙两个种类，甜橙的品种最丰富，根据果实的形状和特点,可分为以下4个品种类群：普通甜橙、糖橙、脐橙和血橙。中国橙子的主栽品种多属普通甜橙类型，血橙是橙的变种，带有深红色似血颜色的果肉与汁液，具特殊香味，血橙又有三种类型：塔罗科血橙（Sirocco）、桑吉耐劳血橙（Sanguinely）以及最新的变种摩洛血橙（Moro）。塔罗科血橙为中等大小，是这三种之中最甜最好吃的，并且是世界上含有维生素C最丰富的橙子，中国目前在四川、重庆、湖南有少量栽培。血橙中最具竞争力的就是塔罗科，是目前我国推广的优良品种。 1.1品种特点
（1）皮薄汁多易剥耐贮藏，这几个字，是它能推广成功的关键，它集各种优点于一身，普通甜橙，最明显的特征就是皮比较厚硬，食用时起来十分不便，但塔罗科却很容易剥皮。一般好去皮的橘子，如椪柑，蜜桔这类，主要原因是皮薄，但就存在很不易保鲜的问题，稍不注意就碰伤或放腐烂了；塔罗科虽然皮薄，但极耐储藏，在1、2月采摘了后，最长可以存放到当年暑假，并且随着存放时间越久，将更红更甜更易剥。
（2）果大无核，果肉细嫩化渣，汁多味甜，香气浓郁，果肉及果汁全呈紫红色或暗红色，属于晚熟品种，刚好在春节档上市，迎合中国人喜庆日子喜欢红色的习惯，可以预测在任何地区具极强的市场竞争力。
（3）是柑橘中唯一含花青素类的品种。使橙子呈现红色的色素有两种类型，一类是脂溶性的胡萝卜素类，一类是水溶性的花青素类。血橙是典型的因花青素类着色的品种，也是柑橘中唯一含花青素类的品种，研究发现，花色苷类物质具有独特的生理活性，具有抗氧化、抗辐射、抗动脉粥样硬化、补血益气、养颜护
肤、预防糖尿病等功效，使塔罗科血橙有别于其它橙类水果。 1.2地区荣誉
塔罗科血橙原产意大利，1965年我国首次从阿尔巴尼亚引入，1972年后又从意大利、阿尔及利亚引入,1992年由中国农业科学院柑桔研究所引种、定植四川省内江市资中县。资中县位于川中盆地丘陵区，因得天独侯的气候、土壤条件而形成色、香、味三绝于一果的独特品牌—资中塔罗科血橙。资中县也被中国经济林协会命名为“中国塔罗科血橙之乡”从2004开始，资中县塔罗科血橙连续五年进入北京中南海。资中占全国种植面积的80%，占四川种植面积的90%，产量占全国的80%以上，成为中国最大规模的生产基地。资中人民通过20年来坚持不懈的努力，塔罗科血橙已成为资中县林业主导产业之一，对全县国民经济发展和农村致富奔小康发挥着重要作用。既然塔罗科优点如此突出，并且如此受欢迎，所以不能只在资中一枝独秀，推广这个品种，势在必行。 1.3血橙种植条件
根据柑桔生态区划的气温指标，塔罗科血橙在甜橙适栽的范围内均能种植。但当冬季气温降至7℃时便开始落果，当温度降至2～3℃、或温度虽在2～3℃以上，但果园地处风口，也会大量落果。
所以，生产上要获得好的品质和确保好的收成，则要求在最适年均气温 19℃左右，≥10℃的年积温6000℃，1月平均气温8℃，年日照1500小时，年降雨量1400mm左右，相对空气湿度75％～80％，冬季温暖，无显著霜冻的地区进行种植。以土层深厚肥沃，结构良好的微酸性土壤种植为好其中。进行塔罗科的推广，则首先要考虑的也是推广地区是否有血橙的种植条件。
2 推广地区
四川绵阳安县。塔罗科血橙对光照、土壤的要求较高，所以不是所有地方都能种出优质的塔罗科血橙，安县位于四川盆地西北部，属亚热带湿润季风气候，气候温和，雨量充沛，四季分明，日照充足，气候条件和资中类似，特别是无霜期长，这对晚熟柑橘类后期生长十分有利。
不只绵阳，所有市场上的橘类水果都是种类繁多，但良莠不齐。而且甜橙中绝大部分是普通甜橙，表皮厚，吃起来不太方便，去皮容易弄得血肉模糊，让人购买欲弱。塔罗科单价为6~12元，这个可能会随着推广面积的扩大，而略有浮动，但目前市场还有很大缺口，再加上它丰富的营养价值、优良的商品性，相信
会在各类柑橘中脱颖而出，长久不衰，所以很有推广价值。
3 推广策略
政府主导型农技推广策略，这是一种自上而下的推广服务方式，由农技人员根据政府的任务，制定技术推广计划和任务，对农民实行课堂式教学，教给农民解决生产中的实际问题，最终使得政府需要推广的技术得以应用，农民也在学习应用新技术的同时获得效益。这种农技推广方法的优点是可以通过政府指令性计划，加强政府引导和干预，加速其推广应用。由于推广的对象不是以某个人或某个公司的利益为目的，而是一个地区所有果农的福利，所以推广的出发者为政府，面临对象为农户，采取的方式和核心主要为政府主导、乡村组织、农户参与、对接市场的方式组织实施，有政府的领导，农民会更加有信心。
4 推广方式
（一）注重基地建设，狠抓技术推广。在政府主导下，综合退耕还林、新村建设等项目，进行优质塔罗科血橙基地建设，保证种植面积，组织塔罗科血橙农技推广队伍，成立塔罗科血橙优质丰产技术创新小组，举办培训班、座谈会，为果农提供技术培训、解答疑题。
（二）培养科技示范户，建设专业示范镇、村。在拟推广地区建立试验示范基地，用实际行动与成效进行成果示范，再在特定时段组织潜在果农前来参观学习。 易于接受，可以明显起到以点带面逐步推开的效果。
（三）大力扶持协会，成立专业合作社。协会以政府为依托，以种植户为纽带，为广大苗木培育户和塔罗科血橙种植户提供产前、产中、产后一条龙服务。采取“公司＋协会＋基地＋农民”经营管理模式，实行统一技术、统一管理、统一销售，能极大的推动塔罗科血橙基地的发展。
（四）对外宣传，扩大知名度。在电视台播出塔罗科血橙专题片、广告，制作塔罗科血橙网站、电话彩铃、宣传画册。选送优质鲜果参加各类农产品展销会，使塔罗科血橙逐步家喻户晓。
（五）拓宽销售渠道，激励农民种植激情。以协会为龙头，将所有营销大户组成联合体，大力进行营销战略，建成产品数量、品质、客户信息及市场行情数据库，拓宽信息渠道，增大市场占有率。这是一种间接推广的方式，市场活跃，农民栽种的激情也高，推广将更易。
（六）培育名牌商标，树立品牌形象。这是塔罗科在绵阳推广达到一定范围时，想再取得更好的发展，所建议的。培养名牌意识，申请各类商标称号，如**绿色食品、**特产，使绵阳的塔罗科形成自己的文化，让更多的人接受，才能使之走得更好更远、遍地开花。
5 搭配宜忌
5.1黄金搭档
橙子+蛋黄酱：维生素C与蛋黄酱所含的维生素E搭配，有助于血液循环、护肤、防老、抗癌。
橙子+奶油：富含膳食纤维，奶油含高胆固醇。同食，可降低人体对胆固醇的吸收。 5.2搭配误区
橙子-虾：橙子含有单宁，虾富含钙。同食会产生不易消化的物质，易刺激胃，出现呕吐等现象。
橙子-猪肉：单宁会与猪肉中的蛋白质结合，生成不利于人体消化的物质，从而产生恶心、腹痛等症状。