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2016-2017年中国设施蔬菜产业发展分析
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6.1 2016-2017年中国设施蔬菜产业发展现状 ........................................... 3
6.1.1 中国设施蔬菜产业发展概述 ..................................................... 3 6.1.2 中国设施蔬菜区域分布分析 ..................................................... 3 6.1.3 农业部设施蔬菜标准园启动 ..................................................... 3 6.2 2016-2017年中国设施蔬菜产业发展成就 ........................................... 4
6.2.1 保证了园艺产品周年供应 ......................................................... 4 6.2.2 促进了城乡就业农民增收 ......................................................... 4 6.2.3 提升了设施蔬菜产业地位 ......................................................... 5 6.2.4 增强了质量安全保障措施 ......................................................... 5 6.2.5 推进了设施蔬菜科技创新 ......................................................... 5 6.3 中国设施蔬菜产业发展特点 ................................................................ 6
6.3.1 低碳节能国际领先 ..................................................................... 6 6.3.2 保护设施经济实用 ..................................................................... 6 6.3.3 集中发展分布趋优 ..................................................................... 6 6.3.4 果菜茬口类型较多 ..................................................................... 6 6.3.5 开发非耕地进展可喜 ................................................................. 7 6.4 中国设施蔬菜不同栽培模式的效益分析 ............................................ 7
6.4.1 不同栽培设施与种植模式的产值分析 ..................................... 7 6.4.2 不同栽培设施与种植模式的生产成本分析 ............................. 7 6.4.3 不同栽培设施与种植模式的收益分析 ..................................... 8 6.4.4 设施蔬菜不同栽培模式的效益分析结论 ................................. 8 6.5 中国设施蔬菜产业发展存在的问题 .................................................... 9
6.5.1 缺乏科学规划引导 ..................................................................... 9 6.5.2 冬春生产安全性差 ..................................................................... 9 6.5.3 过量施肥加剧连作障碍 ............................................................. 9 6.5.4 低温高湿病害多发趋重 ............................................................. 9 6.5.5 装备水平低产出率不高 ............................................................. 9
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6.5.6 家庭经营组织化程度低 ........................................................... 10 6.6 促进中国设施蔬菜发展的对策 .......................................................... 10
6.6.1 强化冬春安全生产 ................................................................... 10 6.6.2 综合治理连作障碍 ................................................................... 10 6.6.3 预防低温高湿病害 ................................................................... 11 6.6.4 提高农民组织化程度 ............................................................... 11 6.6.5 强化技术创新与推广 ............................................................... 11
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6.1 2016-2017年中国设施蔬菜产业发展现状
6.1.1 中国设施蔬菜产业发展概述
设施农业是为园艺、畜牧、水产等农产品商品化各阶段提供最适宜环境和条件，以摆脱自然环境和传统生产条件的束缚，获得高产、优质、高效、安全农产品的现代农业生产方式，具有技术装备化、过程科学化、方式集约化、管理现代化的特点。
设施农业在促进农业农村发展、提高城乡居民生活水平、构建和谐社会等方面体现出越来越积极的意义和作用。一是设施农业摆脱了自然气候条件的制约，初步实现了“菜篮子”的周年均衡供应，而且通过设施装备与生产工艺的结合，设施农业逐渐从单纯的均衡供给向安全、适口、鲜活、多样、持续的功能转变，改变了农产品消费结构，提高了农产品品质和质量安全。二是有利于增加农民的生产性收入。三是有利于拓展城镇属地农民的就业渠道。四是有利于提高农业生产资源利用率。设施农业通过先进技术、装备、工艺的综合运用，实现了能源的减量化和资源的高效利用，节能、节地、节水、节肥、节药效果显著，促进了农业发展方式从资源依赖型向创新驱动型和生态环保型转变。五是有利于增强农业生产的减灾防灾能力。
6.1.2 中国设施蔬菜区域分布分析
我国设施蔬菜产业主要集中在环渤海和黄淮海地区，约占全国总面积的60%；其次是长江中下游地区，约占20%；第三是西北地区，约占7%。主要集中分布在山东、辽宁、河北、江苏、浙江、宁夏、内蒙古、上海等地区。 6.1.3 农业部设施蔬菜标准园启动
2010年农业部蔬菜标准园创建活动在甘肃省启动，甘州区通过“规模化种植、标准化生产、商品化处理、品牌化销售、产业化经营”五化验收和“100%标准化生产、100%商品化处理、100%品牌销售、100%统防统治、100%测土配方施肥、100%产品订单生产”6个100%检测，首批入列设施蔬菜标准园，成为全省入列该项活动的4个县区之—。
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近年来，该区加快推进现代农业示范工程建设。目前，已建成日光温室592座633亩，建成钢架大棚583座516亩、蔬菜工厂化育苗中心1个；培育蔬菜运销大户15户，新建蔬菜保鲜储运企业2家；引进蔬菜新品种21个，推广蔬菜种植新技术12项，无公害蔬菜生产面积达10.6万亩。新墩镇金源韭菜协会，吸收会员223人，带动种植韭菜1.4万亩，建立金丰源韭菜专业批发市场，日交易量100吨至150吨，年交易3万吨，年收入5000万元。陇兴公司、甘绿公司和梁家墩镇等已建起了工厂化育苗基地，每年可培育优质蔬菜种苗700多万株，满足了2000多亩蔬菜的栽植需求。
6.2 2016-2017年中国设施蔬菜产业发展成就
6.2.1 保证了园艺产品周年供应
上世纪80年代，随着塑料棚的迅猛发展，实现了早春和晚秋蔬菜供应的基本好转；90年代，随着节能日光温室和遮阳网覆盖栽培的迅速推广，形成了周年系列化设施生产体系，破解了冬春和夏秋淡季生产和供应的难题，满足了人民冬吃夏菜、夏吃冬菜、中吃西菜、北吃南菜的需求，基本保障了蔬菜周年均衡供应。据调查分析，目前设施栽培的蔬菜作物包括十几类上百种，冬春和夏秋两个淡季也能确保市场有十余类数十个品种的蔬菜供应；2008年设施蔬菜瓜类产量2.47亿吨，占当年蔬菜瓜类总产量的36.84%；设施蔬菜瓜类人均占有量185.66公斤。设施果树和设施花卉虽然规模相对较小，但品种丰富多彩，起到了改善市场供应、丰富人民生活的积极作用。 6.2.2 促进了城乡就业农民增收
中国设施农业发展迅速，产业结构逐渐完善，特别是设施蔬菜产业的持续发展，保证了新鲜蔬菜的周年供应，缩小了淡旺季蔬菜价格的波幅，促进了城乡就业农民增收，推动了节能减排，开辟了非耕地高效利用途径，助推了休闲农业和乡村旅游。
据介绍，2016年我国设施蔬菜产量2.52亿吨，占蔬菜总产量30.5%；全国蔬菜园艺设施至少吸纳2900多万人就业，带动相关产业发展创造了2600多万个就业岗位；全国设施蔬菜产业净产值为5700多亿元，使全国乡村人口人均增收
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