让有用的物质进入细胞，把其他物质挡在细胞外面，同时，还能把细胞内产生的废物排到细胞外；细胞核内含有遗传物质，在生物遗传中具有重要作用．综上所述，把菠菜放在冷水中，由于细胞膜具有选择透过性，对细胞有用的物质可以进入，而对细胞有害的物质则不能进入，因此，冷水却不会变成菜汤，把菠菜放入开水中煮几分钟，破坏了细胞中的细胞膜和液泡，造成菠菜细胞内物质的外流． 故选：D
点评： 细胞膜是一种选择透过性膜，并具有保护作用．
20．制作口腔上皮细胞临时装片时，要用0.9%生理盐水，其作用是（ ） A． 分离口腔上皮细胞 B． 避免细胞死亡 C． 保持细胞的正常形态 D． 杀死细胞
考点： 制作临时装片观察人的口腔上皮细胞．
分析： 本题考查的是制作临时装片观察细胞的结构，首先明确此实验的各个步骤． 解答： 解：制作人口腔上皮细胞临时装片的步骤简单的总结为：擦、滴、刮、涂、盖、染．其中在“滴”这一步，滴的是浓度为0.9%的生理盐水，为的是维持口腔上皮细胞的正常形态．保持生理活性，这样可以使口腔上皮细胞不至于因吸水而膨胀，因失水而皱缩，更容易看清楚细胞的结构． 故选：C．
点评： 制作临时装片观察细胞的结构是考查的重点，可结合着实验步骤掌握，
二、填空题：
21．细胞中含有许多物质，这些物质可以分为两大类：一类是分子比较小的，一般不含碳，如水、无机盐等，这类物质叫 无机物 ；一类是分子比较大的，一般含有碳，如 糖类 、 脂类 、 蛋白质 和 核酸 ，这类物质是有机物．
考点： 细胞中的物质．
分析： 本题是一道基础题，细胞中的物质分为两类，一类是无机物，一类是有机物．
解答： 解：细胞中的物质可以分为两大类：一类是分子比较小的，一般不含碳，如水，无机盐，氧等，这类物质是无机物；一类是分子比较大的，一般含碳，如糖类，脂类，蛋白质和核酸，这类物质是有机物．
故答案为：无机物；糖类；脂类；蛋白质；核酸 点评： 这部分内容在考试中经常出现，注意掌握．
22．在正在分裂的细胞的细胞核中，容易被碱性染料染色的是 染色体 ，它主要是由 DNA和蛋白质 两种物质组成的．
考点： 染色体、DNA和基因的关系；细胞核中的遗传信息载体-DNA．
分析： 染色体是细胞核内的容易被碱性颜料染成深色的物质，由DNA和蛋白质组成，DNA是遗传物质的载体，它的结构像一个螺旋形的梯子，即双螺旋结构；DNA分子上具有特定遗传信息、能够决定生物的某一性状的片段叫做基因．
解答： 解：1879年德国生物学家弗莱明把细胞核中的丝状和粒状的物质，用染料染红，观察发现这些物质平时散漫地分布在细胞核中，当细胞分裂时，散漫的染色物体便浓缩，形成一定数目和一定形状的条状物，到分裂完成时，条状物又疏松为散漫状；1888年将这些条状物正式被命名为染色体．因此在分裂的细胞中能被碱性染料染成深色的物质是染色体．染色体的化学组成是DNA和蛋白质．如图所示： 故答案为：染色体；DNA和蛋白质．
点评： 此题考查了染色体是细胞核中能被碱性染料染成深色的物质，染色体由DNA和蛋白质组成．
23．病毒是一类特殊的生物，因为病毒没有 细胞 结构，由 蛋白质 外壳和 内部的遗传物质 组成，根据病毒寄生的细胞不同，可以将病毒分为三类： 动物病毒 、 植物病毒 和 细菌病毒 ．
考点： 病毒的形态结构及生命活动特点；病毒的分类与噬菌体．
分析： 病毒无细胞结构，不能独立生活，只能寄生在其它生物体内，根据寄主的不同可以不同的类别．
解答： 解：病毒无细胞结构，只有蛋白质的外壳和内部的遗传物质构成，病毒不能独立生活，只能寄生在其它活的生物体内．根据病毒寄生的生物体的不同，我们把病毒分为植物病毒、动物病毒和细菌病毒，细菌病毒又叫噬菌体．专门寄生在植物细胞内的病毒叫做植物病毒，如烟草花叶病毒；寄生在动物和人体细胞内的病毒叫做动物病毒，如流感病毒；专门寄生在细菌内的病毒叫细菌病毒（也叫噬菌体），如大肠杆菌噬菌体．
故答案为：细胞；蛋白质；内部的遗传物质；动物病毒；植物病毒；细菌病毒 点评： 掌握病毒的结构，了解病毒的主要类型，明确噬菌体就是细菌病毒．
24．小明今年比去年长高了5厘米，这与细胞的 分裂 和 生长 有关．
考点： 动物体人体的结构层次．
分析： 除病毒以外，生物体是由细胞构成的．生物体由小长大是因为细胞数目的增多和细胞体积的增大．据此答题．
解答： 解：一粒种子能够长成参天大树，池塘中的小鱼可以长成大鱼，我们从婴儿到成年，构成身体的细胞会从1012个增加到1014个．生物体由小长大，是与细胞的生长和分裂分不开的．细胞分裂使细胞数目增多，细胞生长使细胞体积增大．故小明今年比去年长高了5厘米，这与细胞的分裂和生长有关． 故答案为：分裂；生长．
点评： 不能只局限于这一题，细胞的生长过程和分裂过程也要掌握．
25．你已经很熟悉多莉了吧，与它的身世有关的母羊不是一只，而是三
只．
（1）多莉羊的长相几乎和 B 羊一模一样．
（2）生物体建造自己生命大厦的蓝图储存在 D 内． A、细胞壁B、细胞膜C、细胞质D、细胞核
（3）细胞的组成成分中，被称为遗传物质的是 C ． A、蛋白质B、脂类C、核酸D、糖类．
考点： 生物的遗传和变异现象；细胞核中的遗传信息载体-DNA．
分析： 多利的身世是这样的：从一只成年绵羊身上提取体细胞，然后把这个体细胞的细胞核注入另一只绵羊的卵细胞之中，而这个卵细胞已经抽去了细胞核，最终新合成的卵细胞在第三只绵羊的子宫内发育形成了多利羊．所以多利有三个母亲：它的“基因母亲”是芬兰多塞特白面母绵羊（B）；科学家取这头绵羊的乳腺细胞，将其细胞核移植到第二个“借卵母亲”﹣﹣一个剔除细胞核的苏格兰黑脸羊（A）的卵子中，使之融合、分裂、发育成胚胎；然后移植到第三头羊（C）﹣﹣“代孕母亲”子宫内发育形成多利．
解答： 答：（1）多利继承了提供细胞核的那只绵羊的遗传特征，所以长相几乎和B一样．（2）细胞的控制中心是细胞核，细胞核中有染色体，染色体中有DNA，DNA上有遗传信息．这些信息就是指导和控制细胞中物质和能量变化的一系列指令，也是生物体建造自己生命大厦的蓝图．（3）遗传物质是一种叫做DNA的有机物，它的成分是核酸． 故答案为：（1）B
（2）D （3）C
点评： 多利”的诞生之所以轰动全世界，是因为它是世界上首列没有经过精、卵结合，而由人工胚胎放入绵羊子宫内直接发育成的动物个体．在培育多利的过程中，科学家采用体细胞克隆技术．多利”的诞生标志着生物技术新时代的来临．
三、请你把动物（人）组织与相应的功能用线连起来：
26．
考点： 人体的几种基本组织及功能．
分析： 动物的组织主要有上皮组织、肌肉组织、神经组织、结缔组织等，动物的组织各具有不同的生理功能．据此答题．
解答： 解：动物的组织主要有上皮组织、肌肉组织、神经组织、结缔组织等，动物的组织各具有不同的生理功能． 名称 分布 功能 特征
上皮组织 皮肤的表皮，小肠腺上皮，消化道壁的内表面，呼吸道的表面等； 具有保护、分泌等功能 由上皮细胞构成，细胞排列紧密
肌肉组织 心肌、平滑肌、骨骼肌等． 具有收缩、舒张功能 主要由肌细胞构成 结缔组织 如骨骼、血液 具有连接、支持、保护、营养的作用 结缔组织的种类很多，分布广泛，细胞间隙大，细胞间质多，
神经组织 如大脑皮层、脑、脊髓 能够产生和传导兴奋 主要有神经细胞构成 故答案为：
点评： 掌握动物各具有不同的组织是解答对此题的关键．