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物流业中的茶叶仓储
作者：曹金莹
来源：《智富时代》2015年第03期
【摘 要】仓储从字面上即可理解为用仓库来储存东西，这个概念比较简单。书上也说明了商品的储存是指商品离开生产领域但在进入消费领域之前，处于流通领域时所形成的“停滞”，马克思在《资本论》中也说明过，在产品处于它从中生产出来的过程和它进入消费过程之间的间隔期间，产品形成商品储存。储存即对物品（商品、货物、零部件等）的保存与管理，具体来说是在保证物品的品质和数量的前提下，依据一定的管理规则，在一定期间内把物品存放到一定的场所的活动。在物流系统中，存储起着缓冲、调节、和平衡的作用，是物流的一个中心环节。茶文化是中国具有代表性的传统文化，茶文化的内涵其实就是中国文化内涵的一种具体表现。茶叶仓储在茶叶的整个物流运作过程中起到至关重要的作用。 【关键词】茶文化；仓储；物流运作 一、茶叶仓储的意义 （一）化解茶叶供需时间矛盾
在茶叶生产中，茶叶的生产与消费节奏不一致，例如中高端绿茶的生产时间主要集中在春季，而消费时间则贯穿全年，那么为了在产品生产与消费的时间差距内保证茶叶的品质不变，就必须要借助于仓储，这是仓储的最基本意义。 （二）调节流通，降低成本
随着经济的进一步发展，仓储的意义也在发生变化。我们知道，市场需求逐渐个性化，多样化，生产方式也逐渐向多品种、小批量的柔性生产方式转变，因此现代物流也必须适应多品种、小批量的特征，但多品种、小批量就意味着物流费用的上升，例如对运输来说，过多的小批量，零担运输必然导致高成本，所以在这里有必要通过仓储的产品积散作用等来协调产品的流通过程。
二、茶叶营销中仓储的必要性 （一）降低运输成本
虽然建立产品的仓储会增加费用，但它同时也可以提高运输和生产的效率，相对的降低了两者的成本，在市场需求不确定，难以预测的情况下，储备一定量的产品可以有效的防止缺货成本的产生，并也在一定程度上保证了生产的节奏运行，使得生产计划能够很好的实施，降低了生产成本，同时仓储可以将小批量、分散的产品运输任务集中，进行整合，有利于形成整担