__________。除此之外，培养基还必须含有的基本成分是____________和______________。
（2）对培养基进行灭菌，应该采用的方法是___________________________。 （3）为了尽快观察到细菌培养的实验结果，应将接种了湖水样品的平板置于_____________中培养，培养温度应设定在37℃。要使该实验实验所得结果可靠，还应该在另一平板上接种___________________作为对照进行实验。
（4）培养20h后，观察到平板上有形态和颜色不同的细菌，这说明湖水样品中有_______种细菌。一般来说，菌落总数越多，湖水遭受细菌污染的程度越____________。
（5）如果提高培养基中NaCl的浓度，可以用于筛选耐_____________细菌，这种培养基（按功能分）称为___________________。
2、 苹果醋是指以苹果汁经发酵而成的苹果原醋，再兑以苹果汁等原料而成的饮品。既有淡淡的醋味，又有果汁的香甜，喝起来非常爽口。苹果醋还能保健养生、消除疲劳、美容养颜，是目前大众非常喜爱的饮品。下图是苹果醋的制作流程简图，请据图回答：
① ② 鲜苹果汁 高纯度苹果酒 苹果原醋 +
苹果汁等原料 苹果醋 （1）果酒的制作离不开酵母菌。酵母菌是一类_____________（呼吸类型）微生物。在有氧条件下，酵母菌进行有氧呼吸，其反应式为____________________。在无氧条件下，酵母菌进行无氧呼吸，其反应式为________________________。 （2 )若要检测是否产生了苹果酒可用________试剂进行检测。
（3）过程②中使用到的微生物是________，该微生物的代谢类型是________。该微生物可以从食醋中分离纯化获得，方法是：第一步：配置培养基。该培养基必须含有微生物生长所需要的_____________等基本营养成分。第二步：对培养基进行灭菌。第三步：接种。微生物常用的接种方法有__________。第四步：培养。温度控制在________。第五步：挑选符合要求的菌落__________。
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3、从基因型为Aa的小麦根尖中获取一些细胞，假设这些细胞中具有相似的蛋白质种类和含量。
（1）如果用这些细胞进行植物组织培养，其理论基础是___________________，在培养过程中通过细胞分裂所形成的高度液泡化的呈无定型状态的一群薄壁细胞叫__________________，这个过程叫_______________。一段时间后，如发现其中两个细胞所含蛋白质种类、数量有明显差异，根本原因是_______________。经过细胞的再分化可形成根和芽，增加培养基中细胞分裂的含量，则有利于____________的发生。
（2）如果通过花药培养成花粉植株，则应该通过________________，确定花粉是否处于_________________时期。试用箭头和文字描述其中的一种途径：___________________________________________________________________。 （3）在进行植物组织培养前，若取其中甲、乙两个细胞进行杂交，需要先获得原生质体。经组织培养形成新植物体的基因型是_______________，与原植物相比是否为同一物种？为什么？________________________________________。 4、请回答下列问题：
（1）血红蛋白的提取方法可以采用___________________，该方法主要是利用血红蛋白的_____________________________特性将它与其他物质分开的。 （2）提取胡萝卜素的主要步骤：
①选取500g新鲜的胡萝卜，用清水洗净，沥干、__________，然后在40℃的烘箱中烘干，时间约需2h，将干燥后的胡萝卜进一步粉碎过筛。注意胡萝卜的粉碎一定要彻底，主要目的是____________________________________________。 ②将样品放入500mL圆底烧瓶中，加入200mL萃取剂混匀，用萃取方法提取，萃取30min，然后过滤萃取液，出去固体物质，萃取的效率主要取决于___________________________________________。
③用蒸馏装置，对萃取的样品进行_________________________________。 ④收集接收瓶中的样品。
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