食堂建筑设计任务书（草稿）
（不足部分由相关部门提出并完善）
一、 项目名称：食堂
二、 建设地点：江苏科技大学长山校区 三、 项目概述
根据学校规划，长山校区拟建设食堂24000㎡，一期拟建设18000㎡，二期拟建设6000㎡，以满足学校教学需要。 四、 用地概况
由于本次建筑方案征集与规划同时进行，本项目周边用地概况视该建筑规划设计而定。 五、 规划设计要求
1. 满足镇江市对高校园区的控制性规划要求；
2. 满足镇江市对高校园区修建性详细规划的指导原则；
3. 应位于学生生活区，规划布局功能分区明确，交通组织合理并使建筑与校园环境相协调，体现出大学校园特有的文化氛围； 4. 考虑非机动车的停放。 六、 建筑设计要求
1. 本建筑设计根据体量可分为多幢多层建筑，采光通风良好，建筑位置规划合理，师生用餐便捷，景观条件良好。具有时代特征及校园特色； 2. 含教工食堂，并具有内部餐饮接待功能； 3. 主要功能房间采光、通风良好； 4. 建筑功能分区明确、交通组织合理； 5. 应符合现行国家有关规范和标准要求；
6. 各用房及要求见下表（参考格式，由各用房单位增添、修改、完善）
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用房及要求
建筑面积功能分区 房间名称 （㎡） 餐厅 小卖部 就餐区 包间 。。。。。。 备餐间 服务台 加工区 备餐区 餐具洗涤 主食加工 副食加工 。。。。。 生食库 食物储存区 熟食库 。。。。。。 办公室 管理区 。。。。。。 公共 辅助部分 。。。。。。 间数 设计要求 七、 设计成果、进度等要求
详见方案征集文件
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