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运输方式和运输工具:
1运输方式;厢式货车配送。按照我批发部规定,配送车辆做保温处理并定期保养、消毒,菜品用蔬菜专用周装箱分栏分装,保证转运过程品完好。
2、本批发部自有蔬菜运输车辆1台,一台为轻型普通货车,车牌号; 3、车辆如图
4、本店店位、菜品展示
4、蔬菜的储存方案
夏天气温高,蔬菜相对来说更不容易保存,而且,保存时间越长,蔬菜所产生的致癌物亚硝酸盐就越多。
叶菜类:最佳保存环境:0℃~4℃,
根茎类:最佳保存环境:放阴凉处,不适合冷藏。最佳保存时间:两天左右。
豆类菜: 最佳保存环境:10℃左右,不能低于8℃。保存时间:3天。 四季豆、豇豆之类的蔬菜通常直接放在塑胶袋或保鲜袋中冷藏就能3 天,但是放久了会逐渐出现咖啡色的斑点,有碍观瞻。如果想保存得更久一点,则最好把它们洗干净以后用盐水汆烫并沥干水分,再放进冰箱中冷冻。
鲜蛋:冷藏30天 熟蛋:冷藏3天 鱼类:冷藏1天
南瓜等的适宜储藏温度是13℃~15℃,低温储存容易使之变黑、 腐烂。火腿也不宜冷藏,因为会使其中的脂肪析出,导致火腿肉结块或松散。
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黄瓜、青椒在冰箱中久存,会变黑、变软、变味,黄瓜还会长毛发黏,因为冰箱里保鲜室的温度一般为4℃~6℃左右,黄瓜贮存的适宜温度为10℃~12℃,青椒为7℃~8℃。
5、售后服务
售后三包规定方案:
部分蔬菜更换退货责任规定
第一条 为保护消费者的合法权益,明确销售者承担的部分蔬菜的、配送、更换、退货(以下称为三包)的责任和义务,根据《中华人民共和国产品质量法》、《中华人民共和国消费者权益保护法》及有关规定制定本规定。
第二条 本规定所称部分蔬菜,系指《实施三包的部分蔬菜目录》(以下简称目录) 中所列产品。目录由国务院产品质量监督管理部门会同商业主管部门、工业主管部门共同制定和调整,由国务院产品质量监督管理部门发布。
第三条 列入目录的产品实行谁经销谁负责三包的原则。销售者与生产者、销售者与供货者、之间订立的合同,不得免除本规定的三包责任和义务。
第四条 目录中规定的指标是履行三包规定的最基本要求。国家鼓励销售者和生产者制定严于本规定的三包实施细则。
本规定不免除未列入目录产品的三包责任和销售者、生产者向消费者承诺的高于列入目录产品三包的责任。
第五条 销售者应当履行下列义务:
(一)不能保证实施三包规定的,不得销售目录所列产品; (二)保持销售产品的质量;
(三)执行进货检查验收制度,不符合法定标识要求的,一律不准销售;
(四)蔬菜出售时,应当开箱认真进行检查,若发现问题及时以三包规定要求实施。
(五)妥善处理消费者的查询、投诉,并提供服务。 第六条 供应商应当履行下列义务: (一)承担蔬菜服务业务;
(二)维护销售者、生产者的信誉。
(三)接受销售者、生产者的监督和检查; (四)承担因自身失误造成的责任和损失; (五)接受消费者有关蔬菜质量的查询。
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第六条 经营者应当履行下列义务: (一)明确三包方式。
(二)妥善处理消费者直接或者间接的查询,并提供服务。 第七条 三包有效期自开具发票之日起计算。
三包有效期内消费者凭发票及三包凭证办理换货、退货。
第八条 生产的凡属质量不合格蔬菜均不得提供给消费者。换货后的三包有效期自换货之日起重新计算。
6、配送服务机构主要人员情况表
序号 1 姓名 年龄 主要资历、经验及现正从资格拟担任职务 承担过的相关服务事的工证书 的工作 项目 作 专项工管理工组长 / 总负责人 作组组作 长 专项工副组长 / 人事管理 业务 作组副组长 专项工管理员 / 库管工作 配发货 作组管理员 xxx 2 3
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7、人事管理制度
一、总则
1.目标
为建立并维护公司与员工之间的和谐关系,全面了解员工状况,创造团结、奋进、互助的工作环境,在努力实现公司目标的同时,使员工个人价值得以实现。
2.原则
公司人事工作的原则是按照现代人事管理理念,通过制定一套严格、完备、规范的人事管理制度,建立一套行之有效的人才吸引、员工激励和人力部开发机制,最大限度地调动员工的积极性,促进公司的长远发展和永续经营。
3.主要内容
本规定对公司人员招聘、录用、内部调动、辞职辞退、人事档案管理等工作做出规定。 4.适用范围
本规定适用公司全体员工,各部门需认真组织学习,并在实际工作中严格贯彻执行。 二、人员招聘、录用
1.招聘录用的原则
按照尊重知识、尊重人才、德才兼备、任人唯贤的思想,采取多种形式和渠道吸引和选拔公司需要的各类优秀人才。 2.招录人员的基本条件
1).身体健康,精力充沛,相貌端正。
2).爱业敬业,品行端正,遵纪守法,作风正派。 3).具有较高的文化及道德修养。
4).具备从事本岗位工作所需的专业知识和专业技能。 5).具备良好的工作纪录和一定的实际工作经验。
6).应届毕业生应有良好的在校表现和优异的学习成绩。 7).未有任何违法犯罪或其他不良历史记录。 8).具备“一专多能”的复合人才优先考虑。
9).员工要有服务公司、回报公司的敬业意识、集体意识。 3.员工录用程序
1).由人力部将面试评价结果及录用意见汇总后报总经理审批。 2).被录用人到公司人力部门报到,并办理入职手续,报到时应提供如下材料:
A、身份证复印件
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B、最高学历证明原件
C、专业技术职务或资格证明
D、其他能证明本人能力及水平的资料 E、一寸近期免冠照片3张 F、同时应填写《职工情况登记表》
3).在试用期内,部门经理对试用者的工作水平及能力进一步考评。
三、员工试用期管理 1.试用期限
新员工进入公司,经公司培训进入试用期,经考试合格的员工进入实习期。实习期合格员工给予转正。 2.培训内容
新员工到职两个月内,公司将对其进行岗前培训,培训内容为:
A、公司状况及各类规章制度 B、新员工的岗位职责
C、担保公司业务办理流程知识培训 3.试用人员的辞退
试用期内或实习期满,公司认为不符合录用条件的员工,公司予以辞退。
公司行政部作出辞退决定后,由办公室向被辞退员工发出书面通知,被辞退员工应当做好各项工作及相关办公用品的交接,办理好相关离职手续并经各部门领导签字同意后,方可离职。若未按规定办理各项交接手续者,公司将不予以发放试用期工资;给公司造成损失的,由其本人承担相应的经济及法律责任。 四、辞职和辞退
1.原则
从公司长远利益着眼,应保持人员的稳定性,但为了维护公司尊严和信誉,考虑到公司的发展需要,同时也尊重员工个人的职业选择,允许员工按照正常程序离开公司,公司也有权对不适合本公司要求的人员予以辞退。
2.辞职
员工辞职时,必须提前一周将《辞职申请》上交到公司人力部,经公司主管领导批准并完成全部手续交接后方可离职。在未经公司主管领导签字同意而擅自离职者,以旷工论处,结算工资时按照公司考勤制度执行。 3.辞退
1).公司有权对严重违反公司的规章制度、劳动合同等各项协议(合
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