商圈炒作 1、店内宣传(吊旗、员工口头宣传、广播宣传) 2、店外宣传(短信、门头广告、宣传品发放) 1、技术品质 2、服务品质 3、卫生品质 1、准备时间充足,活动时间不易过长 2、目标明确、员工认同 店内布置 每天统计数据 总结活动中存在的问题及时反馈
1、提前一周布达 2、布达要清晰,员工对活动目的理解 3、奖励机制有激励作用,员工认同 每日早会抽问 1、体现活动氛围 2、干净、整洁 随时分析、调整激励措施 每阶段总结目标完成情况 总结活动的执行效果,上报上级
11、负责店面顾客技术满意度控管与调查
控管范围:洗、剪、护、烫、染技术及操作流程、设计、沟通、吹
风、造型、
控管原则:关注每一位顾客、了解顾客真实反映,确保顾客满意出店 控管流程:
监督、辅导技术、操作流程标准应用 随时关注现场,发现问题及时纠正并记录 随时与顾客沟通,了解顾客对技术、服务、的意见
12、负责店面技术操作流程管理;
技术流程范围:洗、剪、烫、染、护、吹风、造型流程 流程:
汇总后并反馈上级 制定服务流程培训计划 1、制定培训计划 2、培训内容结合现场 1、现场关注 2、发现问题及时提醒 3、每日早会检讨,表扬优秀人员 1、找出不到位的原因 2、根据原因制定改进措施 按计划实施流程培训 随时监督、记录流程规范应用
检讨、总结 13、店内发型师、助理升级及考核管理; 升级范围:一级考核、花烫师
管理原则:以人为本,依公司的人事制度为准则
A、助理升级管理流程:
告知升级标准 制定升级目标及时间 跟进升级进度 由技术督导向上级提交升级人员名单 技术店长进行初步审核 提交至人事部安排
B、发型师升级管理流程:6 告知升级标准 制定升级目标及时间 跟进升级进度 由技术店长向上级提交升级人员名单 提交区长审核 提交至人事部安排 14、店内员工工具配备管理;
配备范围:发型师、助理工具 配备标准:工具配备到位
布达清晰,员工理解 根据个人的能力分别制定升级的级别与需要达成的时间 1、日常练习 2、不定期考核 技术督导根据日常的观察与考核提交可升级人员 布达清晰,员工理解 1、店内海报宣传 2、办卡支持
流程:
按标准检查新人工具配备 每月月初检查员工工具配备是否齐全
对工具不齐全者限时配备 15、新技术的研发;
说明:通过现场工作经验,总结出新颖、具有独特的新技术,及时向教育部提交
16、负责对技术不满意顾客的处理;
处理内容:现场投诉、回防投诉
处理原则:向顾客倾斜、确保顾客满意 处理流程: :
安抚顾客情绪 了解投诉原因 依照顾客的要求进行解决
处理后确认顾客满意 当天对当事人培训,填写投诉反馈表并上交客服部