2003年硕士研究生入学考试题（第二部分）14
科目：生物化学 （允许带简易计算器进行有关计算题的运算）
一、名词解释（每词2分，共12分）
1．中间代谢
中间代谢：中间代谢是指生物体内从吸收营养物到排出废物所经过的一系列化学变化。
2．中心代谢途径
中心代谢途径：在生物体中，联系多种中间代谢的共同的代谢途径部分，就构成了一个中心代谢途径。 3．回补作用
回补作用：TCA循环中的代谢中间产物可以用于其它生物物质的合成，为不阻断TCA循环，细胞采取的补充4C化合物（如草酰乙酸）的代谢作用称为回补作用。 4．补救合成
补救合成：补救合成是核苷酸合成的一种方式。是指生物体利用已有的碱基和核苷合成核苷酸的代谢作用。 5．酵解
酵解是由葡萄糖经无氧代谢生成丙酮酸的过程。 6．氧化磷酸化
氧化磷酸化作用是将在生物氧化过程中(即电子传递过程中)所释放的自由能转移至ADP生成ATP的过程。 4．基质水平磷酸化
代谢物质分解过程中，底物分子因脱氢、脱水等作用，能量在分子内部重排（重新分布）形成高能磷酸酯键，并转移给ADP形成ATP。这种在底物氧化水平上直接使ADP磷酸化形成ATP的过程叫做基质水平磷酸化。 5．肉毒碱穿梭系统
肉毒碱穿梭系统：肉毒碱穿梭系统是酯酰CoA穿过线粒体内膜进入线粒体的运载系统，由三个酶催化，由肉毒碱作为酰基载体。 6．苹果酸－草酰乙酸穿梭系统
柠檬酸－丙酮酸循环：是细胞内还原能（NADH）穿梭线粒体内膜的运载系统，由2个运载蛋白和多个酶组成。 7．无效循环
生物组织内由两个不同的酶催化两个相反的代谢途径，反应的一方需要高能化合物如ATP参与，而另一方则自动进行，这样循环的结果只是ATP被水解了，而其他反应物并无变化，这种循环被称为“无效循环”（Futile cycle）。 11．乙醛酸循环
是三羧酸循环的一种补充途径，存在于微生物和植物体内。两种特征酶：异柠檬酸裂解酶（isocitrate lyase）和苹果酸合成酶（malate synthetase），可使TCA循环中的异柠檬酸不经脱羧而被裂解酶裂解为琥珀酸和乙醛酸，乙醛酸与另一分子acetyl-CoA在苹果酸合成酶作用下缩合形成苹果酸。构成代谢循环。
8．Calvin循环
光合作用的暗反应中，生物利用光能由磷酸戊糖固定CO2开始合成葡萄糖的循环过程。 13．Q循环
在电子传递链的电子传递过程中，电子经传递链复合物的流动模型，使辅酶Q不断由醌型、半醌、氢醌不同的氧化还原状态再到半醌、醌之间发生循环变化，再这一过程中，从线粒体膜内侧运送质子和传递电子，形成一个膜内循环，每一循环释放4H+到内膜外空间 14．P/O比
生物氧化脱下的电子经电子传递链传给氧最终结合成水，释放的能量用于ADP的磷酸化生成ATP。经此过程每消耗一原子氧所要消耗的无机磷酸的分子数。 15．受控比
受控比（呼吸控制比值）：在氧化磷酸化过程中，有ADP存在时氧的利用速度和没有ADP时氧的利用速度的比值。 16．储氨反应
在生物体内由自由氨基经由谷氨酸或天门冬氨酸接收转变为谷氨酰胺
或天门冬酰胺的过程们，称为储氨反应。 17．β－氧化
脂肪酸氧化的主要形式。脂肪酸在转变为酯酰CoA后，经过脱氢、加水、再脱氢和硫解后完成一个循环脂，生成乙酰CoA和少两个碳原子的酯
酰CoA。循环的第一步反应是从β－位碳原子开始的，所以称之为β－氧化。 18．S－腺苷蛋氨酸循环
蛋氨酸在作为甲基供体时，必须转变成S－腺苷蛋氨酸，成为活性蛋氨酸，在这个过程中，将甲基转移给受体。整个反应构成一个循环反应称为S－腺苷蛋氨酸循环。 20．柠檬酸－丙酮酸循环
柠檬酸－丙酮酸循环：是细胞内还原能（NADH）穿梭线粒体内膜的运载系统，由2个运载蛋白和多个酶组成。 21．联合脱氨
氨基酸在生物体内经过转氨变成相应的α－酮酸，转出的氨基再经受体的氧化脱掉氨基。 22．氧化脱氨
α－氨基酸在氧化酶或还原酶的作用下，氧化生成α－酮酸，同时脱掉氨基。这一过程称为氧化脱氨。 23．糖异生
在生物体内由非糖物质转化生成糖的作用。 24．酮体
动物体内降解脂类物质时由过量乙酰CoA生成的乙酰乙酸、β－羟丁酸和丙酮的通称。 25．生物氧化
生物氧化是指糖类、脂类和蛋白质等在生物活细胞内进行的一系列的氧化分解作用，最终生成H2O和CO2,同时释放能量的过程，又称细胞呼吸或组织呼吸。
26．无定向途径
在中间代谢中，即可以用于物质合成又可以用于物质分解的中心代谢途径。 27．ω－氧化
短链脂肪酸在体内氧化分解的一种方式。首先使脂肪酸末端碳原子（ω－碳
原子）发生氧化，生成一个二羧酸，再进一步进行氧化分解。 28．一碳单位
某些氨基酸在分解代谢中产生的含有一个碳原子的活性基团。
29．解偶联剂
能够解除原生化反应所偶联的ADP磷酸化成ATP，但不阻断反应进程的化学试剂。 30．酮酸羧化支路
由于EMP中由PEP→丙酮酸一步不可逆，在由丙酮酸进行的糖异生过程中， 丙酮酸首先羧化成为草酰乙酸，然后在PEP羧激酶的催化下，生成PEP。这一过程称为丙酮酸羧化支路。 31．通道蛋白
在生物膜上可选择性使小分子无机物特别是无机离子穿过生物膜的蛋白质。
32．促进扩散
营养物质从高浓度到低浓度借助于膜上的载体蛋白穿膜运输的方式。 33．鸟氨酸循环
是动物体内形成尿素的循环式代谢过程，由于反应生成的第一个产物是鸟氨酸，所以该反应途径就称之为鸟氨酸循环。 34．尿素循环
是动物体内形成尿素的循环式代谢过程，由于反应生成的第一个产物是鸟氨酸，所以该反应途径就称之为鸟氨酸循环。
35．嘌呤核苷酸循环
嘌呤核苷酸循环是氨基酸联合脱氨的一种方式。氨基酸经转氨后脱下来的氨基再转氨给次黄苷酸生成腺苷酸，再由腺苷酸脱氨。
二、是非判断题（每题1分，共10分）
1．酵解中导致ATP形成的两个步骤中都是通过氧化还原反应完成的。 2．糖酵解过程没有氧的消耗，仍可以进行氧化还原反应，但若没有无机磷的参加，则酵解反应将中止。
3．在糖的氧化分解代谢中，中间产物往往被磷酸化，因此糖的分解代谢就
是氧化磷酸化。
4．葡萄糖在无氧酵解时发生在细胞质中，而在有氧时只能在线粒体中进行。 5．糖在体内是有限的能源物质，脂类是能源的贮存物质。
6．如果将葡萄糖的C1用14C标记，那么生成具有放射活性的丙酮酸中，14C将被标记在甲基碳上。
7．当组织缺氧时糖酵解增加，乳酸生成增多，若抑制酵解过程，葡萄糖的消耗将明显减少。
8．所有来自HMP途径的还原能(NADPH·H＋)都是该循环途径的前三步反应产生的。
9．在EMP途径中有两步产生ATP的反应均是氧化还原反应。
10．在TCA循环中的各中间物，只有草酰乙酸才能被循环中的酶完全降解。 11．柠檬酸分子中没有手征性碳原子，因此分子没有光学活性，而酶作用的立体专一性是无法区分该分子的两个-CH2COOH基的。
12．乙醛酸循环是生物体中普遍存在的一条代谢途径，该循环可作为TCA循环的辅助途径之一。
13．由3-磷酸甘油醛脱氢酶所催化的反应需要有无机磷酸参加，若由砷酸代替磷酸，反应即停止进行。
14．就葡萄糖降解成丙酮酸而净生成ATP数目来说，糖原的水解将比糖原的磷酸解获得更多的ATP。
15．糖原生物合成时，新加入的葡萄糖残基以α-1,4-糖苷键连在引物的非还原端。
16．糖原合成中，葡萄糖的活性形式是UTPG。
17．糖原磷酸化酶a(活性型)转变为b(无活性型)是专一性酶对该酶进行磷酸化修饰的结果。
18．TCA循环中的各中间代谢产物都可以作为糖异生的底物，它们在异生时，是逆向沿着三羧酸循环反应的。
19．丙酮酸脱氢酶系和α－酮戊二酸脱氢酶系是非常相似的酶系。 20．转酮醇酶和转醛醇酶是HMP途径中非氧化反应中的特征酶。 21．葡萄糖通过EMP和HMP途径降解，都可为机体提供ATP和还原能。 22．若有充足的氧气存在，NADH能进行有氧氧化，此时在酵解途径中，由乳酸脱氢酶催化的反应就不会进行。