食品经营许可管理办法 培训试题及答案2018.1
岗位： 姓名： 成绩： 一、单选题（每题4分，共20分）
1、在中华人民共和国境内，从事食品销售和餐饮服务活动，应当依法取得 。 （ ）
A、食品生产许可 B、食品经营许可
C、药品生产许可 D、药品经营许可
2、食品经营许可证发证日期为许可决定作出的日期，有效期为 年。 （ ）
A、1 年 B、3年
C、5年 D、7年
3、食品药品监督管理部门按照食品经营主体业态和经营项目的风险水平对食品经营实施 。（ ） A、独占许可 B、分类许可 C、普通许可 D、经营许可
4、负责监督指导全国食品经营许可管理工作是 。 （ ） A、国家卫生和计划生育委员会 B、国家工商行政管理总局 C、国家食品药品监督管理总局 D、国家中医药管理局
5、食品经营者终止食品经营，食品经营许可被撤回、撤销或者食品经营许可证被吊销的，应当在 个工作日内向原发证的食品药品监督管理部门申请办理注销手续。 （ ）
A、10日
B、30日 C、60日 D、90日
二、多选题（每题4分，共20分）
1、申请食品经营许可，应当向申请人所在地县级以上地方食品药品监督管理部门提交哪些材料： （ ）
A、食品经营许可申请书
B、营业执照或者其他主体资格证明文件复印件
C、与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件
D、食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。
2、食品经营许可证应当载明： 。（ ） A、经营者名称、社会信用代码（个体经营者为身份证号码）、法定代表人（负责人） B、住所、经营场所、主体业态、经营项目、许可证编号、有效期
C、日常监督管理机构、日常监督管理人员、投诉举报电话 D、发证机关、签发人、发证日期和二维码
3、申请变更食品经营许可的，应当提交下列申请材料： 。 （ ） A、食品经营许可变更申请书 B、食品经营许可证正本、副本
C、与变更食品经营许可事项有关的其他材料 D、营业执照
4、食品经营者申请注销食品经营许可的，应当向原发证的食品药品监督管理部门提交下列申请材料： 。 （ ） A、营业执照
B、食品经营许可注销申请书 C、食品经营许可证正本、副本 D、与注销食品经营许可有关的其他材料
5、食品经营者申请延续食品经营许可，应当提交下列材料： 。 （ ）
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