的全能性、植物组织培养的基本技术、植物无病毒植物的培养和鉴定、植物细胞培养、植物原生质体培养和细胞融合、分子标记技术原理和应用以及植物细胞遗传转化体系的建立等知识，为进一步开展药用植物生物技术相关课题的研究奠定基础。 教学内容：药用植物生物技术这门课程的设置，是以植物细胞工程有关的概念、基本原
理、操作程序和关键技术为主线，系统地介绍该领域的研究历史和最新发展动态、植物细胞的全能性、植物组织培养的基本技术、植物无病毒植物的培养和鉴定、植物细胞培养、植物原生质体培养和细胞融合、分子标记技术原理和应用以及植物细胞遗传转化体系的建立等知识。使学生全面地了解药用植物生物技术的基本理论和有关的实验技术。 教材及主要参考书目：
1、胡之璧著，中药现代生物技术，人民卫生出版社，2010年
2、巩振辉 申书兴著，植物组织培养（第二版），化学工业出版社，2013年 3、潘瑞炽著，植物生理学（第六版），高等教育出版社，2010年 4、李明军著，怀山药组织培养及应用，科学出版社，2004年
课程编号： 045013 课程名称：新药研发与专利保护 总课时数：36 学 分：2 开课单位：生命科学学院 开课学期：Ⅱ 授课教师：郭建林
教学要求：本课程是一门理论与实践紧密结合的专业课程，要求学生通过该课程的学习，
要求学生掌握新药研发的基本过程、新药安全性及毒理性评估方法、动物疾病模型的制作、药物代谢动力学的研究方法、新药的知识产权保护专利申请等，为学生将来从事新药研发及知识产权保护打下基础。教学方法主要是课堂讲授，并适当运用多媒体等方法教学。本课程就药物研发过程新药的发现、安全性及毒性评估、动物模型制备、药代动力学等内容，通过本课程的学习，希望学生能够基本掌握药物研发的流程、工作内容。 教学内容：
第一章 绪论（1学时）
熟悉新药研发的工作内容及方法 第二章 药学发展简史（1学时）
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熟悉天然药用植物的发现；熟悉药物研发的奠基人；熟悉新药研发的里程碑。 第三章 靶药物研发（3学时）
掌握蛋白质结构；掌握酶的特性；掌握酶抑制动力学研究；掌握细胞信号通路；掌握蛋白质跨膜运输；掌握药物靶分子的筛选。 第四章 新药的体外筛选体系（3学时）
掌握体外筛选的常用专业术语； 掌握生化细胞学检测方法；掌握新药检测及分析方法。
第五章 药物化学概要（3学时）
掌握物结构及其特性和生物活性及的关系；熟悉手性理论；掌握定量结构结构相关性分析；掌握药效基团相关研究。 第六章 体内及体外的药代研究（3学时）
掌握药物吸收的途径；掌握药物分布药物清除途径；掌握体外药物代谢研究方法；掌握体内药代动力学研究方法。 第七章 动物疾病模型（5学时）
熟悉动物模型的来源；掌握动物模型的有效性；掌握动物模型的样本数量的确定；掌握常见疾病的动物模型制作方法及其应用。
掌握传染性疾病动物模型制作方法及其应用；掌握肿瘤疾病动物模型方法及其应用。
第八章 新药的安全性及其毒理性评价（5学时）
熟悉细胞毒性；熟悉药物致癌性、遗传毒性和诱变性；掌握药物相互作用及检测方法；掌握药物对心血管的安全性及毒性研究；掌握药物对中枢神经系统的安全性及毒性研究；掌握药物体内安全与毒性研究。 第九章临床试验（6学时）
掌握I 期临床试验的执行、目标及要求；掌握II期临床试验的执行、目标及要求；掌握III期临床试验的执行、目标及要求；掌握IV 期临床试验的执行、目标及要求。
第十章 新药研发程序（2学时）
发现苗头化合物；掌握非临床试验；掌握I期和II期临床试验；掌握受益-风险评估；掌握I II期临床试验；掌握申请药品注册或上市许可；掌握IV期临床试验。
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第十一章 新药的知识产权及其专利保护（4学时）
掌握专利法；掌握专利申请过程。
预修课程：《生物化学》、《动物生理学》、《细胞生物学》 教材及主要参考书：
1． Basic principles of drug discovery and development. Benjamin e. Blass ISBN: 978-0-12-411508-8，British Library Cataloguing in Publication Data 2． 田少雷，邵庆翔. 药物临床试验与GCP实用指南，北京大学医学出版社, 2010 3． 陈荣业，王勇21世纪新药合成，中国医学科技出版社，2010
课程编号：040306 课程名称：环境微生物工程 总课时数：36 学 分：2 开课单位：生命科学学院 开课学期：Ⅱ 授课教师：杨清香
教学要求：环境微生物工程从基础理论、实验技术和治理工程三个方面反映微生物在污
染控制领域内的研究和应用现状及发展趋势，是微生物学与环境工程学的交叉学科。通过该门课程的学习使微生物环境工程方向的研究生了解微生物在环境治理中的作用和地位，为从事该方向的研究奠定基础。
教学内容：适应现代教学和科学技术发展的需要，及时反映环境科学和工程研究的新进
展，反映近期环境治理的新动向等。主要介绍环境中的微生物、微生物参与的物质转化、污水处理中的微生物技术、土壤微生物修复、固体废弃物的微生物处理技术等。
预修课程：《微生物学》 教材及参考书目：
1、周群英、王士芬著，《环境工程微生物学》，第三版，高等教育出版社，2008 2、王国惠著，《环境工程微生物学：原理与应用》，化学工业出版社，2010
课程编号：040314 课程名称：发酵工艺与设备 总课时数：36 学 分：2 开课单位：生命科学学院 开课学期：Ⅱ 授课教师：刘磊 王瑞飞
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教学要求：通过学习使研究生了解抗生素、氨基酸、维生素以及更多微生物代谢产物的
发酵原理与工艺，熟悉掌握发酵罐操作，使他们更加容易胜任发酵工程产业中新工艺的开发、以应对21世纪生物技术的发展与挑战。
教学内容：发酵工艺与设备课程突出鲜明的专业特色，体现现代生物科技与工程学、技
术与经济的有机结合，主要教学内容包括上游工程，涉及菌种的扩大培养、发酵培养基的制作及灭菌、接种以及中游工程，涉及发酵过程控制、发酵动力学、染菌及其原因分析、发酵工艺参数等，同时使学生掌握发酵罐的基本操作，提高实际操作能力。
预修课程：《生物化学》、《微生物学》、《基因工程》、《遗传学》、《酶工程》 教材及参考书目：
何建勇著，《发酵工艺学》，中国医药科技出版社，2009年。
课程编号：040310 课程名称：工业微生物学 总课时数：36 学 分：2 开课单位：生命科学学院 开课学期：Ⅱ 授课教师：陈建军
教学要求：工业微生物学是微生物学的重要分支，是微生物在工业中得到广泛应用并产
生显著经济效益的学科。作为硕士研究生的专业选修课，工业微生物学将向学生介绍工业微生物学的基本知识，帮助其构建完整的微生物学知识架构。同时，该课程也将向学生介绍工业微生物学的最新研究进展，帮助其形成良好的思维习惯，培养其良好的科学素养。
教学内容：课程主要包括工业微生物的发展历史、工业微生物菌种的改良、工业微生物
菌种的保藏和氨基酸、抗生素及维生素的发酵生产等。 预修课程：《微生物学》、《生物化学》 教材及参考书目：
1、姚汝华著，《微生物工程工艺原理》，华南理工大学出版社，2013年。 2、焦瑞身，《微生物工程》，化学工业出版社，2003年。
课程编号：045002 课程名称：动物与植物细胞工程 总课时数：36 学 分：2
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开课单位：生命科学学院 开课学期：Ⅱ 授课教师：南平
教学要求：动物与植物细胞工程是一门以细胞生物学为基础理论，在组织、细胞、亚细
胞和分子水平上，运用工程学原理，按照预定目标改造生物学性状，生产生物产品的应用学科，反映了细胞工程学发展的最新成就和进展，是细胞工程学专业硕士研究生不可缺少的基本知识结构内容。要求学生全面深入了解动物与植物细胞工程领域的主要技术原理、方法及其应用知识，了解动物与植物细胞工程学研究的新方法和新技术、以及21世纪生命科学面临的挑战和可能的解决之道， 为从事生物学领域的相关研究及其与细胞工程有关的生物技术产业奠定良好的理论和技术， 并能够利用所学知识开展动物与植物细胞工程学领域的研究工作。
教学内容：主要包括细胞培养、组织培养、转基因生物的培育三个层面的内容。如细胞
培养的设备和基本方法、动物细胞培养和组织的培养、动物细胞工程概述、转基因动物与动物生物反应器、植物细胞培养和组织的培养、植物细胞工程概述、转基因植物与植物生物反应器、干细胞技术与动物克隆、核移植技术与动物克隆、原生质体培养和体细胞杂交、体细胞胚胎发生和人工种子等十章内容。 预修课程：细胞生物学 教材及参考书目：
1、安利国主编. 《细胞工程（第2版）》. 科学出版社，2009 2、徐永华主编. 《分子遗传学》. 化学工业出版社，2005 3、谢从华主编. 《植物细胞工程》. 高等教育出版社，2005
4、张福锁，等. 协调作物高产与环境保护的养分资源综合管理技术研究与应用，中国农业大学出版社，2008
5、赵明，等. 作物产量性能与高产技术，中国农业出版社，2013
6、农业部小麦专家指导组，全国小麦高产创建技术读本，中国农业出版社，2012
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