5、吃什么好（15-19课时）
〖教学目标〗
1．通过观察、猜测、动手操作、合作交流等情境活动，在具体的生活情境中，使学生初步掌握有序搭配的方法与策略。
2．结合生活实际，培养学生有序思考问题的能力，使学生养成不重复、不遗漏的全面思考问题的习惯，培养学生解决生活中数学问题的意识，激发学生探究生活中数学问题的愿望，培养学生学习数学的兴趣。
〖教材分析〗 设计意图
本节教材向学生提供了现实、有趣、富有挑战性的学习素材，教材提供了星期一、三、五的三张菜单，每张菜单上均有几个荤菜和素菜，如果按一荤一素的方式搭配，可以有几种不同的配菜方法?对于这些问题的解决，学生可以根据自己的经验，逐步探索不同的方法，最后找到搭配的规律。同时，学生通过本节学习，积累解决问题的经验和解决问题的策略。
设计思路
根据《标准》的要求本课教学应紧密联系学生的生活实际，从学生的生活经验和已有知识出发，设计生动有趣、直观形象的数学教学情境，引导学生通过观察、提问、推理、表演、交流来寻求解决问题的方法，学会迁移应用。
教学中应注意的问题：鼓励每个学生参与学习过程，注重学生间的交流，使学生互相启发共同提高；让学生体验、理解搭配的方法，把所学数学知识应用到生活中去，解决身边的数学问题，体会学习数学的重要性。
〖学校及学生状况分析〗
生活在沿海开放城市大连，身处经济、文化发展先导区中山区的三年级小学生，生活经验较丰富，生活条件优越，思维活跃，具有好动、好问、好奇、好胜的心理特征。
课时：4课时 活动过程： 一、导入：
正是吃造就了人的身体，我们吃什么，怎样吃，于是就有了怎样的你。我想我们需要吃的是完整的食物，自然界的存在本身是非常完美的，完整而均衡的食物是对我们非常有益的，比如吃苹果，梨等，我都吃不削皮的，不管有没有传闻的农药残留，很多水果的皮具有丰富的营养，在法国，很多女孩吃葡萄是不吐皮和籽的，现在一些保健品正是提取自葡萄籽的；又比如说桔子、橙之类水果，这些水果含有丰富的维生素C，同时在这些水果的果皮和果肉之间有一层白色的物质，很多人是弃之不吃的，但科学研究发现，这层物质含有某种生物类黄酮，能促进人体的维生素C吸收。中医里很多药材是植物的皮啊，根啊之类，这些作为药其实就是在某种程度上为人体补充完整的植物，以达到人体的均衡。同时，吃什么还对人的运气、事业、命运等有一定程度的关联，比如做生意的人，要多吃牛排；追求异性的人，要多吃蛋黄；想长寿的人，多吃豆芽等等。吃是非常有学问和讲究的。
二、调查食物的分类：
从营养学角度来看，一般将食物分为以下五类：第一类谷类及薯类；第二类动物性食物；第三类豆类及其制品；第四类蔬菜水果类；第五类纯热能食物。每
类食物为机体提供 的营养是不同的，只食入单一品种的食物对于营养素的摄取是不利的，长此以往，会造成机体某类营养物质的缺乏，导致营养不良，从而影响孩子的生长发育和身体健康。
从营养学角度来看，一般将食物分为以下五类：第一类谷类及薯类；第二类动物性食物；第三类豆类及其制品；第四类蔬菜水果类；第五类纯热能食物，每类食物为机体提供的营养是不同的。
每类食物为机体提供的营养是不同。一般来说，谷类及薯类主要提供碳水化物、蛋白质、膳食纤维及B族维生素。动物性食物主要提供蛋白质、脂肪、矿物质、维生素A和B族维生素。豆类及其制品主要提供蛋白质、脂肪、膳食纤维、矿物质和B族维生素。蔬菜水果类主要提供膳食纤维、矿物质、维生素C和胡萝卜素。纯热能食物主要提供能量。植物油还可提供维生素E和必须脂肪酸。
由于每类食物为机体提供的营养是不同。所以在每日膳食中要注意食物的搭配，最好各类食物都有，这样才有利于营养的均衡。
了解食物的分类方法，那么具体地说每一类中都有那些食物呢？ 1.谷类及薯类：谷类包括米、面、杂粮，薯类包括马铃薯、红薯等； 2.动物性食物，包括肉、禽、鱼、奶、蛋等； 3.豆类及其制品，包括大豆及其他干豆类；
4.蔬菜水果类，包括鲜豆、根茎、叶菜、茄果等； 5.纯热能食物，包括动植物油、淀粉、食用糖和酒类。
任何一种或一类食物都不能为人体提供全部所需的营养素，所以我们要学会认识事物从营养学角度的分类，以便于我们合理地搭配日常的膳食。
三：一日三餐的搭配
一般早餐食谱中的各种营养素含量应占全天供给量的25%～30%。营养早餐应由粥类、面点类、冷菜类等三部分组成，在餐后加一份瓜果补充维生素效果更佳。推荐早餐菜品：红薯粥＋油煎馅饼＋黄瓜丁；牛奶＋葱麻饼干＋火腿煎蛋。
午餐饭菜要丰盛，午餐各种营养素含量一般占全天供给量的35%～45%。推荐午餐菜品：糖醋带鱼＋炒素菜＋海米菜叶汤；猪肝肉片＋西芹虾仁＋莲子百合银耳羹；土豆牛肉片＋菜花香菇＋豌豆汤。
晚餐应以谷类食物和蔬菜为主，口味清淡易于消化，有利于抗疲劳和养神醒脑。推荐晚餐菜品：清炖排骨藕汤＋豆豉炒豆腐＋拌海蜇丝；肉末豆腐＋青椒土豆丝＋皮蛋拌豆腐；洋葱爆猪肉＋番茄炒鸡蛋＋拌豇豆。
四、设计自己的一日三餐。
6、多彩的编织（19-20课时）
教学方法：欣赏、示范和编织练习相结合民间编织 一、教学目标
使学生了解我国民间编织的特色及风格，民间编织教案增强学生热爱传统民间美术的感情。初步掌握民间编织的基本方法，并要求学生按步骤用棕编或纸编做一个编织小动物民间编织教案。
二、教学重点和难点
重点：民间编织的特点及制作方法与步骤。
难点：掌握纸板、纸条的软硬程序及纸编时折纸的角度与手法。 三、教具与学具准备
教 具：竹编、草编、藤编、纸编工艺品各式各样~2件，绘画纸，硬纸片，胶水，红毛线，黄毛线，剪刀，引渡针
学 具：绘画纸、硬纸片，胶水，红毛线，黄毛线，剪彩刀，引渡针。 四、作业要求
按照纸编方法纺织一只猫头鹰，要求图样美观，比例协调，制作精细。 五：课时数：2课时 一、教学过程 第一课时
（一） 组织教学。检查学生课堂常规及学习的准备 (二)导入新课.
引言:我们从小就有一个习惯,用彩绳编织花篮,过端午时用粽叶编织花篮、斗笠、水桶等民间编织美术教案，这些都是最简单的编织。假如在这个基础上，进一步编织出更多的花式来，这就是我们今天要学习的新课-----民间编织。
板书：民间编织 （三）讲授新课。
1、欣赏民间编织的艺术特色。
（1）指导、启发学生认识教材上各图编织美的特点。
（2）大家谈谈最喜爱的作品，以及在生活中所见到的编织品。
（3）小结：竹编是我国南方传统的工艺美术品。它发竹篾材料，以造型生动、做工精美著名。请欣赏教材P.21图片竹编的背篓、果盒。草编装饰品，取材广泛，以草为材料、编制成各式作品，以夸张，变形为多。民间编织教案，棕编以棕树叶为原料，其作品有乡土气息和质朴的风格，教材P.22的仙鹤、蜻蜓造型生动、逼真。
1． 民间编织的实用性与审美性融为一体的事例。民间编织教案 用废弃不用的包箱扎带编织的菜篮、提袋等。
用纸条、篾丝、毛线、麦秆编织的垫板、薄团、玩具等。民间编织教案 3、棕编蚱蜢制作步骤。
（1） 棕叶泡制，在开水中煮3分钟
（2） 编织：a.触须；b.头；c.背、腹、翅。 （3） 整形修剪：触须、腿、翅。 （4） 用红毛线点眼。
由于棕叶材料较困难，我们学习另一种编织------民间纸编，它同样是人民群众喜爱的工艺品。
１、 准备工作。 （1）做线穗。
把一根1米的红毛线裁为三段，其中两段各15cm，一段70cm,把长段的线毛线缠成8cm的圈，然后用黄毛线（15cm）束紧一端打结，把另一端剪开，再用一根15cm长的红毛线穿过上端。
（2）用硬纸片裁剪猫头鹰头部。 头高7 cm, 眼睛宽14cm，如图一。 a.画图、裁剪头部； b、挖眼洞 （３）用绘图纸裁纸条。
一条3cm×70cm的纸折成1 cm 宽的边，七条1cm×50cm的纸条。 （二）课堂小结。
今天我们为下节课纸编猫头鹰作好了准备工作，希望大家把这些纸条及猫头鹰的头部保存好，不要搞皱了，因为平滑的纸面做出来的图形效果更好一些。请同学们下节课带齐学具。
第二课时
（一）检查学具。 （二）复习提问
民间编织的种类有哪些？各有什么特色？ （三）导入新课。
引言：上节课，我们学习了民间编织并做了纸编猫头鹰的准备工作，这节课我们进行编织。 板书：民间纸编------猫头鹰。
（一）讲授新课。
1、教师先编织好范样。
2、教师示范，学生仿做，同步进行。 3、编织步骤如下：
外框；先把3cm×70cm的绘图纸折成三折，做猫头鹰的外框，身长12cm，身宽11cm，尾部的高度4.5cm，再用胶水在图中黑点所表示的地方固定。如图二。
羽毛：把1cm×50cm的纸条，用胶水粘接，按图三所示的折法来回编织，并把靠近外框的纸条用胶水粘住。折时，手法要准、稳，纸条不能有多次折痕。
尾部：把纸条如图四所示，上下折叠编织。
上线穗：如图五所示，在猫头鹰头部穿一根15cm的红毛线，把线头两端合在一起打结，再在尾底部中间把线穗装上。
整理定型：把外框修正，羽毛摆匀，线穗拉直。 4、课堂巡视、提示。
在编织过程中，要注意清洁，不要把纸条搞皱搞脏，编织要均匀，发现普遍的问题及时解决，提示学生按程序进行，牢记操作要领。
5、课堂总结。
（1）选出优秀作品挂在黑板上进行讲评。
（2）从实用变为艺术品是我国民间艺术的一大特色，鼓励学生多看多练多做，为弘扬我国民间艺术作出贡献
7
7、千姿百态的包装（21—24课时）
教学课题：千姿百态的包装 教学课时：4课时 教学目的：
1、让学生理解包装设计的涵义、功能及分类；
2、让学生掌握包装设计的工艺流程及动手制作模型能力；
3、提高学生对包装设计的设计思维，使学生所做设计作品具有一定的内涵； 4、了解包装回收的价值。 教学重点、难点：
（1）包装设计风格的定位及创意构思；
（2）包装设计模型造型的设计及与之相关包装材料的运用； （3）包装设计的1：1模型制作的工艺流程； 教学过程：
1． 包装设计涵义：包装设计由于每个国家对此的定义都不一样，从字面上
可以理解为包扎、安装、填放、装饰、及装璜之意。作为设计师心中的包装设计：是为了塑造一个能被商品世界所接纳的新生命、新产品。从整体来说，包装设计是一门立体的、多元的、多学科综合体现的学科。
2． 包装设计重要性：大家知道，包装无处不在，无处不存。且包装设计与一个地区或国家的经济发展水平成正比。时尚引领消费，包装极大地改变了人们的生活方式和消费观念。对于包装设计，着眼在消费者的心理、品位、感觉和使用方便、便于保存等等。包装设计已成为市场销售竞争中重要环节之一。
3． 包装设计的功能： （1）物理功能：为了保护商品； （2）心理功能：主要体现在视觉感受，包装传达了商品信息，促进市场销售。 （3生理功能：指便于被人操作，便于运输、装卸、保管、储存、使用、携带、处理等等
4． 包装设计的分类：（1）从包装形态分：大包装、中包装、小包装、硬包装、软包装；（2）从包装材料分：纸盒包装、塑料包装、金属包装、木包装、陶瓷包装、玻璃包装、棉麻包装、丝绸包装等等；
（3）从商品内容分：食品包装、烟酒包装、文化用品包装、化妆品包装、家电包装、日用品包装、土特产包装、药品包装、化学用包装、玩具包装等等；（4）从商品销售分：内销包装、外销包装、经济包装、礼品包装等；（5）从商品设计风格分：卡通包装、传统包装、怀旧包装、浪漫包装等（6）从商品性质分：商业包装、工业包装； 5． 组织学生对优秀作品进行针对性的欣赏。 课后作业：组织学生进行市场调查，通过市场调查对包装有一个较系统的认识，对设计元素、设计风格、色彩运用、包装材料等等有一定的了解，写出市场调查心得。
5、 讲述包装的材料运用： （1）纸张：牛皮纸、双胶纸、铜版纸、白板纸、玻璃纸、有光纸、过滤纸、瓦楞纸等等 （2）金属：马口铁皮、铝、铝箔、镀铬无锡铁皮 （3）塑料： （4）玻璃： （5）陶瓷： （6）木材：软木、人造板材 （7）丝绸、棉麻：
7． 包装纸盒的结构与造型 （1） 纸盒的分类：套桶式；插入式；粘合式（如牛奶合）；摇盖式（如鞋合）；套盖式；拉链式（如纸巾抽）；姐妹式；手提式；嵌入式（如珠宝盒）；异形式；吊挂式等等 （2） 纸盒结构设计：（A）粘接：用粘合剂连接不同的面或其他附加部分的结构； （B）结扎：指用线或麻绳等对包装物进行包扎 （C）镗扣：指包装盒的各个面相互进行锁扣连接的方式 （D）间壁：指在包装盒中加入搁板构造，便于抗震抗压，对商品起保护作用
8．指导学生动手制作包装盒，对制作工艺进行示范。 9．活动：
（1）了解包装回收的价值。 （2）设计一个包装盒。