第三章 第三节 羧酸 酯
一、选择题：
1．下列说法正确的是( ) A．
中含有酯基 B．顺-2-丁烯和反-2-丁烯的加氢产物不同
C．1mol葡萄糖可水解生成2mol乳酸(C3H6O3) D．油脂和蛋白质都是能发生水解反应的高分子化合物 2．某芳香族有机物的分子式C8H6O2，它的结构(除苯环外不含其他环)中不可能有( ) A．两个羟基 B．一个醛基 C．两个醛基 D．一个羧基
3．分子式为CnH2nO2的羧酸和某醇发生酯化反应生成分子式为Cn+2H2n+4O2的酯，反应所需羧酸和醇的质量比为l：1，则这种羧酸是( )
A．乙酸 B．丙酸 C．甲酸 D．乙二酸 4．某一有机物A可发生下列变化：
已知C为羧酸，且C、F不发生银镜反应，则A的可能结构有( ) A．4种 B．3种 C．2种 D．1种 5．下列除去杂质的方法正确的是( )
①除去乙烷中少量的乙烯：光照条件下通入Cl2，气液分离；②除去乙酸乙酯中少量的乙酸：用饱和碳酸钠溶液洗涤，分液、干燥、蒸馏；③除去CO2中少量的SO2：气体通过盛饱和碳酸钠溶液的洗气瓶；④除去乙醇中少量的乙酸：加足量生石灰，蒸馏。
A．①② B．②④ C．③④ D．②③
6．迷迭香酸是从蜂花属植物中提取得到的酸性物质，其结构简式如图所示。下列叙述正确的是( )
A．迷迭香酸与溴单质只能发生取代反应
B．1 mol迷迭香酸最多能和9 mol氢气发生加成反应 C．迷迭香酸可以发生水解反应、取代反应和酯化反应 D．1mol迷迭香酸最多能和5 molNaOH发生反应
7．酯类物质广泛存在于香蕉、梨等水果中。某实验小组先从梨中分离出一种酯，然后将分离出的酯水解，得到乙酸和另一种化学式为C6H14O的物质。对于此过程，以下分析中不正确的是( ) A．C6H14O分子含有羟基 B．C6H14O可与金属钠发生反应
C．实验小组分离出的酯可表示为CH3COOC6H13 D．不需要催化剂，这种酯在水中加热即可大量水解 8．已知酸性大小：羧酸>碳酸>酚。下列含溴化合物中的溴原子，在适当的条件下都能被羟基（-OH）取代（均可称为水解反应），所得产物能跟NaHCO3溶液反应的是( )
A． B． C． D．
9．利尿酸在奥运会上被禁用，其结构简式为
1
下列叙述正确的是( )
A．利尿酸衍生物利尿酸甲酯的分子式是C14H14Cl2O4 B．利尿酸分子内处于同一平面上的原子不超过10个 C．1 mol利尿酸能和7 mol H2发生加成反应 D．利尿酸能与FeCl3溶液发生显色反应
10．某有机物A的结构简式为，若取等质量的A分别与足量的Na、NaOH、新制的Cu(OH)2
充分反应，理论上消耗这三种物质的物质的量之比为( ) A．3:2:1 B．3:2:2 C．6:4:5 D．3:2:3
11．咖啡酸具有止血、镇咳、祛痰等疗效，其结构简式为，下列有关咖啡酸的说法中，不正
确的是( )
A．咖啡酸可以发生还原、取代、加聚等反应 B．咖啡酸与FeCl3溶液可以发生显色反应 C．1 mol咖啡酸可以与4 rnolH2发生加成反应
D．l mol咖啡酸与足量NaHCO3溶液反应．最多能消耗3 mol NaHCO3
12．（双选）某有机物X能发生水解反应，水解产物为Y和Z，同温同压下，相同质量的Y和Z的蒸气所占体积相同，化合物X可能是( )
A．甲酸乙酯 B乙酸甲酯 C．乙酸乙酯 D．乙酸丙酯 13．HPE是合成除草剂的重要中间体，其结构简式如图所示
，下列有关HPE的说法正确的是
( )
A．l mol HPE最多可和2 molNaOH反应 B．HPE不能跟浓溴水反应
C．HPE不能发生加成反应 D．HPE在核磁共振氧谱中有6个峰 二、非选择题
14．按要求回答问题。
(l)具有支链的化合物A的分子式为C4H6O2，A可以使Br2的四氯化碳溶液褪色。l molA和1moNaHCO3能完全反应，则A的结构简式是 。写出与A具有相同官能团的A的所有同分异构体的结构简式 。 (2)化合物B含有C、H、O三种元素，其相对分子质量为60，其中碳的质量分数为60%，氢的质量分数为13.33%。B在催化剂Cu的作用下被氧化成C，C能发生银镜反应，则B的结构简式是 。
(3)D在NaOH水溶液中加热反应，可生成A的钠盐和B，相应反应的化学方程式是 。 14．
2
15．四种有机物A、B、C、D分子式均为C3H6O2，把它们分别进行实验并记录现象如下； A B C NaOH溶液 发生中和反应 不反应 发生水解反应 银氨溶液 不反应 有银镜出现 有银镜出现 新制Cu(OH)2 溶解 有红色沉淀 有红色沉淀 金属钠 放出氢气 放出氢气 不反应 发生水解反应 不反应 不反应 不反应 D 则四种物质的结构简式分别为：
A ；B ；C ；D 。 15．
16．A是一种邻位二取代苯，相对分子质量为180，有酸性。A水解生成B和C两种酸性化合物，B的相对分子质量为60，C能溶于NaHCO3溶液，并能使FeCl3溶液显紫色（已知酸性大小：羧酸>碳酸>苯酸>水）。试写出A、B、C的结构简式；
A： ；B： ；C： 。 16．
17．在试管中先加入2 mL95%的乙醇，并在摇动下缓缓加入2mL浓硫酸，充分摇匀，冷却后再加入2g无水醋酸钠．用玻璃棒充分搅拌后将试管固定在铁架台上。在试管②中加入5 mL Na2CO3饱和溶液，按图示装置连接。 用酒精灯对试管①加热，当观察到试管②中有明显现象时，停止实验。
3
请回答下列问题：
(l)写出①中主要反应的化学方程式： 。 (2)加入浓硫酸的目的是 。 (3)试管②中观察到的现象是 。
(4)该实验中球形干燥管除起冷凝作用外，另一重要作用是 ，原因是 。 17．
（45分钟，共100分）
一、选择题（每小题5分，共55分）
1．(双选)下列有关常见羧酸的说法中正确的是( ) A．甲酸是一种无色有刺激性气味的气体，易溶于水 B．乙酸的沸点小于丙醇，大于乙醇
C．苯甲酸的酸性比碳酸强．可以和碳酸氢钠反应制取CO2 D．乙二酸具有还原性，可以使酸性KMnO4溶液褪色
2．一定量某有机物溶于适量的NaOH溶液中，滴入酚酞溶液呈红色，煮沸5 min后，溶液颜色变浅，再加入盐酸显酸性时，沉淀出白色晶体，取少量晶体放到FeCl3溶液中，溶液呈紫色，则该有机物可能是( )
A． B． C． D．
3．下列物质中，最难电离出H+的是( )
A．CH3COOH B．C2H5OH C．H2O D．C6H5OH
4．某有机物a g与过量钠反应，得到VL气体。等质量的该有机物与过量小苏打反应，也得到VL气体（上述气体的体积均在同状况下测定）。该有机物可能是( )
A．HO(CH2)2CHO B．HO(CH2)2COOH C．HOOC-COOH D．(CH3)3C-OH
5．由-CH3、-COOH、-OH、
四种基团中的两种组成的化合物中，与过量的NaOH溶液发生反应，反应后向
所得产物中再通入二氧化碳也能反应的物质的种( ) A．1种 B．2种 C．3种 D．4种
6．某有机物的结构简式为，它在一定条件下可能发生的反应有：①加成、②水解、③酯化、④氧
化、⑤中和、⑥消去，其中可能的是( )
A．②③④ B．①③⑤⑥ C．①③④⑤ D．②③④⑤⑥
7．某有机物A ag完全燃烧后通过足量的Na2O2，固体质量增重也是a g，则有机物可能是( ) ①H2；②CO；③CH3OH；④HCHO；⑤CH3COOCH3；⑥C6H12O6；⑦CH3CH2OH；⑧CH3CH2CH3；
⑨
；⑩。
4
A．①② B．⑤⑦⑧ C．④⑤⑨⑩ D．③④⑥⑩
8．在实验室制得1mL乙酸乙酯后，沿器壁加入0.5 mL紫色石蕊试液，这时石蕊试液将存在于饱和碳酸钠溶液层和乙酸乙酯层之间（整个过程不振荡试管）。对可能出现的现象，下列叙述中正确的是( ) A．液体分两层，石蕊层仍呈紫色，有机层呈无色 B．石蕊层有三层环，由上而下呈蓝、紫、红色 C．石蕊层有两层，上层呈紫色，下层呈蓝色 D．石蕊层有三层环，由上而下呈红、紫、蓝色 9．1mol的
与足量的NaOH溶液充分反应，消耗的NaOH的物质的量为( )
A．5mol B．4mol C．3mol D．2mol
10．食品香精菠萝酯的生产路线（反应条件略去）如下：
下列叙述错误的是( )
A．步骤(1)产物中残留的苯酚可用FeCl3溶液检验 B．苯酚和菠萝酯均可与酸性KMnO4溶液发生反应 C．苯氧乙酸和菠萝酯均可与NaOH溶液发生反应 D．步骤(2)产物中残留的烯丙醇可用溴水检验
11．分子式为C5H10O2的酯共有(不考虑立体异构) ( ) A．7种 B．8种 C．9种 D．10种 二、非选择题（共；i分）
12．(11分)在有 存在并 条件下，乙酸能跟 发生反应生成乙酸乙酯。操作时，应先在试管中加入3 mL ，然后一边 ，一边慢慢加入2mL 和2mL 。加热后，将产生的蒸气经导管通到 溶液的液面 ，该溶液的作用是：(1) ；(2) 。(3) 。在液面上方可看到有 的 状的 生成，并闻到一种 味。在反应中，酸脱去 ，醇脱去 。请用示踪原子18O表明该反应的化学方程式： 。 该反应是 反应，浓H2SO4的作用是(l) ，(2) 。 12．(11分)
13．(9分)有①NH2-CH2-COOH；②CH2OH(CHOH)4CHO；③(C6H10O5)n（纤维素）；④HCOOC2H5；⑤苯酚；⑥HCHO等物质，其中（用数字序号填空）。
(l)难溶于水的是 ，易溶于水的是 。常温下微溶于水的是 。 (2)能发生银镜反应的是 。 (3)能发生酯化反应的是 。
(4)能跟氢气发生加成反应的是 ，能在一定条件下跟水反应的是 。 (5)能跟盐酸反应的是 ，能跟氢氧化钠溶液反应的是 。
13．(9分)(1)③④；①②⑥；⑤(2)②④⑥(3)①②③⑤(4)②⑤⑥；③④(5)①④；①④⑤
14．(5分)经测定乙酸的分子式是C2H4O2，由于有机物普遍存在同分异构现象，推测乙酸的结构可能是下列八种之一。
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