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高中地理农业地域类型教案-畜牧业部分
导入新课：同学们，农业是“人类利用自然的生产力，栽培植物或饲养动物，以获得所需要的产品。” 承转：上节课我们学习了两种以种植业为主的农业地域类型，分析了他们的区位条件和特点，今天我们要学习两种新的农业地域类型——以畜牧业为主的农业地域类型
教师讲述：大牧场放牧业是一种面向市场的农业地域类型。 展示“世界农业地域类型分布”图（找出国家） 学生：美国、阿根廷牧牛为主 澳大利亚、南非牧羊为主
共同点：干旱半干旱气候区；这些地区草场 （播放介绍阿根廷潘帕斯草原的视频） 承转：阿根廷是世界的粮仓和肉库，潘帕斯草原的大牧场放牧业已成为大牧场放牧业的典型，下面就以潘帕斯草原的大牧场放牧业为例来分析大牧场放牧业的区位条件。上节课我们已经分析了以种植业为主的农业地域类型的区位条件，有了一定的基础， 那么影响农业的区位因素有哪些呢？ 学生： 气候、地形、水源、土壤
市场、劳动力、政策、交通、科技、机械
下面，利用材料，简析它们对大牧场放牧业的有利影响？
在教学过程中，采取小组合作学习活动，全班分成四组，每组解决一个问题，
材料1：位于潘帕斯草原的1月平均气温图，7月平均气温图。潘帕斯草原年降水量及年平均气温分布图。
小组一：（气候）
生1：气候（气温，降水量）
师：要求学生研读图文材料，进行具体分析 生3：气候温暖，草被茂盛
师：应该从气候角度进行分析，年均温、年降水量。 后教师板书：温暖较湿润，有利于牧草生长。
材料2：潘帕斯草原面积约76万平方千米（江苏省的面积约10万平方千米）。阿根廷人口分布图。
小组二：（地形、劳动力） 生1：地广人稀。 生1：地形、人口 师：如何影响？ 生1：人口密度
师：人口密度与大牧场放牧业有什么关系？ 生1：地广人稀，租金低，适合大范围生产。 生2：自然因素，水资源比较充足。
生3：地广人稀，经营方式以放牧的形式。 ??
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材料3：阿根廷每年要宰杀1千万头牛，除供国内食用外，还大量冷藏出口。阿根廷牛肉出口量居世界第一位。阿根廷人口分布图，潘帕斯牧牛业的分布图
小组三：（市场、交通）
生1：每年供应国外市场，说明国内市场需求量少，出口、冷藏保鲜技术，交通比较便利。
师：如何从图中捕捉信息。
生2：人口密度小，说明国内市场小，徐开拓国外市场。市场主要在欧洲。发达的铁路、便利的海运
生3：运输比较便利，市场更广阔。 师：市场主要分布在西欧，路途遥远，冷冻船的发明有利于保鲜。（自然因素比较稳定，社会经济因素变化明显，科技的进步使市场范围更广）
材料4：为了保证潘帕斯牧牛业的发展，阿根廷一方面采取围栏放牧、划区轮牧、种植饲料，打机井保证人畜饮水和牧草生长用水等措施，使牧场不退化；另一方面饲养良种牛，加强对良种牛的培育，以及对牛群病害的研究。潘帕斯畜牧业商品化、专业化、地域化程度高，已成为大牧场放牧业的典型。
小组四：
生1：采取围栏放牧、划区轮牧、种植饲料，是社会经济因素中的科学技术因素。 生2：饲养良种牛
生3：包括打机井，保证人畜饮水
师：打机井、种植饲料、培育良种牛、防病害等体现科学技术对大牧场放牧业的有利影响，有利于大牧场放牧业的可持续发展。
教师在小组对各因素的充分讨论的基础上，总结了大牧场放牧业区位条件。 大牧场放牧业区位条件分析：以潘帕斯草原大牧场放牧业为例 气候：气候温暖、草类茂盛、草质优良
土地：地广人稀、土地租金低、为牧场的大规模经营提供可能人口：稀少
交通：近海港、铁路贯通、海上冷冻船的发明（促进商品性经营、市场扩大到欧洲） 科技:打机井、种植饲料、培育良种牛、防病害等（保证牧牛业的可持续发展）
提问：大牧场放牧业分布在干旱、半干旱的草原区，但是潘帕斯草原地势平坦，土壤肥沃；气候温和湿润，完全可以发展种植业，为什么发展畜牧业？？
教师通过这个问题的解决，让学生明确相似的自然条件，在不同的社会经济条件下，其形成的农业地域类型可能不同，即自然条件是先决条件和可能性，而社会经济经济条件是可行性。
过渡：我们学习了大牧场放牧业的区位因素,它的特点怎样？它的生产模式是否在我国的内蒙古和新疆也适合？
问题1：教师出示南美气候类型图、中国气候类型和中国政区图等资料，潘帕斯大牧场放牧业在气候、位置和交通、生产经营方式、主要畜种等方面与我国内蒙古、新疆等地区有什么差别？
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气候 位置和交通 生产和经营方式 主要畜种 潘帕斯草原 亚热带草原湿润气候、温和湿润更利于天然牧草生长 位于大西洋西岸平原，对外联系便利 大型牧场，为密集的商品牧牛业 牛 内蒙古、新疆等地区 温带大陆性气候、冬冷夏热、较为干旱。优质天然草场少 内陆高原地区，对外交通联系不便 粗放式放牧或游牧 牛、马、羊 问题2：根据有关资料，回答问题：我国内蒙古、新疆等地区能否采用潘帕斯草原大牧场放牧业的生产模式？
材料1：内蒙古、新疆等地区草原，每年的草长得好不好，更多地取决当年的降水量。内蒙古、新疆草原的年降水量在时空分布是是非常不稳定的，因此每个地方年降水量的变化就会带来当地各年植被的变化，在面上也很难预测哪个地区明年的草长得好，哪个地区不好。因此，牧业的流动性非常重要，只有流动才能充分利用草场资源。
材料2：我国牧区存在问题：1、生产不以市场为导向，随意、盲目、导致畜产品销售不畅。2、草原超载过牧，导致到处生态恶化。3、产业结构单一、第二、三产业发展缓慢。4、产品竞争能力低，不能适应加入WTO后的国际市场竞争，质量安全已引发消费者对行业信用危机（三聚氰胺事件等），奶牛“两病”（奶牛结核病和奶牛布鲁氏菌病）净化艰难影响牛场效益。5、抵御自然灾害的能力低。6、科技、教育跟不上经济社会发展的需要。7、小农经济式的家庭经营，特别是在地广人稀的牧区，很难发挥地区产业特色来发展经济。
本题为开放性问题，意在培养发散思维能力，培养学生运用所学知识，灵活解决问题的能力，以下是参考答案：
如果不能，其理由是：饲料上夏足有余、冬春严重缺乏；大陆内部，交通条件差；若发展，草原超载过牧可能引起草原退化，土地沙化等生态问题??。
如果能，那该怎么做？加强科技，改造天然草场为人工草场，改良草种和良种牛；改善交通运输条件；适度扩大经营规模；加强畜产品的质量管理如屠宰、加工、包装等??
（教师归纳总结）外国的先进生产模式和生产经验引进到国内时，注意密切联系国情，可在地广人稀、草类茂盛、交通发达的部分条件较好的地区推广尝试，而后通过加强科技投入，改善交通等再在其他地区推广。总之，牢记“因地制宜”，“因国制宜”的原则。
（过渡）提问：
1.大牧场放牧业可以获得什么产品呢？肉及其制品
2.牧场产出：除了获得牛肉及其制品，还可以获得什么产品呢？
牛奶及其制品 板书：二、乳畜业
讲述：乳畜业随着城市发展而形成的面向城市市场的商品化、集约化畜牧业地域类型，其生产对象主要是奶牛。
提问：1、乳畜业产品的种类有哪些？（牛奶及其制品，如奶粉、黄油和奶酪。）
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2、乳畜业主要分布在哪些地区呢？展示世界乳畜业分布图 北美洲五大湖周围地区、西欧、中欧以及澳大利亚、新西兰等地。 多紧邻消费市场（由于牛奶及大部分乳制品不耐贮藏，且运输不便）
目前，世界上许多大城市都有奶牛农场分布于市郊。我国北京、上海等大城市周围也发展了乳畜业。
3．典型代表----西欧乳畜业 展示图3.19和图3.20
活动：P53，（让学生思考、分析） 1）分析西欧乳畜业的形成因素。
（1）饲料因素:为什么西欧有适于养牛业需要的多汁牧草? (提示：从地形、气候等自然条件分析。)
气候温凉、潮湿，多雨多雾，日照少，有利于多汁牧草的生长。这种气候条件不利于粮食作物的生长，适宜发展奶牛饲养业，形成了欧洲人以肉奶等高脂肪、高热量食品为主的饮食习惯。
（2）市场因素:为什么西欧对乳畜产品有很大的需求量?
随着经济发展，欧洲的城市化水平高，城市居民的奶类消费需求大。此外，牛奶及大部分乳制品不耐贮藏，乳畜业就更需要近市场分布。
2）用下列材料论证你对上述问题的分析，并进一步提炼出西欧乳畜业的分布和生产经营等方面的特点。
通过材料的阅读让学生进行讨论，然后教师归纳总结。
西欧乳畜业商品率、机械化程度高。大城市周边以生产牛奶为主，离城市较远的地区以生产乳制品为主。
3）把西欧乳畜业形成的区位条件，与阿根廷潘帕斯大牧场放牧业的区位条件作一比较。（提示：可以从气候、草场条件、市场、交通等方面进行比较分析。）
与潘帕斯草原大牧场放牧业相比，西欧的乳畜业接近市场。气候条件不同，草场质量不同，欧洲以奶牛为主，潘帕斯草原大牧场则以肉牛为主。后者远离市场，对交通条件依赖较大。 问题拓展：提问：乳牛能不能分布在城市河流上游？（不能，会引出城市环境问题。）
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