课题1 燃烧和灭火
一、学习目标：
1.知道燃烧的条件和灭火的原理；
2.了解几种常见灭火器的灭火原理和使用范围； 3.了解易燃物和易爆物的安全知识。 【课前预习】
1.描述燃烧与我们社会和生活的联系（有利和有害两方面）；
2.请回忆哪些物质可以与O2在点燃的条件下发生反应，并写出化学方程式。 事 例 磷的燃烧 反应的化学方程式 观察到的现象 发光、放热，有大量白烟 【情境导入】前面我们了解到很多物质的燃烧，你能总结出什么叫燃烧吗?燃烧的发生与哪些因素有关？
二、自主探究：
知识点一：燃烧的条件 【归纳】结合前面所学知识总结什么是燃烧：可燃物与 发生一种的 、 的 的氧化反应。
【猜想】燃烧需用的条件是什么？ 、 、 【实验探究】请你根据本小组的猜想，设计实验并进行实验探究，填写下表。 猜想 1. 2. 3. 实验方案 实验现象 【结论】请根据实验现象进行讨论交流，并归纳。
燃烧的条件：① ；② ；③ 。
【思考】1.这三个条件是需要同时具备还是只具其一？事例分析证明。
2.燃烧在社会生活中有哪些应用呢？
【交流讨论】教材P125
1.铜片上的白磷燃烧而红磷不燃烧，说明燃烧需要什么条件？ 2.铜片上的白磷燃烧而热水中的白磷不燃烧，说明燃烧需要什么条件？ 3.本来在热水中不燃烧的白磷在通入氧气（或空气）后燃烧，说明燃烧需要什么条件？ 【观察】观察老师演示P124 实验7-1，并记录实验现象。 现象 图7-4 图7-5
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分析 【结论】燃烧需要同时满足三个条件：① ；② ；③ 。 知识点二：灭火的原理和方法 【思考】1.如果控制不当，燃烧又会给生活带来有哪些灾害呢？
2.发生火灾怎么办，如何灭火？
【实验探究】（P124实验7-2）小组比赛：请各组想出尽可能多的办法，把正在烧杯里燃烧着的蜡烛熄灭。 灭火方法 1. 2. 3. 4. 这种方法的理论依据 【结论】灭火的原理和方法：① ；② ；③ 。 【讨论交流】
1.炒菜时油锅中的油不慎着火，如何处理？为什么？ 2.堆放杂物的纸箱着火，如何处理？为什么？
3.扑森林火灾时的有效方法之一是将大火蔓延线路前的一片树木砍掉，为什么？ 4.如何解释“钻木取火”、“水火不容”、“釜底抽薪”和“杯水车薪”这几个成语？ 【自学】阅读教材P127表7-2，了解几种常见灭火器的灭火原理和使用范围。
灭火器 ① ② ③ 适用范围 灭火器原理（化学方程式） 知识点三：易燃易爆物的安全知识 【思考】北宋王安石《元日》：“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。千门万户瞳瞳日，总把新桃换旧符。”此诗哪句涉及到化学变化？怎么发生的？ 【自学】阅读教材P128～129.思考下列问题： 1.爆炸引起的原因：
可燃物在 内急剧地燃烧，短时间内积聚大量的热使 迅速膨胀而引起爆炸。
★除像氢气、________等可燃性气体外,面粉、煤粉等______也能爆炸。 【观察】书P128实验7-3并进行分析，填写下列表格：
现象 分析 2.结合细铁丝在空气中不能燃烧而在氧气中剧烈燃烧的事实及上述实验，总结影响燃烧剧烈程度的因素。
3.了解易燃物和易爆物的安全知识，记住一些燃烧与爆炸有关的图标。 【归纳小结】 一、燃烧
1.概念：可燃物与 发生的 的 的氧化反应。
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