（2）小明同学在利用如图所示的装置做实验时，发现从开始给水加热到水开始沸腾所用的时间过长，请你帮助他找出可能存在的原因。（写出两种即可）
① ；② 。
43.（1）在实验室里，三组同学测得水的沸点分别为97℃、93℃、
102℃；有同学猜想导致这种现象的原因是各组用的温度计有偏差．请你设计一个简单的方法验证这猜想：_____________________________________________________________________________
（2）小星要自制一支能测水沸点的温度计，现有表中所列的两种物质，他应选用表中的________做测温物质，原因是___________________________。在一个大气压下，把温度计先后放入冰水混合物和沸水中，分别标出温度计中液柱达到的位置A和B．
将该温度计放在刻度尺旁，如图20所示，图中刻度尺的分度值是：________， 此时温度计显示的温度是：________。
物质 水银 酒精 凝固点 -39℃ -117℃ 沸点 357℃ 78℃
44．在家庭内，让食物快速降温，一般可以把食物放在空气中冷却；或者把食物放在水中冷却。那么，水和空气哪个的导热性能好呢？（如图13所示）为此，小明用两个相同的牛奶瓶，都装入热牛奶，一个放在温度与室温相同的水中，另一个就放在空气中，为了尽量减少其他因素的影响，他把两个瓶都用木块垫起来，放在同一个桌面上． 如图13．
实验时他每隔一定的时间记录一次甲、乙两温度计的示数，得到的数据如下表：
时间/min 甲的示数/℃ 乙的示数/℃ 0 70 70 2 60 66 4 53 61 6 47 58 8 42 55 10 39 52 12 37 50 14 35 48 16 34 46 18 33 44 (1)对甲、乙两个瓶中的牛奶，小明要控制它们哪些量相同？ ； (2)小明通过实验，得到的正确结论是什么？ ；
(3)进一步分析表中甲的示数，小明又发现，在冷却过程中，牛奶冷却的快慢前后并不一致，是越来越_______的（选填“快”、“慢”或“保持不变”）。
(4)小明又仔细分析了冷却速度变小的原因，认识到这是因为牛奶冷却的快慢还会受到
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____ ____的影响。
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