浓度在6%，乳化剂浓度为2%， 搅拌档数为C档，进风温度 170℃, 出风温度 85℃, 搅拌时间为22分钟，蠕动泵50转每分钟、风机60、通针10
(2) 测丁酸钠微囊包被率采取的是酸碱滴定法，进行了空白对照实验与校正及平行实验，包被率在40%左右。 参考文献：
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附 录:
1、0.1molL HCL标准滴定液配置方法 取盐酸9.0ml,加水至1000ml，摇匀。
标定：取在270～300℃干燥至恒重的基准无水碳酸钠约0.15g，精密称定，加水50ml使溶解，加甲基红-溴甲酚绿混合指示剂10滴，用本液滴定至溶液由绿色转变为暗紫色，煮沸2分钟，冷却至室温，继续滴定溶液由绿色变暗紫色。每1ml盐酸滴定液（1molL）相当于5.3mg的无水碳酸钠。根据本液消耗量与无水碳酸钠的取用量，算出本液的浓度，即得。 盐酸滴定液浓度的计算方法为：
W——无水碳酸钠的称样量（g）； V——标定时消耗盐酸滴定液的体积（ml） 2、甲基红-溴甲酚绿指标液配置方法
取100mg溴甲酚绿钠盐和20mg甲基红钠盐溶于100ml蒸馏水中即可。或称取100mg溴甲酚绿和20mg甲基红溶于100ml95%乙醇中。以溴甲酚绿——甲基红作指示剂滴定水样碱度时，终点为淡蓝色变为淡粉红色时，报告的终点PH可记为5.1。
3、沙黄水溶液
将沙黄饱和酒精溶液以蒸馏水稀释十倍即成，此液保存期以不超过4个月为宜。 4，丁酸钠微囊在显微镜(油镜)下观察图（左为沙黄染色图，右为微囊颗粒图）
油镜下沙黄染色观察图案 油镜下固体颗粒观察图案
谢 辞
感谢我的导师姚刚教授以及我的班主任张晓红老师在我大四实习时候所给予的实习指导，也感谢黄嘉驷老师在实验过程中给予的实验指导，同时也感谢研究生师兄马玉辉、徐新龙在实验中给予的帮助，也感谢我的搭档耿嘉骏同学的协助，使我顺利完成此本科毕业论文实验。