《食用菌栽培技术(一村一)》2015期末试题及答案
一、单项选择题（每小题选择一个最佳答案，填写在题中括号内。每小题2分，共16分） 1。下列食用菌是木腐菌的是( )。 A．鸡腿菇 B．双孢蘑菇 C．木耳 D．竹荪
2．下列不能直接用来栽培香菇的树种是( )。 A．杨树 B．桦树 C．松树 D．柳树
3。灵芝栽培时出现鹿角状子实体所造成的环境因素是( ) A．二氧化碳 B．湿度 C．光线 D．温度
4．制作麦粒原种时应该将麦粒煮到( )。 A．煮得很烂 B．不用煮
C．煮开即可 D．煮至无白心但不裂开
5．下列食用茵中需要经过低温处理才能出菇的是( )。 A．白灵菇 B．灵芝 C．草菇 D-茶树菇
6．双孢蘑菇栽培料需要发酵( )。 A．一次 B．两次 C．三次 D．四次
7．下列不属于无性繁殖的是( )。 A.组织分离 B．菌索分离 C．母种转接 D．孢子分离
8．受伤后易产生褐变的食用菌是( )。 A。灵芝 B．猪苓 C．茯苓 D．双孢蘑菇
二、名词解释（每题4分，共28分） 9．生料栽培
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