现代化农业与农业机械化新技术
一、 现代化农业的概念
1、现代化农业的七个要素
(1)生产过程机械化:生产过程的机械化,是指运用先进设备代替人力的
手工劳动,在产前、产中产后各环节中大面积采用机械化作业,从而降低劳动的体力强度,提高劳动效率。所谓全过程的机械化,应包括选种、育秧、耕地、播种、施肥、除草、灌溉、收割、脱粒、烘干、仓储、加工、包装、运输等从种植到餐桌所有环节的机械操作。机械化不等于现代化,但它在现代化的构成中确实占有重要的地位,它是实现现代化的基础,或者说是充分的必要条件。 (2)生产技术科学化:科技,是农业向现代化进化的动力源泉。农业生产技术科学化,其涵义是指把先进的科学技术广泛应用于农业,从而收到提高产品产量、提升产品质量、降低生产成本、保证食用安全的效果。实现农业现代化的过程,其实就是先进科技不断注入农业的过程,不断完善农业的基础科研、应用科研及推广体系,不断提高科技对增产贡献率的过程。
(3)增长方式集约化:粗放经营与传统农业有一定的对应关系;集约经营与现代农业有一定的对应关系。由传统农业向现代农业的方向进化,一个基本的同步条件是农业增长方式要从粗放经营向集约经营转变,摒弃传统的粗耕简作,推广现代的精耕细作,在化肥、农药、灌溉等方面的投入边际效益递减,外延扩大生产余地变小的情况下,把增产的基点转到挖掘内部潜力,降低生产成本,提升产品档次,提高综合效益,提高劳动者素质的轨道上来。
(4)经营循环市场化:市场成为农业经济运行的载体。面向市场来组织生产,投入一产出一消费的经营循环都要在市场上得以实现。这是农村经济由传统的自给自足自然经济形态走上现代的、商品的市场形态的必由之路。在资源的配置上,行政手段的退出与市场功能的发挥,是现代农业的一个基本特征。在生产的目的上,产品自给自足的消亡与纯粹用于商品交换的转换,是现代农业的又一基本特征。
(5)生产组织社会化:所谓生产组织,就是对微观经济单元的组合布局进行引导、对社会分工进行协调,对专业化生产进行管理的实施过程。立足于整个社会来设计这种过程、实施这种过程,就是生产组织的社会化。现代化的生产,
1
应该是社会化大生产。它排斥生产的小而全和封闭型经营状态;青睐按专业化分工组织生产,要求走开放式经营的道路。生产的专业化、生产组织的合理化、流通范畴的洲际化,构成了社会化大生产的“三要素”。
(6)生产绩效高优化:我们所要的农业现代化,是高产优质高效的现代化。能否做到高产优质高效,这是我们检验现代化成功与否的决定性因素。生产的绩效如何,对是否真正实现了现代化,具有一票否决的作用。生产经营的绩效,应该是个实实在在的指标考核体系,比如:单位产量、优质品率、劳动生产率、企业利润等。实现农业现代化的真功夫,应该下在提高绩效成果上。
(7)劳动者智能化:劳动者智能化,在这里是指从事农业生产或经营的人,一定要具备现代化水平的文化知识和技能水平。在农业生产经营过程中,先进的生产工具靠人去创造,先进的科学技术靠人去摸索,先进的管理经验靠人去总结,先进的经营体制和运行机制靠人去应用。们要实现的农业现代化,是以人为本的现代化。提高劳动者的文化知识和技能水平,既是农业现代化的目标,同时也是要实现目标的可靠保证。 2.现代化农业的七个特征 1.现代农业是科技农业 2.现代农业是工程农业 3.现代农业是商品农业
4.现代农业是生产领域广阔的农业
5.现代农业是产业链不断延伸和扩展的农业 6.现代农业是高素质农业 7.现代农业是生态农业
3现代化农业与农业机械化的关系.
20世纪以来,世界农业发生的巨大变化在这重大变化中,除了采用农畜良种、化肥及灌溉技术外,使用机械替代人畜力进行农业生产,是大幅度提高农业劳动生产率的最重要的原因。农业机械化水平和效益高低已成为衡量各国农业现代化水平的重要标志。
农业机械化贯穿于七个特征之中,成为现代农业的重要组成部分。 它是科学技术转化为生产力的桥梁;农业技术装备已成为先进农业技术的载体,成为推动农业技术革命,促进农村经济全面发展的必要保障。
2
农业机械化是实现农业资源持续、合理利用的重要手段,农业装备技术的发展负有优化农业资源配置的重任。因此,机械化旱作节水农业技术、农业废弃物综合利用工程技术、设施农业工程机械化技术、草原改良与人工草场建设工程技术、生物灾害综合防治技术和农业航空技术等将是发展的主要方向。
二、欧美发达国家农业机械化新技术介绍
1.美国
美国是世界上农业最发达、技术最先进的国家之一。高度发达的资本主义商品生产,促使美国在本世纪40年代领先世界各国最早实现了粮食生产机械化。60年代后期,达到了从土地耕翻、整地、播种、田间管理、收获、干燥等全过程机械化;70年代初完成了棉花、甜菜等经济作物从种植到收获各环节的全面机械化。为了保护农业生态环境,实现农业的可持续发展,最有效地利用和节约农业资源,提高农业劳动生产率和农产品商品率,保持农业在国际上的竞争力,美国特别重视农业的发展和农业的现代化。美国高度重视农业保护性耕作技术与机械的推广和使用。近几年,美国在谷物联合收割机、喷雾机、播种机等农业装备上开始采用卫星全球定位系统监控作业等高新技术。农业出现了向精准农业方向发展的趋势。 2.澳大利亚
澳大利亚是一个人少地多的国家,农牧业发达,也是世界上重要的农产品出口国。澳大利亚的重要农作物为小麦、甘蔗,其次是大麦、燕麦、棉花、水稻、牧草等。澳大利亚的小麦、水稻、大麦、燕麦、牧草等作物早在1970年左右就实现了生产机械化, 澳大利亚牧业发达,全澳有农牧场17.8万个,其中农牧结合的2.7万个,纯牧业8.4万个,全国耕地4680.6万公顷,草地4250.6公顷。牧草和小麦轮作,围栏放牧,通过草场改良增加载畜量。牧草从种植到收获全部使用机械。牧草播种采用圆盘开沟播种机、免耕播种机,用机动喷雾机和农用飞机喷农药、除草剂;牧草收获采用收割、搂草、压扁、打捆联合收割机,也有部分使用割草机、指轮或滚轮搂草机、压捆机进行分段作业的地区。 3.加拿大
加拿大是一个人少地多,农牧并重的发达国家。加拿大每一个农业劳动力年均生产的农畜产品,粮食高于10万kg,肉类高于4000kg,牛奶高于1.6万kg。这么高的农业劳动生产机械的特点是与粮食生产及禽畜饲养高度机械化分不开
3
的。加拿大农业机械的特点是粮食生产和畜类生产机械与设备配备成套性强,田间作业机械从拖拉机到农机具及自走式联合收割机大部分为大功率、宽幅、高效机具。这和美国的农业机械化基本相似。 4.法国
法国农业发达,为世界粮食出口大国之一,农业机械化水平高,小麦、玉米等谷物生产、畜禽饲养均已实现了全过程机械化法国在作物育种机械和葡萄园机械方面较发达。。法国的葡萄园机械,从拖拉机到配套的栽植、剪枝、整形、施肥、施药、采收、包装、运输都有相适应的机械,机械化作业达到了世界先进水平。葡萄采收机械每年生产量较大,也有较多出口。 法国的农机企业主要有雷诺公司、麦赛福格森公司、萨朗约翰迪尔柴油机厂、于阿尔犁业联合公司、圣迪洛埃拖拉机厂、史陶普手扶拖拉机厂、布朗排灌机械厂以及生产各种喷雾机、喷粉机的埃伏拉特公司等。其中如拖拉机、柴油机、联合收割机、铧式犁、葡萄园机械、大型喷雾喷粉机等皆为法国重要农机出口产品。 5.英国
英国的种植业和畜牧业均较发达,种植业以小麦、大麦、甜菜、马铃薯为主,畜牧业中牧草种植与青饲种业也较多。种植业从种到收均已实现全过程的高度机械化。 英国的农业机械制造业较发达,农业装备以种植业和畜牧机械为主,除满足本国需要外还大量出口。英国重视74.6kw以上拖拉机的生产,也注意发展与拖拉机配套的各种复式或联合作业机。奶牛、肉牛饲养和挤奶等机械品种也较齐全。 6.德国
德国耕地面积1197万公顷,农业人中约占全国总人中7.6%,农业就业人数约200万人。农业以畜牧业为主、农牧结合。农场较小,次于法国和美国。德国的农机工业也很发达,每年的出口量约占农业机械的50%,出口额占西欧各国前列。主要农机产品有:拖拉机系列、农业机械系列。德国道依茨联合公司的发动机、拖拉机、农业机械;芬特公司的拖拉机、自走底盘、农业机械;克拉斯机器制造公司的联合收割机均较有名。克拉斯机器制造公司为欧洲三大收割机公司之一,年产量2000多台。除谷物联合收割机外,该公司的青饲收获机、牧草捡拾压捆机等也较有名。 7.意大利
4
意大利的农作物生产特别是水稻从土地耕整到种植、除草、收获等70年代就已实现全部机械化作业,其他小麦、大麦、玉米等也在此前实现了机械化。90年代机械化达到了高度水平。 意大利是欧洲主要葡萄生产园,种植面积在100万公顷以上。葡萄生产从挖沟、种植、灌溉、剪枝、病虫害防治、施肥到采摘已实现了全部机械化。葡萄园用的高地隙自走底盘拖拉机除满足本国需要外,还出口到法国、美国等国家。
除了种植业外,意大利的养猪、奶牛和家禽饲养也全部实现了机械化与工厂化饲养,并达到了高度机械化水平。 意大利的拖拉机企业还有SAME公司,年产近百种型号拖拉机,功率从22kw至125kw,产量达4万台。其中50%以上供出口。该公司的拖拉机配有8大系列农机具,有犁、耕、播种机、打捆机、持车等,也可用于水田、旱地、葡萄园和园艺作业。此外还有专用于果园和葡萄园的履带式拖拉机。 8.日本
日本是一个工业高度发达、农业也很发达的国家。人口密度大,耕地面积少,全国人均耕地只有0.044公顷, 1996年,日本的水稻联合收割机收获达到了机收的85%(其余为割捆机收)。水稻育秧、插秧、半喂入联合收获机械居世界领先水平。能在水稻育秧、移栽方面很快实现机械化,有赖于高度重视农艺和农机的有机结合和高度发达的工业所提供的高质量设备。 设施农业如日光温室也很发达,温室内温度、湿度、通风等自动控制,花卉、蔬菜、养菇等广泛采用温室栽培,室内作业小型机械齐全,机械化程度也较高。此外,每公顷农用地拖拉机功率比美国、英国、法国等高度机械化国家投入多(每公顷农用地拖拉机功率:日本8.0kw、美国0.4kw、英国1kw、法国1.6kw、意大利1.5kw)。 日本的农机生产主要生产供应集中在久保田、洋马、井关、三菱四大农机公司。久保田和洋马等公司生产水稻从育秧到拖拉机、插秧机、植保机械、水稻收获、脱粒、干燥、运输等各类农业机械。洋马公司还特为中国开发了Ce—1人民号联合收割机。井关公司的拖拉机、育秧设备、水稻插秧机、半喂入收割机和收获后加工设备如烘干机、碾米机、计量分选机也较齐全。此外还生产蔬菜栽培用机械如自动育苗播种装置、蔬菜插秧机、自动嫁接装置和乘座式田间管理机等。 9.以色列
5