重庆秦妈火锅 2009年度节庆营销方案
一、节日选择：圣诞、元旦、春节
二、活动目的：烘托节日气氛，提升店内人气，为节日后的经营作好铺垫 三、活动形式：
(一) 圣诞节：
1、 促销活动：
(1)、圣诞糖果乐翻天 1、活动时间：2009年12月24-25日
2、活动内容：在吧台设置三个圣诞“百宝箱”，内装糖果。每桌顾客发放一个精美的小手提袋，结帐时凭收银小票在三个百宝箱中任选其中一个抓取一把圣诞糖果作为店内礼品赠送，所抓取糖果顾客可装于手提袋中。 3、所需物品：手提袋，糖果，百宝箱。
2、 店面布置：
(1)、店内节日吊旗(2000张，节日通用版，尺寸：285*420cm) (3)、节日快乐玻璃贴 (4)、店前水牌
(5)、店内播放圣诞欢快类背景音乐
3、 广告宣传：
(1) 重庆时报、重庆晚报12月23日(周三)通栏八广告一期，刊登节日祝福语
和促销活动内容。 (2) 店前水牌
(二) 元旦节：
1、 促销活动：
(1)、新年好礼送送送 a、活动时间：2009年12月31日-元月1日
b、活动内容：每桌顾客消费满100元赠送秦妈新年礼包一份(秦妈系列调味品礼盒，或秦妈休闲食品礼盒)
2、 店面布置：
(1)、店内节日吊旗(节日通用版) (2)、节日快乐玻璃贴(通用版)
(3)、店前水牌
(4)、店内播放新年欢乐类背景音乐
3、 广告宣传：
(1) 重庆时报、重庆晚报12月23日(周三)通栏八广告一期，刊登节日祝福语
和促销活动内容。 (2) 店前水牌
(三) 春节：
1、 促销活动：
(1)、过新年、品秦妈、送红包 a、活动时间：2010年2月9日--2月12日(农历26至29)
b、活动内容：每桌顾客赠送新春红包一个(内装24张菜品折扣券，每次限用2张，每张为单个菜品5折券，春节后使用)
c、所需物品：红包，折扣券。
2、 店面布置：
(1)、店内节日吊旗(节日通用版) (2)、节日快乐玻璃贴(通用版) (3)、店前水牌
(4)、店内播放春节喜庆祥和类背景音乐
3、 广告宣传：
(1) 重庆时报、重庆晚报2月11日(周三)通栏八广告一期，刊登春节祝福语和
促销活动内容。 (2) 店前水牌
费用总计： 元。
其中：
圣诞促销活动： 元 元旦促销活动： 元 春节促销活动： 元
各店节日气氛布置： 元 广告宣传： 元
(四) 活动效果预计：
通过以上营销活动，结合节日各店本身较高人气，可充分提升秦妈品牌形象，同时通过赠送折扣券、促销台历等手段，能为节日后的经营打下基础。
重庆秦妈餐饮管理有限公司 企划部
2009年12月13日