挑战，促进的组织结构的变革；
（2）旅游企业的集团化发展：旅游企业集团化经营由于占有市场，企业化及规范经营等方面具有综合优势，已经成为21世纪旅游业经营中的主导现象， 而且不断影响着旅游企业组织结构的变革；
（3）旅游方式的多样化发展：
（4）管理理念对组织结构的影响； （5）速度经济对组织结构的影响。P70
4、在旅游企业进行战略管理的意义有哪些?
5、从投资收益和投资风险两方面，对实体投资与金融投资进行比较。
在投资收益上：实体投资一般只能获得投资利润，而金融投资不仅可以获得投资利润，还可以获得资本利得，即金融工具的卖家与买家之差；
在投资风险上，实体投资一般只遇到所生产的产品或提供在劳务市场上不能实现的风险，而金融投资不仅会遇到接受投资企业所产生的产品或提供的劳务在市场上不能实现的风险，还会遇到金融市场的风险。
1、简述旅游企业集团化经营优势。（1）获得规模经济效益：获得规模经济效益是企业集团
形成的主要动因。（2）交易成本的节约：由于旅游产品的无形性，不可转移性和不可储存性，旅游活动涉及的环节复杂，地域较多，交易成本过高和市场失灵是经常的，因而更适合采用集团化的形式是交易固定下来。（3）多元化经营的优势：集团化经营可以有充足的资金拓展经营边界，整合资产，调整产品结构，从而有利于集团的发展；（4）垄断优势：在同一区域，集团可以借助规模优势形成垄断，获得垄断利润。
从而，企业集团具有五大资源优势，即人力资源，财力资源，物力资源，时空资源和信息资源。P19
2、旅游企业经营管理的主要内容有哪些？
1市场管理理念2战略管理理念3风险管理理念4管理软化观念5创新观念6资本经营观念7以人为本观念P50
3、什么是网络式组织结构？它的特点和优势是什么？
含义：在现代的网络时代，网络是信息的载体，通常把这种以网络为载体的组织结构称为网络组织结构。 特点及优势：（1）在网络结构里，劳动不再是可分的，而是为知识员工共同承担。
（2）网络组织的出现淡化了企业组织与其外界环境及企业内部不同职能部门之间的界限。P68
4、举例分析危机的特征。
5、提高旅游企业经济效益的途径有哪些？
一、 增加旅游企业的收入（1）加强旅游市场的宣传促销，扩大旅游客源（2）提高旅
游产品质量，以质量求效益（3）优化旅游产品结构，提高旅游产品吸引力
二、 降低旅游企业的成本（1）改善经营管理，完善各项成本控制措施（2）结合企业
成本结构，寻求降低成本的最佳途径（3）实行全员，全过程管理。P200
1、简述旅游企业集团化经营优势。
（1）获得规模经济效益：获得规模经济效益是企业集团形成的主要动因。（2）交易成本的节约：由于旅游产品的无形性，不可转移性和不可储存性，旅游活动涉及的环节复杂，地域较多，交易成本过高和市场失灵是经常的，因而更适合采用集团化的形式是交易固定下来。（3）多元化经营的优势：集团化经营可以有充足的资金拓展经营边界，整合资产，调整产品结构，从而有利于集团的发展；（4）垄断优势：在同一区域，集团可以借助规模优势形成垄断，获得垄断利润。
从而，企业集团具有五大资源优势，即人力资源，财力资源，物力资源，时空资源和信息资源。P19
2、旅游企业经营管理的含义及主要内容。
1市场管理理念2战略管理理念3风险管理理念4管理软化观念5创新观念6资本经营观念7以人为本观念P50
含义：是指在市场经济条件下，旅游企业借助经营要素（资金，设备，劳动力，市场等）以及职工的协作，持续不断的进行旅游商品生产，分配与流通的一种动态的旅游经济活动。
3、什么是网络式组织结构？它的特点和优势是什么？
含义：在现代的网络时代，网络是信息的载体，通常把这种以网络为载体的组织结构称为网络组织结构。 特点及优势：（1）在网络结构里，劳动不再是可分的，而是为知识员工共同承担。
（2）网络组织的出现淡化了企业组织与其外界环境及企业内部不同职能部门之间的界限。P68
4、简要分析经营谈判中的砍价技巧。
（1）胸有成竹，有备无患（2）先声夺人，开价要狠（3）引虎相争，从中渔利（4）故布疑阵，虚实相乱（5）以诚相待，双方获利P22 5、提高旅游企业经济效益的途径有哪些？
一、 增加旅游企业的收入（1）加强旅游市场的宣传促销，扩大旅游客源（2）提高旅
游产品质量，以质量求效益（3）优化旅游产品结构，提高旅游产品吸引力
二、 降低旅游企业的成本（1）改善经营管理，完善各项成本控制措施（2）结合企业
成本结构，寻求降低成本的最佳途径（3）实行全员，全过程管理。P200
五、计算题（每小题4分，共8分）
某旅游饭店有标准客房150间，假定该饭店一年中应由客房负担的固定费用为200万元，每间客房出租一天的可变成本为25元，营业税税率为5%，客房年均出租率为60%，该饭店保本时每间客房的平均价格是多少？若该饭店计划年实现目标利润80万元，则每间客房的平均价格应为多少？
（1）P=FC/Q+Vc/1-Ts =(2000000/150*365*60%)/1-5% =64.1（元）
（2）P=(Fc+Pf)/Q)+Vc/1-Ts
=(2000000+800000)/150 *365 *60%/1-5% =89.7
(2)某饭店有客房200间，平均房价为100元，变动成本占房价的15%；餐厅每天平均销售600份饭菜，平均每份售价35元，其中变动成本占售价的40%；商品部每天平均销售商品200件，平均每件价格按25元计算，变动成本为20元。客房、餐厅和商品部固定费用分摊每天各为2500元、1800元、和800元，试计算该饭店每天的保本销售额。
\\(3) 某宾馆有客房500间，全部客房年固定成本总额为400万美元，单位变动成本为15美元／间·天，预计客房出租率为80％，成本加成率为30％，营业税税率为5％，则客房平均价格应为多少？
(4) 某旅游饭店有标准客房198间，假定该饭店一年中应由客房负担的固定费用为200万元，每间客房出租一天的可变成本为25元，营业税税率为5%。
（1）当客房出租价为80元/间·天，该饭店的保本出租率是多少？
（2）若该饭店计划年实现目标利润80万元，客房年均出租率为60%，则每间客房的平均价格应为多少？
(5) 某宾馆有客房500间，全部客房年固定成本总额为400万美元，单位变动成本为15美元／间·天，预计客房出租率为80％，成本加成率为30％，营业税税率为5％，则客房平均价格应为多少？