2、怎样防止食物和物品发霉？
答：（1）真空包装；（2）放干燥剂；（3）低温保存；（4）太阳爆晒。
3、你知道伤口化脓是怎么回事？
答：当人体遇到病菌入侵时，白细胞并会与病菌展开激战。在消灭这些入侵者时，白细胞也会有很大的伤亡。“脓”就是死亡的白细胞和病菌的尸体。
4、请你设计自制的酸奶。
答：材料：牛奶、玻璃瓶、酸奶、小勺、杯子、温度计、锅、高压锅等。
步骤：（1）在鲜牛奶里加入1~2勺白糖，煮开几分钟。
（2）待牛奶冷却到35~40 ℃ ，加入两勺酸奶，仔细搅匀。
（3）再倒进消毒过的保温容器里，盖上盖子。
（4）保温5~6小时后，酸奶就做成了。
现象：牛奶变成了粘稠的酸奶。结论：细菌将牛奶中的一部分糖转化成了酸。
5、：请你设计馒头发霉的实验。
答：材料湿馒头、干馒头、塑料袋等。
步骤：（1）把装有湿馒头的塑料袋放在暖气片上。
（2）把装有干馒头的塑料袋放在暖气片上。5天后观察它们。
现象：湿馒头发霉了，干馒头没有发霉。结论：温暖、潮湿的湿馒头容易发霉。
第2单元 一、填空题
1、按照火山活动的历史，可分为：（活火山）、（死火山）、（休眠火山）。
2、古代的人们凭直觉来认识地球，提出了（天圆地方）的猜想。
3、麦哲伦的航行是人类第一次成功的（环球航行）。
4、在长期的（风吹日晒）、（雨水冲刷）、（生物破坏）等作用下，地表岩石破碎的过程叫做风化。
5、地球赤道周长是（40091）千米。
6、地球赤道半径是（6378）千米。
7、我国科学家张衡发明了世界上第一架（候风地动仪）。
8、地球表面主要地形地貌有：（高原）、（平原）、（湿地）、（峡谷）、（沙漠）、（海洋和岛屿）。
9、七大洲有：（北美洲）、（南美洲）、（欧洲）、（非洲）、
（亚洲）、（大洋洲）、（南极洲）。
10、四大洋有：（太平洋）、（大西洋）、（印度洋）、（北冰洋）。
11、地球的内部分为：（地壳）、（地幔）、（地核）。
二、判断题
1、地球表面的形态是高低起伏、千姿百态的。（ √ ）
2、地球表面主要由岩石、水、大气等物质构成。（ √ ）
3、地球内部存在着不同的物质。（ √ ）
4、目前人类在探地研究中最深的深度是14千米。（ √ ）
5、地震波在坚硬的岩石中传播较慢，在较软的岩石中传播较快。（×）
6、科学家根据火山、地震、地热等现象来推测地球内部的情况。（√）
7、地球表面积是510067866千米。（ × ）
8、风化后的岩石被风、水、冰或重力磨蚀、搬运的过程叫做侵蚀。（√）
9、地震灾害可分为直接灾害和次生灾害。（ √ ）
10、1957年，美国发射了第一颗人造地球卫星。（ × ）
三、选择题
1、第一个用实践证明脚下的大地是球形的科学家是（C）
A、哥白尼 B、布鲁诺 C、麦哲伦 2、我国宇航员杨利伟搭载“神舟五号”飞船在太空中围绕地球飞行了（ A ）圈。
A、14 B、15 C、16