食品毒理学试题和答案(4)

5、亚慢性毒性试验剂量设计的原则是什么？

一般至少设4组，分别为高、中、低剂量组和空白对照组。

高剂量组:需控制在实验动物接触受试化合物的整个过程中，不发生死亡或仅有个别动物死亡（≤10%），但有明显的中毒效应，或靶器官出现典型的损伤；）

低剂量组:应无中毒反应，相当于未观察到损害作用剂量（NOAEL） 中剂量组:应相当于观察到最小损害作用剂量（LOAEL)