化学课外活动方案
家庭实验：自制汽水
实验时间 指导老师 陈华华 合作者
实验目的：
1．了解气体的溶解度随压强的增大而增大，随压强的减小而减小。 2．把化学知识与日常生活的实际联系起来，增强学习化学的兴趣。
提示与准备：
1．自制汽水十分有趣，但要注意安全。若试剂用量不当，选用的瓶不结实，不能承受一定的压力，可能会发生爆炸事故。注意了用量、选用厚实完好的瓶子，你就不用害怕，大胆地去做。
2．碳酸氢钠和柠檬酸应选用食品级的。 3．自制汽水瓶中为什么会产生一定的压强?
实验用品：
饮料瓶、药匙。
凉开水、白糖、小苏打、柠檬酸、果汁。
实验报告：
实验步骤 实验记录 结论或解释 小苏打与柠檬酸作用，产生 ，溶解在水里。 旋开瓶盖， 减小，溶解在汽水中 逸出。 如图所示，取一只500 ml干加入柠檬酸后 净的饮料瓶，向瓶中加入2瓶中有 。 匙白糖和适量的果汁加入约1．5 g小苏打，注入凉开水，不要太满，再加入约1．5 g柠檬酸，立即旋紧瓶盖，摇匀，放入冰箱。大约半小时后就可以饮用。
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化学课外活动方案
思考与交流：
1．为什么在自制汽水时，选用的饮料瓶必须厚实?为什么不能随意增加柠檬酸和小苏打的用量?
2．夏天喝汽水为什么可以解热?
教师评价：
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