些食物，每一类只能选一种，每一类都要选。明白了吗？你就是我们今天的营养小博士。（适时颁奖）
小结:这节课你有什么收获?（这节课我学习了食物的营养成分有蛋白质、脂肪、水、盐类、淀粉、维生素，并且知道蛋白质、水、盐类是构成人体的材料，淀粉、脂肪可以提供能源，维生素能够增强抵抗力，通过用火烧可以检验蛋白质，在纸上划或压可以检验脂肪，滴碘酒变蓝色可以检验淀粉。另外，还学习了要合理饮食，注意营养卫生，最后老师送给大家一首营养儿歌。(课件展示)
（三）课下延伸
老师这里还有一些有关太空食品的资料，大家如果有兴趣，可以继续进行研究，我把它发给大家，也可以利用互联网课下继续研究……
（四）板书设计
蛋白质、水、盐类——构成人体的材料 食物的营养 淀粉、脂肪——人体的能源 维生素——增强抵抗力