日本麻将规则
日本麻将是一种通常由４名玩家以游戏结束时持有点数的多少来判定胜负的麻将游戏。这里所说的日本麻将指的是日本国内通常所玩的立直麻将（立直麻雀/リーチマージャン）。用牌为除８张花牌外的全３４种类共１３６张麻将牌。游戏开始前会分给各玩家均等的点棒（筹码）（点棒?籌馬/てんぼう?チョーマ），称为配给原点（配給原点/はいきゅうげんてん）简称配原（配原/はいげん）。标准配置的点棒共分为１００００点、５０００点、１０００点和１００点４种，每个人的配给原点的范围在２００００点～３００００点之间。一般情况下是定为２５０００点，俗称一二四十（一二四十/いちによんとお）（１００００点１根、５０００点２根、１０００点４根、１００点１０根）。另外，较常见的２６０００点和２７０００点的俗称分别为一二五十（一二五十/いちにごっとお）和一二六十（一二六十/いちにろくとお）。（注：以下规则中所使用的专业术语均为日语直译，与正式对应的中文说法不同。）
Ⅰ.麻将牌的种类
立直麻将所使用的麻将牌分为数牌（数牌/シューパイ?すうパイ）和字牌（字牌/ツーパイ?じはい）２种。数牌又可分为万子（万子/ワンズ?まんズ）牌、索子（索子/ソーズ）牌和饼子（筒子）（餅子?筒子/ピンズ?トンズ）牌３种，而字牌则可分为四风牌（四風牌?風牌/スーフォンパイ?かぜはい）和三元牌（三元牌/さんげんパイ?サンユエンパイ）２种。其中，四风牌又可细分为东（東/トン）、南（南/ナン）、西（西/シャー）、北（北/ペイ）４种，三元牌则可细分为白板（白?白板/はく?パイパン）、绿发（発?緑発/はつ?リューファー）、红中（中?紅中/チュン?ホンチュン）３种，而３种花色的数牌则各分为数值为一～九的９种（イー?リャン?サン?スー?ウー?ロー?チー?パー?チュー×ワン?ソー?ピン）。另外，么九牌（一九字牌）（么九牌?一九字牌/ヤオチューパイ?いちくじはい）指的是所有的字牌加上数牌中的一九牌（共１３种），中张牌（中張牌/チュンチャンパイ）指的是数值为二～八的数牌（共２１种），老头牌（老頭牌/ラオトウパイ?ろうとうはい）指的是数牌中的一九牌（共６种）。门风牌（自风牌）（門風牌?自風/メンフォンパイ?じかぜ）指的是与自己的方位相同的风牌，圈风牌（场风牌）（圏風牌?荘風牌?場風/けんぷうはい?チャンフォンパイ?ばかぜ）指的是与场风相同的风牌，连风牌（連風牌/リェンフォンパイ?れんぷうはい）指的是自风与场风重合时的风牌，客风牌（客風牌?客風/コーフォンパイ?きゃくふうはい?おたかぜ）指的是既不是自风又不是场风的风牌。
万子
一万 二万 三万 四万 五万 六万 七万 八万 九万 一索 二索 三索 四索 五索 六索 七索 八索 九索 一筒 二筒 三筒 四筒 五筒 六筒 七筒 八筒 九筒
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数牌 索子
筒子
四风牌 字牌
三元牌
东
南
西
北
白板 绿发 红中
Ⅱ.麻将的进程
２.１.决定位置顺序
牌局开始前，首先要先决定４名玩家所坐的位置顺序。通常的做法是先把东南西北４种风牌各取１张正面朝下盖上混好，然后每个人各抽１张。假设Ａ抽到北，Ｂ抽到东，Ｃ抽到西，Ｄ抽到南。首先由抽到东的Ｂ先随便选一个自己喜欢的位置坐下，然后抽到南的Ｄ坐到Ｂ的右边，抽到西的Ｃ坐到Ｂ的对面，抽到北的Ａ坐在Ｂ的左边。此时的Ｂ还并不是我们通常意义上所说的东家，因此我们称他为假假东(Ｂ)。以自己的方位来讲，坐在右边的叫下家（下家/しもチャ），对面的叫对面（对家）（対面?対家/トイメン?トイチャ），左边的叫上家（上家/かみチャ?シャンチャ）。另外，除自己以外的人通称为他家（他家/ターチャ）。
２.２.决定起家
决定好位置后，接下来要决定起始局的庄家。首先先由假假东(Ｂ)掷两颗骰子。如果掷出的两数字之和为５、９则自己作假东，２、６、１０则下家作假东，３、７、１１则对面作假东，４、８、１２则上家作假东（即以自己为１按逆时针方向数）。假设假假东(Ｂ)掷出了３、７、１１中的任意一个数，也就是假假西(Ｃ)成为了假东(Ｃ)。接下来则由假东(Ｃ)重新掷一次骰子。同样，如果掷出的两数字之和为５、９则自己作东家，２、６、１０则下家作东家，３、７、１１则对面作东家，４、８、１２则上家作东家。假设假东(Ｃ)掷出了４、８、１２中的任意一个数，也就是假北(Ｄ)家变东家(Ｄ)。此时的东家(Ｄ)就是指我们通常意义上所说的东家，也就是指起始局（东１局）的庄家（荘家?親/チャンチャ?おや）。简单来说就是指掷骰子２次定庄家（二度振り/にどぶり），为了简单起见也有掷骰子１次定庄家（一度振り/いちどぶり）的情况。以上决定庄家的方法称为定庄（親決め/おやぎめ）。当某１家成为庄家时，其余的３家就通称为散家（散家?子/サンチャ?こ）。起始局（东１局）的庄家又称为起家（起家?立ち親?出親/チーチャ?たちおや?でおや）。
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２.３.配牌并翻开宝牌表示牌
决定好庄家、洗牌（洗牌/シーパイ?せんパイ）、砌牌（砌牌/チーパイ）（现多由全自动麻将桌代为执行）后，由庄家掷出２颗骰子，如果掷出的２数字之和为５、９就从东家（東家/トンチャ）的牌山（壁牌）（壁牌?牌山?山/ピーパイ?パイサン?はいやま?やま）开始拿牌，２、６、１０就从南家（南家/ナンチャ）的牌山开始拿牌，３、７、１１就从西家（西家/シャーチャ）的牌山开始拿牌，４、８、１２就从北家（北家/ペーチャ）的牌山开始拿牌。从牌山开始拿牌的行为称为开门（開門/カイメン）。假设掷出的两数字之和为６，就从南家的牌山右边隔６列的位置切开，从第７列开始往左２栋２栋（４张４张）地拿牌（即1次掷出的点数既决定开门的方位又决定开门的具体位置）。南家的牌山拿完后，就紧接着从东家的牌山最右边开始拿牌。每人拿３次共１２张后，再由东家拿２张（并不是连续的２张，而分别是第１栋和第３栋上面的那张），之后南西北家各拿１张，拿牌结束。这样最终东家就会分到１４张牌，南西北家各分到１３张牌。牌局开始时的这一行为以及由此行为而拿到的牌统称为配牌（配牌/はいパイ）。此时南家牌山最右边剩余的６栋以及西家牌山最左边的１栋共１４张牌合起来称为王牌（王牌/ワンパイ），王牌的数量是固定不变的。王牌堆从左边数第３栋上面的那张牌称为宝牌表示牌（ドラ表示牌/ドラひょうじパイ）（并不是宝牌），配牌结束后要立即翻过来给所有玩家看（由负责开门的玩家），并同时把岭上牌降到下段（防止在牌局途中掉落）。
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２.４.摸牌与打牌
各家理牌（理牌/リーパイ）后，先由东家开始，从自己的１４张手牌（手牌?手の内/てはい?てのうち）中打出不要的牌，接着他家根据各自手牌情况决定是否鸣牌响应此弃牌，待无人响应或响应完毕后，然后换南家摸１张牌，打出１张自己不要的牌，待无人响应或响应完毕后，接着由西家摸牌、出牌、待响应，最后由北家，之后又轮回东家。将不要的牌打出的行为称为打牌（打牌?捨てる?切る/だはい?すてる?きる），从牌山中摸牌的行为称为自摸（自摸?自摸る/ツモ?ツモる）。打牌可分为自摸弃牌（自摸切り/ツモぎり）和打手牌（手出し/てだし）２种，特别将把自摸牌加入手牌中但打出相同的牌的障眼法称为空打（空切り/からぎり）。打牌时的弃牌区域称为河（河/ホー?かわ），位于手牌的外侧靠近牌桌中心处，打牌时将弃牌按每行６张的方式正面朝上放置（在未被鸣牌的情况下，至荒牌平局时弃牌为３行１８张左右）。不可能被他家荣和的牌称为安全牌（安全牌/あんぜんはい）简称安牌（安牌/アンパイ），有可能被他家荣和的牌称为危险牌（危険牌/きけんはい）。安全牌主要指的是现物（現物/げんぶつ）牌，即听牌者的河中弃牌，另外以听牌者开始的同巡内的他家弃牌也都是安全牌。危险牌视情况而定，特别是生牌（初牌）（生牌?初牌/ションパイ?しょはい）（牌桌上还未出现过的牌），危险度相当高。跟着上家打出相同的牌的行为称为合打（合わせ打ち/あわせうち），是绝对安全的行为。自摸和打牌统称为摸打（摸打/もうだ?モウター），直到有玩家和牌或是牌局流局之前，一直重复上述摸打步骤。当已有他家率先进入听牌状态时，为了不放枪，视情况可以选择拆手牌弃和（下り?べた下り/おり?べたおり）。
２.５.流局
流局（流局?流れる/りゅうきょく?ながれる）就是指因为和牌以外的原因导致牌局结束的情况。流局发生时，根据规则不同或连庄或轮庄，但无论是连庄还是轮庄，每流局１次，下一局记录为流局本场数+１（原本场数为０）。为了容易辨认，作为标识，每次流局发生后，流局时的庄家就要在牌桌上放上加放１根１００点的点棒（并不是供讬，只是标记而已，和牌者不能收走），称为累积棒（场棒）（場棒?積み棒/ばぼう?つみぼう）。累积棒存在时，每存在１根累积棒，和牌时点数多追加３００点（也有定为１５００点的情况），称为累积符（積み符/つみふ）（当有玩家和牌后，流局本场数归０）。流局大致分为一般情况下的荒牌平局，和极少发生的中途流局２种。
２.５.１.荒牌平局
牌山中除１４张王牌外已全部摸完但仍无人和牌的情况称为荒牌平局（荒牌平局/ホワンパイピンチュー?こうはいへいきょく）简称荒牌（荒牌/ホワンパイ?こうはい）。通常情况下所说的流局就是指荒牌平局。荒牌平局时，若有玩家达到流局满贯的要求，则不作流局处理。
２.５.２.中途流局
中途流局（中途流局/ちゅうとりゅうきょく）就是指牌山中除１４张王牌外尚未全部摸完，但却因为某些原因而不得不终止牌局的情况。中途流局时，一般不进行点数奖惩，直接进入下一局。主要分为以下６种情况。
２.５.２.１. 九种九牌
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九种九牌（九種九牌/きゅうしゅきゅうはい）正式名称为九种么九牌倒牌（九種么九牌倒牌/きゅうしゅヤオチューはいとうはい），庄家的配牌或散家摸进第１张牌后的手牌（１４张）中，么九牌的种类达到９种及以上时，可以选择直接倒牌公开，作流局处理。但是必须是在全场没有玩家鸣过牌的情况下才成立，否则无效。当然并不是强制性的，当事者可凭自身意愿选择（如继续牌局，做国士无双）。
２.５.２.２. 四风子连打
四风子连打（四風子連打/スーフォンツリェンター）又称四风连打或四家同风（四風連打?四家同風/スーフォンレンタ?スーチャトンフォン），牌局第１轮的各家弃牌（各自的第１张弃牌）为同一种风牌的时候，强制结束牌局，作流局处理。同样也必须是在全场没有玩家鸣过牌的情况下才成立，否则无效。因为有观点称只针对风牌意义不明确，现在的大多数规则都不采用。
２.５.２.３. 四开杠
四开杠（四開槓/スーカイカン）又称四杠散了或四杠流局（四槓散了?四槓流れ/スーカンサンラ?スーカンながれ），同一局中由不同的玩家累计开杠４次的时候，强制结束牌局，作流局处理（因为岭上牌只有４张）。有第４杠的岭上牌及弃牌未能造成和牌时作流局处理，和在第４杠申报时立即作流局处理２种规定。当４杠均由同一玩家开出时，则以四杠子听牌继续牌局，此时禁止其他人再开杠。无论哪种情况，当第４杠被抢杠时，因为第４杠无效，牌局仍可继续（结算抢杠和牌）。
２.５.２.４. 四家立直 四家立直（四家立直/スーチャリーチ）又称四人立直（四人立直/よにんリーチ），同一局中４家全部宣告立直的时候，强制结束牌局，作流局处理。具体规定为当第４名宣告立直的玩家的弃牌未被荣和时，作流局处理，此时４家公开手牌，进行确认。也有些规定是不作流局处理仍可继续牌局。
２.５.２.５. 三家和
三家和（三家和/サンチャホー）又称三家和流局（三家和流れ/サンチャホーながれ），当某玩家的弃牌同时被其他３家荣和响应时，强制结束牌局，作流局处理。也有承认３家都成功和牌，和只承认放枪者的上家成功和牌等多种规定。
２.５.２.６. 错和
未满足和牌条件就推倒手牌宣告和牌的行为称为错和（錯和?冲和/チョンボ），错和发生时除点数处罚外，有时也会造成流局，视具体情况而定。
２.６.轮庄与连庄
只要东家（庄家）没有和牌或是在流局前未能听牌，南家（下家）就变成下一场的东家（庄家），而西家（对面）就会变成南家，北家（上家）变成西家，东家就变成北家，像这样的庄家变更称为轮庄（輪荘?親流れ/ロンチャン?りんチャン?おやながれ）。换句话说，只要东家（庄家）能够和牌或在流局前听牌的话，就可以连庄（連荘/レンチャン），２种情况下的连庄分别称为和牌连庄（和连）（和了り連荘?あが連/あがりレンチャン?あがレン）和听牌连庄（聴牌連荘/テンパイレンチャン）。庄家未能成功连庄时则称为落庄（親落ち/おやおち）。发生连庄时，每连庄１次，记录为局数不变，本场数+１（原本场数为０）。为了容易辨认，作为标识，庄家要在牌桌上放上与本场数相同数量的１００点的点棒作为累积棒（并不是供讬，只是标记而已，就算散家和牌，也由庄家收回）。累积棒存在时，每存在１根累积棒，和牌时作为累积符，点数就多追加３００点（也有定为１５
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