蔬菜水果加工厂报告
挑选车间8人、清洗2人、风干沥水1人、切制2人、包装4人共17人 保鲜库2人 生产管理5 检验员1人 电工机修2人 锅炉1人 更衣室1人
九、成本核算
设备成本
汽浴清洗机 36500*2 毛刷清洗机 21000 全功能切菜机 18500 振动风干沥水机 26500 自动包装机 30000 保鲜膜包装机 300 传送带 3000*5 合计 184300
人工成本
生产车间+保鲜库+生产管理+检验员+电工机修+锅炉+更衣室17+2+5+1+2+1+1=29人 29人*2000元/30天/8小时=242元/小时 设备耗电
设备名称 耗电量（每小时） 汽浴清洗机 7 毛刷清洗机 4 全功能切菜机 2 振动风干沥水机 3 自动包装机 3 保鲜膜包装机 1
合计电量 20度380v
生产用水
单位时间的总用水量为252.36/8=31.55吨/小时 包装材料
生鲜包装保鲜膜40厘米*400米价格60元/卷
生鲜包装托盘400元/箱，型号1410，数量2400个
成品耗电量约380kWh，拟定电费为：0.448元/kWh，折合约170.40元/每吨成品，则全年用电金额102.24万