自身，因此就更容易被消化，更容易引导和指导员工的工作细节服务贵在坚持要使员工在一段时期内做到类似于“微笑、称姓”等细节服务并不难，困难在于让每一个员工、在每时每刻、对每一位宾客都能做到这一点。
如果哪家酒店能坚持做到这一点了，那么这一家酒店一定是一家具有一流服务水平的酒店。
所以说：细节服务的成功就在于“坚持”二字. 酒店员工思想培训
一：如何看待我们工作
1：应该如何看待我们的工作？
工作不仅仅是为了生活而必需的行动，同时也是积累经验、学习技术，为自己将来发展打下良好基础的学习机会。在学校我们交学费学习经验、知识，但在工作中，我们用劳动换取经验、知识，并且可以比在学校更深的领会所学到的知识，因为我们同时会用实践去验证所学习的正确的东西、摒弃错误的东西，以使我们做得更好。可以胜任更难、要求更高的工作，达到更高的境界。
2：尊重自己的职业
不管我们作那一行，我们都应该尊重自己所从事的工作，因为我们必须先尊重我们自己，一个连自己都不尊重自己的人用甚麽去要求别人尊重他？
坚信一点：任何人没有贵贱之分，只有境遇、经验和基础的差异。我们自己必定也有一天会像那些我们现在羡慕的人一样生活，只要我们努力。
要想达到我们想要的生活，我们就得从现在起尊重我们的职业，只有在我们为别人打工时尊重我们的工作、我们的职业，我们才会在自己开创了一番事业的时候勤恳努力，有所成就。
一个没有任何想法，没有职业操守，做一天和尚撞一天钟的人是不会尊重自己的职业的，他们没有工作的使命感，不会想着“这件事必须我来完成“，这是我的责任，而他们的结局也必定暗淡一生，甚至在他们回忆自己这一生经历的事情时都不会有任何亮点。
3：以正确的心态对待工作
用学习的眼光去看待工作，研究周围同事的言行举止，学习好的东西化为己用。
眼光看到远处，看到大局，而不是仅仅看到自己。如果一个人只可以看到自己，不考虑别人的感受和利益，他没办法和别人配合，不想帮别人的人是不会有得到别人的帮助的，同样，一事当前，先考虑自己利益也是不对的，将心比心，换位思考才是正确和理智的思维模式，也更利于事情的解决。
我们在工作会遇见和客人、和同事之间的矛盾需要处理，这是就更要求我们用正确的心态去对待，在客人失礼的时候把理让给客人，在和同事将要发生矛盾的时候想想“他为什麽会这样？“，我有做得不对的地方吗？只有做一个会替别人想的人，别人才会也替他考虑，大家才会和睦，工作也越来越顺畅。
二：如何看待我们现在自身的状况
这是一个关于如何给自己定位的问题，我们必须知道自己的自身状况，我想如何？我有什麽技能？我可以如何？任何不顾自身状况的理想最终只能是幻想。
我们大家都是刚刚走出家门，踏上社会的，经验少，技能也不多，可以为我们的人生加分的，只有一件事，那就是努力工作，增长才干和经验，提升职位和工资，达到发展。除此之外任何投机取巧的手段都没有效果。这样的阶段必然会带来这样的感觉，那就是觉得工资低，老板不好，同事难相处等等。但我们有没有想过，我和比我工资高的人有什麽差别？为什麽会出现这样的事？
一个可以看到自身和别人差别的人无疑可以把握自己的自身定位，找到自己和别人的差距，进而学习和弥补。等到你的经验、资历、还有技能都达到了你想要的职务所要求的高度，你自然而然的就会得到它，并得到物质上的回报。
三：如何看待明天
还记不记得我们小时候的梦？你当初想做什麽来着？
还有你的理想？我们曾经豪气千云地说，我想要如何??..那末今天，你的理想究竟实现了几个？他们还在你心中吗？他们是在你心中沉睡还是早已经跑得不知所踪了？
既然我们曾经有过理想，那我们又为那曾经的理想作了多少？努力过多久？如果你曾经有过理想，但放弃了，为什麽？
在现在的社会，理想可以用很多标准来衡量，你想创办一家公司，想拥有100万美元，想去一个美女为妻，都是理想，那么你做了多少？你所做的事情令你离你的理想越来越近了吗？
两个年轻人，同一年从学校毕业，都是21岁，在同一单位上班，上班后工资都是800元，我们暂且将其成为甲、乙吧，在他们所处的城市，由400元可以满足生活必需，甲的做法是反正年轻，吃光用光，反正下一月还有钱花；乙则不同，每月存款200元，200元，很小的一个数字似乎，似乎没有什麽意义，但他坚持这样做。
两年以后，甲、乙的工资都升到了1200元，此时甲还是以前的政策，不存或者存钱后再很快的时间里又花掉，而乙存储他工资的25%，即300元。
以后增工资、升职位，甲、乙都会保留其各自的习惯或者习惯的一部分，但可以看到，甲、乙形成了两种不同的理念，有计划和没计划，有理想和没理想。
到了28岁，甲、乙同在的公司老总进军新的产业，原来的公司低价让原单位内部人员出资承包，此时甲的存款时1.6万元，而乙的已经达到6.4万元，承包的首期费用是5万元。乙经过努力，以良好的企业策划、经营理念说服了公司，对公司进行承包，自己当了老板。也成了甲的老板。
机会属于每个有理想，并且在为自己的理想作准备的人。假如乙没有为创业而积攒、努力的想法，从一开就和甲一样过着没有计划的日子，他怎麽会有仅凭着自己的力量就看创自己的事也？
酒店专业化服务源于专业化培训（酒店培训文章）
笔者曾经入住过一家专业化水准很高的大酒店，对其周到、体贴的专业化服务至今记忆犹新。那家酒店有一群专业水平很高的饭店服务人员，上至总经理、主管，下至前台服务员、行李员、门童，他们经常自豪地说的一句话就是：“我是专业的。”在日复一日的工作中，这句话始终是支撑他们服务精神的一种力量。令这家酒店员工最为自豪的不是其酒店豪华的装饰，也不是其高档的设施，而是他们将顾客当作“上帝”的服务精神、令顾客有一种宾至如归感觉的极为专业的服务水准。
在竞争激烈的酒店服务行业中，许多名不见经传的酒店之所以能在强手如林的酒店业中胜出，其很大程度上是因为他们有着一支专业水准过硬的服务队伍。但是，在现实生活中，很多酒店的服务却不是很到位，其专业化水准更是差强人意。目前，随着酒店业的发展，入住酒店的客人除对酒店的硬件设施有了较高的要求外，越来越多的客人更注重酒店的专业化服务。所以，从酒店业的发展趋势看，为客户提供专业化的服务，今后将成为酒店经营者吸引新客户、留住老客户获取双赢的制胜法宝。
那么，酒店从业者究竟该以什么样的方式，为自己的“上帝”提供专业化的服务，获取客户的青睐并赢得回头客呢？
提高员工的专业化意识提高酒店员工的专业化意识是酒店留住客人的关键。专业化服务是靠酒店服务人员来实施的，做得到位与否与服务人员的专业素质密切相联，每一个环节都不容忽视。所以，要提高酒店服务的专业化水准，酒店管理者必须将专业化服务写入酒店的规章制度，以行政的手段要求员工对客人的每一项服务都必须专业，提高每个从业员工的专业化意识，让每个员工都能成为一个专业化水准很高的优质服务员，这是一个酒店在竞争中能否胜出的关键。酒店可将客人一到酒店，各部门员工必须怎样做才能够得上专业，才能使客人满意这一过程制定为酒店的规章制度，使之成为酒店的每个工作人员必须做的工作程序。这样，服务人员的专业化服务才会成为酒店的一大经营特色，让客人从一开始入住就感受到酒店专业化服务的体贴入微，从而为酒店赢来更多客人。
以专业化标准培训服务员酒店管理者培训专业化服务人员，可从两个方面入手，即从对员工身体和行为的训练入手。作为一个专业化的服务人员，给人最初的印象是来自其外表。要给别人好的印象，精心的修饰和专业化的制服是必须具备的。一个修饰良好的人会给人一种不一样的感觉，而服务员工作时穿的制服、小晚礼服和很具特色的服装都是酒店专业化的标志，工作时必须按要求严格着装。服务员的衣服要合身、鞋子必须擦亮及维持良好的状况，并应保持日常的修饰习惯。另外，要让服务人员达到服务的专业化，还须培训服务员与人应对的能力。这项能使客人满意的能力包括员工对客人的关注度、服务员的可信任度、工作的
效率、对业务的熟知度，还有员工的敬业精神、自律能力和对本职工作的忠诚度，搞好了这方面的培训，那么，一个优质的、具有专业能力和敬业精神的酒店服务员就脱颖而出了。 靠专业化服务获取双赢那么，怎样的服务才是最具专业化水准的呢？让我们从客人入住酒店的那一刻说起。客人一到酒店，最先接触的就是门童。门童看到客人的车停在酒店门口，应主动为客人开车门，并礼貌地说：“你好，欢迎光临。”遇有雨天或客人行动不便，门童还须为客人提供特殊服务。客人下车后，行李员必须迎上前去轻轻接过客人的行李，将客人的行李送进大厅，然后静等客人的吩咐。当客人在总台办完手续后要求将行李送至客房，行李员应一直随行在客人身后，抵达指定的楼层，与客房服务员取得联系后，随客人进入客房，将行李放在客人指定之处，及时退出客房。
客人办住宿手续时接触的是总台，总台服务员是整个酒店的门面，应该是表现最出色的。其着装和举止应该是一丝不苟、娴静端庄。当客人走近服务台时，总台服务员应主动问候客人，听完客人的要求后给予满意的答复。递交客房钥匙时，应双手捧上，并说：“请您收好。”当客人到达指定楼层时，客房服务员应笑脸相迎，并热情问候，随后在前面引路，并为客人打开房门，请客人入内。在客人进入客房后，应对客房的设施和客人必须注意的事项给客人作一个交待，当确定客人无疑问后，退出客房。
做到了以上这一切，才算是为客人提供了专业化的服务，才称得上是具有专业精神的高层次的酒店。而享受到这一切的客人，才真正当了一回“上帝”。
对待宾客投诉的错误看法
在服务工作当中，常见的对待宾客投诉的误区有：
错误观点一：如果宾客没有投诉就说明我们的工作做得不错
错误观点二：失去一位顾客伤大局
错误观点三：吸引到一位新的宾客不总是很难的
错误观点四：即使我们平息了宾客的投诉，他们反正都不会再光顾我们店
错误观点五：投诉的宾客都是一些制造是非之辈。