A、煮羊头，供奉羊头 B、画唐卡 C、跳锅庄 D、做酥油花 正确答案：A 3
关于萨嘎达瓦节的说法中，不正确的是（）。 A、纪念佛祖的隆重节日
B、藏族同胞在此节日期间，茹素、不杀生 C、节日期间，转经的人可以积双倍功德
D、这一天是佛祖释迦摩尼诞辰、成道及圆寂的日子 正确答案：C 4
藏族新年时，藏民喜欢把所有拥有的食物都贡献给佛祖。（） 正确答案：× 5
在藏历大年十五，藏族会举办酥油花比赛，目前酥油花制作质量优良的是青海的 塔尔寺。（） 正确答案：√ 藏族的主食 1
下面哪种食物不是藏族的主食？（） A、米饭 B、糌粑 C、驴肉 D、面食 正确答案：C 2
藏人选用哪种青稞作为青稞酒的原料？（） A、颗粒最为饱满的 B、颗粒较轻的 C、颗粒较为适中的 D、颗粒渣滓 正确答案：A 3
藏面的标准搭配是（）。 A、藏面+酸菜
B、藏面+酸萝卜+甜茶(酥油茶) C、藏面+咸菜 D、藏面+甜萝卜 正确答案：B 4
一般在西藏的农区，青稞面磨得较为粗糙，炒制时间短。（） 正确答案：√
5
通常传统藏餐的第一道菜，是带有人参果的一道菜。（） 正确答案：√ 藏族的肉类食物 1
关于藏族吃肉的说法中，错误的是（）。 A、自家宰杀，自己自足 B、整只羊肉一起烤，切着吃 C、通常喜欢吃生牛羊肉
D、准备不同的蘸水，以适应不同的口味 正确答案：C 2
最正宗的藏香猪一般在哪里能吃到？（） A、拉萨 B、那曲 C、昌都 D、林芝 正确答案：D 3
下列选项不属于藏香猪特点的是（）？ A、全身没有肥肉 B、全身都是五花肉 C、瘦肉偏多 D、肉质香美 正确答案：A 4
藏族人喜欢吃糌粑加肉酱或者是肉丸加虫草的搭配。（） 正确答案：√
藏族的饮品及奶制品 1
藏族人在迎接客人献上青稞酒时，会用酥油点上几点？（） A、1 点 B、3 点 C、6 点 D、13 点 正确答案：B 2
到藏区做客时，主人敬酒时，正确的做法是（）。 A、左手的食指蘸三下，弹三次 B、右手的食指蘸三下，弹三次 C、左手的无名指蘸三下，弹三次 D、右手的无名指蘸三下，弹三次 正确答案：D 3
藏族的传统食用野菜是（）。 A、蕨菜以及各种高原菌类 B、白菜 C、茼蒿 D、萝卜 正确答案：A 4
在特别的藏茶馆，是根据客人选用不同颜色的杯子，来为顾客上不同的饮料的。 （）
正确答案：√ 5
藏族每家茶馆的甜茶的味道是略有不同的。（） 正确答案：√ 藏族交通文化 1
在 600 年前，渡过拉萨河、雅鲁藏布江等河流时的交通工具是（）。 A、牛皮船 B、火车 C、汽车 D、轮船 正确答案：A 2
阻扰青藏铁路开通的世界难题是（）。 A、冻土 B、缺氧 C、生态脆弱 D、以上都包括 正确答案：D 3
青藏铁路的开通时间是（）。 A、2007 年 6 月 1 日 B、2008 年 8 月 8 日 C、2006 年 7 月 1 日 D、2007 年 5 月 1 日 正确答案：C 4
藏族人喜欢吃肉，包括猪肉、牛肉、羊肉、驴肉等。（） 正确答案：× 5
现今牛皮船已经逐渐退出历史的舞台，成为表演时的道具。（） 正确答案：√