教学课题：天麻的栽培技术
教学目的：懂得天麻的栽培技术，提高天麻的产量，做
致富能手
授课教师：XXX 学时安排：3学时
第二十三课 天麻的栽培技术天麻别名赤箭、木浦、明天麻，是多年生食菌草本。天
天麻种植要选择排水良好的沙质土或沙土、林地、竹林每年4--6一、采挖天然菌种。
蜜环菌是一种乳白色腐生真菌、放在暗处有荧光。菌索200土温达到20℃左右，湿度达
5--10度
60％--80%，菌
麻无根无叶，凡乎不含叶绿素，属典型的异养型寄生植物，是一种经济价值较高的中药材。地、坡地、半阴半阳地、晚阳坡。坡地的坡度约在左右，沟谷平地也可以。天麻主要靠蜜环菌供给养分，所以栽培天麻先采集和培育蜜环菌。月为培育菌种最宜时间。菌种的来源一是采挖天然的，二是人工培育。须根状，称为根状菌索，棕色。子实体伞状，蜜黄色，柄上有环。菌索多生长在高山森林地的腐朽竹、木上，澳沟两边湿润的地方最多。能够腐生的树木有多种，一些禾草的根上也能腐生，丝繁殖最多。天麻能够生长的地方蜜环菌多，容易采挖。采挖时，连同菌种寄生物一起采挖。二、人工培育菌种。需选择菌材，凡是阔叶树均可作培育菌材，如桦树、野樱桃、青冈、毛果树、柳树等。砍下树干和直径10厘米以上的丫枝，锯成60厘米左右的段材，每隔2.5--3厘米砍一鱼鳞口，方法是砍开树皮至木质部即可。把菌种放置鱼鲜口，用坑培法、半坑培法、堆培法、箱培法等培育，就能形成菌材。一般细棒砍 (l）坑培法：坑底要平，撒上用腐殖质土填满空隙，第二层放菌材，菌材每隔两根新材放一根。反复铺拌一些枯枝败叶，填满空隙。做到实而不紧，松而不空。上面盖土层16要及时浇水保持湿润。该法适宜低山和干旱地区。（2）半坑培法：每坑培育菌材米，此法与坑培法一样，只是沙土厚1.5厘米左右成坟堡型。该法适宜温度适中的地区。（3）堆培法：在平整的地面上，放一层新材，一层菌材，层层堆积，方法同上。每堆培育菌材法适宜温度低、湿度大的半阴半阳坡地。（4）箱培法：在室内四季均可进行，可用箱子，也可用砖砌成槽。填充物。
3排鱼鳞口，粗棒砍挖坑深503厘米厚的腐殖质土，3层，最后一层放新材，每层用腐殖质土或加4排。长、宽根据地形大小而定，坑底铺一层新鲜段材，200250根左右，层菌材高出地面，上面盖20℃左右，
坑深200--250用沙子或锯末作30厘
厘米，厘米。每坑最多不超过根菌材。如遇干旱1--2根，该
但温度必须保持在此外，还可采取菌枝培育法，方法是将小树枝砍成20--25厘米左右的短节，方法同坑培法，每坑可培育出75公斤左右菌枝，大约40天即能培育成。
天麻有无性繁殖和有性繁殖两种。
无性繁殖用新鲜天麻米、白头天麻、箭天麻等品种均可作种。在初春3--4月和冬季11正适宜蜜环菌生长发育。高山区以春栽为好，低山区以秋种为好。当天麻萌动时，蜜环菌就能供给养分。方法有：(1）菌材伴栽法：挖坑深约约100厘米。平整沟底，撒3厘米厚的腐殖土，菌材之间隔1--2厘米宽，用腐殖土填实空隙；见菌材上哪里有菌索，就把天麻种放在那里，上面盖沙壤土，盖土16--17厘米。每沟用菌材白头天麻40个左右或用鲜天麻米（2）菌材加新材栽培法：坑深、长和宽同上。下层两边放两根菌材，中间放一根菌材和一根新材。菌材和新材之间相隔3--4厘米，靠近菌材平行放天麻种用土填好空隙，再顺序平放第二层后，盖土（3）菌床栽培法：在6月培育菌床，挖坑深右，宽60厘米，长90厘米，坑底顺序平放一根菌材和一根新材，之间相隔3-4厘米，用沙土填实空隙，第二层同样，填好空隙盖上土即成菌床。当年或第二年春在培好的菌床上面揭开一层菌材，下层菌材不动，把菌材间的土裁扒开，栽
36厘米，宽约60厘米，长铺一层菌材，9--13根，用0．15--0.2公斤。
3--4个，栽完后，16--17厘米。
40厘米左月是天麻休眠斯，此时温度之后再顺序放完第二层菌材，上种麻，栽完后用沙土填实空隙，盖严木材段，再同样放上第二层菌材，此法适合高山区栽培。
（4）新材加菌枝栽培法：挖坑深、长和宽同菌材伴栽法相同。在坑底平放一层新材，每行之间放菌枝三节，菌枝节一端向上。栽种天麻后用沙壤土填实空隙至新材上端，再同样放第二层，盖沙壤土用种数量同菌材伴栽法有性繁殖。就是用种子繁殖，天麻优质高产。一株天麻能采收果实子细小，从播种到形成种天麻要一年半时间。天麻用种子繁殖分春秋两季，寒冷地方采用春栽，温暖地方采用冬栽。方法有：
(l）选种天麻：在新鲜天麻种中选体形健壮、顶芽粗壮、没有损伤的作种天麻。挖坑繁殖，每窝用菌材麻17个左右。每行菌材之间平放栽覆土7不同之处是覆土要搭棚遮阴，棚高抽苔时，绑架固定，防止倒伏。干旱要及时浇水，涝时要注意排水。（2）熟，果皮呈棕红色，开始裂口，裂缝有陆续采收。采回后放在阴凉处晾15。
30个左右，一个果实可采收种子盖树叶或麦草、18厘米左右，次年春扒去防寒土。出菌后150厘米；或用树木枝叶遮阴也可。天麻5--7月开花结果，2个天麻，顶芽向上。春稻草2一32--49根左右，天3厘米；条时；由下往上根，厘米左右。每窝用新材13万粒。种厘米左右，冬栽同上，
采种播种：种子由下往上陆续成1.2天，抖出种子，播到
培养好的菌床。播种后第二年冬季11月收获，分级移栽。栽法与无性繁殖相同。
天麻种植后，要加强田间管理。天麻整个生长期不需要什么特殊管理，只要注意经常保持土壤湿润，水分不能过多，注意排涝，以防烂根。高寒地区栽培天麻要注意防寒防冻，低山和平原地区要注意夏季高温的影响。同室外坑栽一样，要有遮阴措施。天麻的病虫害防治：一、防止烂根病；发生烂根病有两个原因：一是杂菌浸染天麻烂根；二是生长期雨水过多使天麻烂根。防治方法：选择排水良好的地块栽培天麻，菌材无杂菌感染，菌材间隙要填好，注意排水。二、防治虫害：成断茎和根部空洞。（容易造成天麻断面处呈麻丝状。上述两种害虫可用灯光诱杀成虫；或用倍液浇灌；毒饵诱杀，可用5公斤加适量水配成毒饵，在傍晚撒于田间或畦面诱杀。采收和加工挖天麻时要收大留小，小挖后去茎，洗去泥土，擦去粗皮，按大小分三四个级别。待水开后稍加一些明矶，把天麻投入水中，大的煮10--15炕时，先急火而后缓火，要经常
(l90％敌百虫
小的煮2）缕姑：成虫和幼虫在地下打洞，1000倍液和0.025公斤氯丹乳油拌炒香麦麸3一4分钟，以煮过心为宜。
75％锌硫磷乳油700
）娇增：幼虫咬断茎秆或嚼食天麻根，造
分钟，然后炕干，的让它继续长大。