2.2.1 该项目建设,将丰富蔬菜市场的供应,起到平抑市场价格的作用
“菜蓝子”市场的安全问题关系到人民群众的切身利益。保持“菜蓝子”市场的安全、稳定和繁荣,一直是党和政府高度关注的重要工作。沁县及其周边均为黄土丘陵山区,属于传统的农区,蔬菜种植以传统大宗蔬菜作物为主,如马铃薯、白菜、豆角、南瓜等,而且上市较为集中,冬春季蔬菜较为短缺。沁县目前总人口17.6万人,每天需要有近7万公斤蔬菜投放市场。随着生活水平的提高,人们对蔬菜的需求,已由大宗应时蔬菜转向反季节、超时令供应蔬菜。由于当地反季节、超时令蔬菜种植规模小,市场缺口较大,每年不得不从河北、山东大量调进大量蔬菜供应市场,导致蔬菜市场价格在高位运行。该项目实施后,将带动当地蔬菜产业发展,对增加当地市场蔬菜供给,平抑市场价格起到积极的作用。
2.2.2 项目实施,将有助于改善老区农业生产落后的局面,促进县域经济健康发展。
沁县地处太行、太岳两山之间,境内地貌特征黄土丘陵山区。境内矿产资源贫乏,工业基础薄弱,是典型的农业县。沁县经济基础较为薄弱,是省级贫困县,面临着脱贫致富,加快发展的客观必然性。根据山西省“两区”开发战略,沁县发展的突破口之一是增强自我发展能力,突出产业开发。
该项目通过“公司+农户+销售网络”的经营模式,带动农户发展设施农业。项目着眼于增强区域发展活力,通过示范,实现带动1500户农民发展设施农业,使绿色有机蔬菜成为当地农村的支柱产
业。项目建设符合山西省区域发展战略的要求,将为沁县脱贫致富起到示范作用。
3 市场分析
3.1 市场前景分析
20世纪80年代以来,随着我国社会主义市场经济体制的确立和果蔬产销体制的全面放开, 农民生产自立权得到尊重,促使我国果蔬产业发生了巨大的变化,生产快速发展,数量供应充足,花色品种丰富,市场交易活跃,国内供应量和出口量均跃居世界第一,在种植业结构优化调整和农业增效、农民增收、增加社会就业等方面,发挥了不可替代的作用。为保障全民健康,提高人民生活质量,做出了巨大的贡献。
沁县是山西省小杂粮、特色果蔬的主产区之一。由于优势的气候、水土资源,当地的葡萄、苹果、核桃以及小杂粮不仅产量高,而且品质好,广受客户欢迎。特别是新引进试种的网纹甜瓜更成为果品中的佼佼者。
根据市场调查分析,目前人们对果蔬的质量要求越来越高,更多的人关心果蔬安全,要求吃放心果,吃有利于健康的菜,对安全营养果蔬产品需求越来越大。2001年农业部开始推行“绿色有机食品”以来,国内外市场对绿色有机食品蔬菜产品普遍看好。
项目所在地具有生产绿色有机食品的有利条件,土地面积大、蔬菜品质好,市场潜力巨大。
3.2 项目产品市场竞争力优势分析
蔬菜种植业既是劳动密集型产业,也是技术密集型产业,要提高项目区蔬菜产品的竞争力,一是要降低生产成本,主要是通过技术进步减少劳动力、能源、肥料、农药、灌溉等生产资料的消耗;
二是要应用先进技术提高产量、质量和科技附加值,引进新品种、高产技术,实施反季节生产技术。与省内同类产品相比,该项目产品具有以下优势:
1.产品特色优势。项目区地处山区,果蔬上市时间通够错开平川地区集中上市的高峰期,产品具有特色优势。而且这些优势是由当地特殊的气候、土壤等自然条件所决定的,是其它地区难以取代的。
2.产品质量优势。项目区无工业污染,正在办理绿色食品认证,所产果蔬等产品为绿色食品。与其他区域相比,具有产品质量竞争优势。
3.成本优势。本项目是沁县境内现代农业园区示范区,实现标准化管理或现场采摘,能够大幅度降低成本;与其它同类企业相比,可大幅度降低运输成本,具有成本优势。
4.技术优势。项目园区聘请山西省蔬菜所专家全面负责技术具有在技术上的竞争优势。
3.3 市场风险分析
3.3.1 项目产品市场风险因素分析
本项目作为现代农业园区,农业新技术、新产品引进示范较多,生产规模较大,新园区的社会认知度的提高需要有一定的过程,在管理上具有一定难度,管理成本也相对较高。
3.3.2 防范和降低风险对策
成本风险对策:园区建成后, 建立严格的内部运行模式,加强质量管理,加强社会宣传,强化技术培训,提高科学经营水平,降
低成本风险。