这是向RAM中写入数据的指令，随后写入的两个字节的数据将会被存到地址2（报警RAM之TH）和地址3（报警RAM之TL）。写入过程中可以用复位信号中止写入。
Read Scratchpad （从RAM中读数据）[BEH]
此指令将从RAM中读数据，读地址从地址0开始，一直可以读到地址9，完成整个RAM数据的读出。芯片允许在读过程中用复位信号中止读取，即可以不读后面不需要的字节以减少读取时间。 Copy Scratchpad （将RAM数据复制到EEPROM中）[48H] 此指令将RAM中的数据存入EEPROM中，以使数据掉电不丢失。此后由于芯片忙于EEPROM储存处理，当控制器发一个读时间隙时，总线上输出“0”，当储存工作完成时，总线将输出“1”。在寄生工作方式时必须在发出此指令后立刻超用强上拉并至少保持10MS，来维持芯片工作。
Convert T（温度转换）[44H]
收到此指令后芯片将进行一次温度转换，将转换的温度值放入RAM的第1、2地址。此后由于芯片忙于温度转换处理，当控制器发一个读时间隙时，总线上输出“0”，当储存工作完成时，总线将输出“1”。在寄生工作方式时必须在发出此指令后立刻超用强上拉并至少保持500MS，来维持芯片工作。
Recall EEPROM（将EEPROM中的报警值复制到RAM）[B8H] 此指令将EEPROM中的报警值复制到RAM中的第3、4个字节里。由于芯片忙于复制处理，当控制器发一个读时间隙时，总线上输出“0”，
当储存工作完成时，总线将输出“1”。另外，此指令将在芯片上电复位时将被自动执行。这样RAM中的两个报警字节位将始终为EEPROM中数据的镜像。
Read Power Supply（工作方式切换）[B4H]
此指令发出后发出读时间隙，芯片会返回它的电源状态字，“0”为寄生电源状态，“1”为外部电源状态。 DS18B20复位及应答关系示意图： 图6
每一次通信之前必须进行复位，复位的时间、等待时间、回应时间应严格按时序编程。 DS18B20读写时间隙：
DS18B20的数据读写是通过时间隙处理位和命令字来确认信息交换的。 写时间隙： 图7
写时间隙分为写“0”和写“1”，时序如图7。在写数据时间隙的前15uS总线需要是被控制器拉置低电平，而后则将是芯片对总线数据的采样时间，采样时间在15~60uS，采样时间内如果控制器将总线拉高则表示写“1”，如果控制器将总线拉低则表示写“0”。每一位的发送都应该有一个至少15uS的低电平起始位，随后的数据“0”或“1”应该在45uS内完成。整个位的发送时间应该保持在60~120uS，否则不能保证通信的正常。
读时间隙： 图8
读时间隙时控制时的采样时间应该更加的精确才行，读时间隙时也是必须先由主机产生至少1uS的低电平，表示读时间的起始。随后在总线被释放后的15uS中DS18B20会发送内部数据位，这时控制如果发现总线为高电平表示读出“1”，如果总线为低电平则表示读出数据“0”。每一位的读取之前都由控制器加一个起始信号。注意：如图8所示，必须在读间隙开始的15uS内读取数据位才可以保证通信的正确。
在通信时是以8位“0”或“1”为一个字节，字节的读或写是从高位开始的，即A7到A0.字节的读写顺序也是如图2自上而下的。
51单片机采集18B20温度
-----并用7段数码管动态显示
#include
#define uchar unsigned char #define uint unsigned int
uchar table[]={ 0xc0,0xf9,0xa4,0xb0, //\共阳 0x99,0x92,0x82,0xf8, //\ 0x80,0x90,0xbf,0xff}; //\，负温度/错误,正温度/消隐 uchar shu[8]={0x80,0x40,0x20,0x10,0x08,0x04,0x02,0x01}; sbit DQ=P3^7; //定义18B20数据线 bit sflag; //正负标志位
uchar readdata[2]; //保存温度数值数组 uchar test; //保存温度数值中间变量 uchar LED[8]; //数码管显示数变量，LED[0]正负标记位，之后依次为 百 十 个 十分 百分
uchar live=0; //18b20存在标记位 uchar cnt=0; //中断标记位
//************18B20程序***********************************************************// void delayus(uint t) //微秒级延时 {while(t--);}
void reset(void)//复位18B20 { DQ=1; delayus(8); DQ=0; delayus(80); DQ=1; delayus(10); live=DQ; delayus(20); DQ=1; delayus(100); }
void writebyte(uchar command)//写字节到18B20 { uchar i=0; for(i=8;i>0;i--) { DQ=0; DQ=command&0x01; delayus(5); command>>=1; DQ=1; }
}
uchar readbyte()//从18b20读出字节 { uchar i=0; uchar temp=0; for(i=8;i>0;i--) { DQ=0; //采样开始 DQ=1; //释放总线 temp>>=1; if(DQ) temp|=0x80; delayus(5); DQ=1; //总线复位 } return(temp); }
//************数码管扫描程序***********************************************************// void display(uchar LED[]) { uint i; for(i=0;i<8;i++) { P0=0X00; if(i==3) P2=table[LED[i]]&0x7f; else P2=table[LED[i]]; P0=shu[i]; delayus(250); } }
//****************************************************************************////
void main() { uint i=0; TMOD=0X01; TR0=1; ET0=1;