起进行形成混合的共沉淀物，一起导入细胞。
57. 植物组织和细胞培养：指在无菌和人工控制的营养（培养基）及环境条件（光照、温度）
下，研究植物的细胞、组织和器官的生长以及控制其生长发育的技术
58. 悬浮培养 ：在液体培养基中，能够保持良好分散性的细胞和小的细胞聚集体（细胞团）
的培养（在此培养条件下，组织化水平较低）
59. .细胞培养 ：利用单个细胞进行液体或固体培养，诱导其增殖及分化（目的是为了得到
单细胞无性繁殖系）
60. 分生组织培养 ：又称生长锥培养，在人工培养基上培养茎端分生组织细胞
61. 外植体 ：用于植物组织（细胞）培养的器官或组织（的切段），植物的各部位如根、茎、
叶、花、果、穗、胚珠、胚乳、花药和花粉等均可作为外植体进行组织培养 62. .器官形成 ：是指在组织培养或悬浮培养物中芽、根或花等器官的分化与形成或者在先
形成的小根基部迅速形成愈伤组织，然后再形成芽；或者在不同部位分别形成芽和根之后，再形成锥管组织而将二者连成一个轴，最后形成小植株
63. 无性繁殖 ：又叫克隆，指使用母体培养物反复进行继代培养时，通过同种外植体而获
得越来越多的无性繁殖后代
65.突变体：细胞本身发生遗传变异或应用诱变处理发生的遗传变异所得的新细胞 66．继代培养： 由最初的外植体上切下的新增殖的组织，培养一代称为“第一代培养”，连续多代的培养就称为继代培养
67．培养基：是植物离体器官、组织或细胞的无菌土壤，营养成分可调控
植物细胞或组织培养基常含有无机盐、碳源、有机氮源、植物生长激素、维生素等成分（表6-6列出了几种常用培养基的化学组成）
68．植物激素：是植物代谢过程中形成的生长调节物质，在极低浓度（小于1微摩尔）时即能调节植物的生育过程，并能从合成部位转运到作用部位而发挥作用
69．成批培养法：将培养基一次性地加入反应器，接种、培养一定时间后收获细胞的方式 70．半连续培养法：在反应器中投料和接种培养一段时间后，将部分培养液和新鲜培养液进行交换的培养方法
71，连续培养法利用连续培养反应器，在投料和接种一段时间后，以一定的速度连续采集细胞和培养液，并以同样速度供给新鲜培养基以使细胞生长 环境维持恒定的培养方法 72.固定化培养法:利用固定化反应器进行培养，将细胞固定于网状多孔板、尼龙网套和中空纤维膜等反应器的膜表面，放入培养液中进行培养及连续收集培养物的方法
73.诱导子:能触发形成植物抗生素信号的物质 细胞内或细胞外 74.生物诱导子:植物体在防御过程中为对抗微生物感染而产生的物质
75.非生物诱导子：不是植物细胞中天然成分但又能触发植物细胞形成抗毒素信号的物质 76.
前体饲养:是增加次级代谢产物产率的重要方法，次级代谢产物的合成依赖于3中主
要原材料的供应
77.发酵工程又称为微生物工程:是利用微生物制造工业原料与工业产品并提供服务的技术
78.微生物发酵工程:是一个十分复杂的自催化工程，是生物技术的基础工程，用于:如基因工程、细胞工程、酶工程都与发酵工程相关
79.自然选育 :：即不经人工处理，利用微生物的自然突变进行菌种选育的过程称为~ 80诱变育种：即用人工方法诱发突变；突变发生部位一般是在遗传物质DNA上，并可稳定遗传
81原生质体融合:是将两个亲株分别通过去除细胞壁，使菌体细胞在高渗环境中释放出由原生质体包被着的球状体，在高渗条件下混合两个亲株的原生质体，由 PEG作促融剂使它们相互凝集发生细胞融合，接着两细胞基因组由接触到交换，从而实现遗传物质重组，在再生细胞中就有可能挑选出较理想的重组子
82氨基酸：利用生物技术得到基因克隆的生产菌，或采用融合技术提高氨 基酸产量 83抗生素：可从产生菌中分离出生物合成酶基因，进行克隆，提高生产菌 的生物量，或得到新的杂合抗生素
84维生素：构建基因工程菌，简化维生素的生产工艺（如Vit C）
85疫苗：利用基因工程技术将抗原克隆到E.coli或酵母中，用工程菌生产疫苗，产量高、工艺简单、操作安全
86鸟枪克隆法：这是一种由生物基因组提取目的基因的方法。首先利用物理方 法(如剪切力、超声波等)或酶化学方法(如限制性内切核酸酶)将生物细胞染色体DNA切割成为基因水平的许多片段，继而将这些片段与适当的载体结合，将重组DNA转入受体菌扩增 87杂合抗生素：应用遗传重组技术改造菌种，产生新的工程菌，制备的新型抗菌活性化合物
88诱导法：是利用反应过渡态类似物为半抗原制作单克隆抗体，筛选出具高催化活性的单抗即抗体酶。
89拷贝法：主要根据抗体生成过程中抗原-抗体互补性来设计的。
90引入法：则借助基因工程和蛋白质工程将催化基因引入到特异抗体的抗原结合位点上，使其获得催化功能。
91化学修饰法：对抗体进行化学修饰，使抗体与催化基团相连。 92抗体酶:
由抗原诱导产生的，在结构上与抗原高度互补并与抗原具有特异结合功能的
免疫球蛋白。
93酶是一类具有催化功能的生物分子
94抗体是指能与相应抗原特异性结合具有免疫功能的球蛋白
95多克隆抗体：病原微生物含有多种抗原决定簇的抗原物质，因此这些抗体制剂也是多种抗
体
的
混
合
物
.
96模板替换：使用与鼠对应部分有较大同源性的人框架区替换鼠框架区的方法
97表面重塑：对鼠CDR区及框架区表面残基进行镶饰或重塑，使其类似于人抗 体CDR轮廓或人框架区的方法
98补偿变换：在人的框架区选择与CDR有相互作用，与抗体的亲合力有密切关系或对框架区空间结构折叠起关键作用的残基进行改变，以补偿完全的CDR移植的方法
99定位保留：在人源化的改形抗体中，保留了鼠源性抗体可变区中参与抗原结合的氨基酸残基（包括CDR和框架区中的一些关键残基）的方法
100固定化酶：限制或固定于特定空间位置的酶，即经物理化学方法处理，使酶变成不易随水流失即运动受到限制，而又能发挥催化作用的酶制剂。 101固定化细胞 ：将细胞限制或定位于特定空间位置的方法
102 人工模拟酶；又称为人工酶或模拟酶，是根据酶的作用原理，用人工的方法合成的具有活性中心和催化作用的非蛋白质结构的化合物
103分子印迹 ：指制备对某一特定分子具有选择性的聚合物的过程，该特定分子称为印迹分子或模板
104有机相酶是在“非水酶学”的基础上发展起来的新兴（20C，80Y中期）领域 105染色体组突变：指由有丝分裂或减数分裂异常导致染色体数目或组数的变化；如由单倍体突变成二倍体或多倍体等
106阻断变株法:通过一系列阻断变株的互补结果来确定被克隆DNA片段的性质。即首先经诱变获得一系列生物合成阻断变株（不能合成抗生素），用互补共合成法来确定这些变株在生物合成途径中的相互位置 107突变克隆法:
利用整合质粒或噬菌体，将原株
DNA转入到抗生素产生菌中
108酶：是一类具有催化功能的生物分子