浅谈高中学生对酒精的深入了解
我们在高中化学中学过有关酒精的知识,但很多同学们并不完全了解酒精,下面我介绍有关酒精的一些内容。 一、简单介绍酒精
首先介绍什么是酒精类饮料和酒精。一般说成分有某量乙醇的饮料叫酒精类饮料,比如啤酒含的乙醇的比例12%,各种葡萄酒5%～12%,各国的各种品牌都不一样,白酒一般40%和60%最广泛。 酒精是一种无色透明、易挥发、易燃烧、不导电的液体。有酒的气味和刺激的辛辣滋味,微甘。学名是乙醇,分子式c2h6o,因为它的化学分子式中含有羟基,所以叫做乙醇,比重0.7893。
主要成分和物理性质,主要成分:乙醇,乙醇的化学式:c2h5oh,乙醇的分子量:46,外观与性状:无色液体,有酒香。乙醇的结构式: 二、酒精的体内代谢
酒精在体内的代谢过程,主要在肝脏中进行,肝脏是非常重要的器官,它不仅仅是处理酒精,还要一切毒性物质都在肝脏里解毒。少量酒精可在进入人体之后,蒸汽和出汗的方式马上随肺部呼吸或经汗腺排出体外,绝大部分酒精在肝脏中先与乙醇脱氢酶的作用下生成乙醛,乙醛对人体有害,酒精肝脏中毒的直接原因与乙醛生成有关,因为大多数醛类都是毒性的,但它很快会在乙醛脱氢酶的作用下转化成乙酸。乙酸是酒精进入人体后产生的唯一有营养价值的物质,它可以提供人体需要的热量。乙酸也是我们吃饭时经常用的醋的主要成分,它对我们消化和代谢有很大的帮助,一般酒醒的人肚子很