风向,并与生产区有一段距离。管理区应安排在猪场上风处一角。由于外来
人员多,应与生产区隔开,以免造成疫病流行。
⑵ 妥善处理粪尿和污水。粪尿可用作肥料,产生沼气可作燃料。采用农牧结合的相互促进的方法,是当前处理粪尿的基本措施,对环境保护能起到
积极的作用。
将猪的粪尿直接施入农田,或将粪尿堆放腐熟,利用好气性微生物对粪便与垫草等废气物进行分解,既能使土壤直接得到肥料,又具有杀菌、杀虫的作用。采用腐熟堆肥要有足够的氧气,所以通气腐熟堆肥效果良好。
粪尿污水可以制沼气,沼气是厌氧微生物(主要是甲烷细菌)分解粪污中的有机物而产生的混合气体,主要是甲烷。沼气是一种能源,可用于照明、作燃料和发电等,发酵后的残渣还可作肥料。使粪污产生沼气的条件是:首先保持无氧环境,利用不透气的沼气池,上面加盖密封;需有足够的有机物;有适宜的碳氮比,一般为25:1;温度要适宜,以35℃细菌活动最为活跃,产气多且快;沼气池的酸碱度保持中性,pH值在6.5~7.5时适宜,酸度大可用石灰石或草木灰中和。沼气积累到一定容积后产生压力,通过管道即可使用。
⑶ 猪场绿化。猪场绿化对改善猪场环境有诸多好处:可以明显改善场内的温度、湿度和气流等;可以净化空气,阻留有害气体、尘埃和细菌;减少
噪音、防火、防疫、美化环境等。
⑷ 灭杀蚊虫。猪场易孽生蚊蝇,对人畜有害,因此要定时清除粪尿、垃圾等废气物,保持环境的清洁、干燥,同时使用杀虫剂或黑光灯(灭蝇灯)
等杀灭蚊蝇。
⑸ 注意水源防护和水体净化。避免水源被污染,一定要重视排水的控制,并加强水源的管理和定期卫生监测等工作。如果水质较差,应采取净化消毒
措施后再使用。怎样确保消毒的效果?
核心提示:
消毒的方法很多,不管采用哪种方式都要确保消毒效果。
消毒的方法很多,如有熏蒸法、喷雾法、火焰和紫外线等法。猪场常用的方法是喷雾法,特别是在进行带猪消毒时。在进行喷雾消毒时,要确保效果,首先应该选择合适的消毒药,操作人员具有一定的知识,但最重要的是
要有责任心。
喷雾消毒时要求每升水喷雾3平方米,确保要消毒的地面喷湿,消毒药的作用才会发挥。带猪消毒时,应该选择对猪刺激性小的消毒剂,如含典消
毒剂。
空舍消毒时,一定要将能够拆卸的设备移到室外,先用高压水枪将猪的
粪尿和其他排泄物彻底冲洗干净,然后可以采用熏蒸或喷雾的方法消毒。高压冲洗可以清除90%以上的病原体,消毒后最好干燥一段时间(至少7天)才能重新进猪。在熏蒸消毒时应注意猪舍的密闭,否则影响消毒效果。
火焰消毒时注意只能消毒不能够燃烧的物品,要确保火焰喷射器作用一
定的时间。
仅仅走走过场的消毒可以节约消毒的时间和成本,但起不到什么作用,最终将付出更大的代价。但也不能完全依赖消毒,因为任何消毒方法都不可
能达到100%有效,不可能将所有病原体都杀死。
畜舍内氨气的产生、危害及调控措施
核心提示:
氨气是猪舍内最具危害性的气体,可刺激黏膜引发各种炎症,空气中高浓度的氨气可经肺泡毛细血管壁弥散到血液中,提高血氨气浓度,降低血红蛋白携氧能力,使原本就处于低血氧症边缘的现代基因型猪雪上加霜,生产性能下降,免疫力降低,疾病频发。猪场应充分重视氨气的危害,有哪些措施可有效降低猪舍氨气的浓度?
1 氨气的产生
畜舍内的氨气来源主要分为两种:一种胃肠道内的氨气,来源于粪尿、肠胃消化物等,尿氮主要是以尿素形式存在,很容易被脲酶水解,催化生成氨气和二氧化碳。粪氮主要是以有机物形式存在,不容易分解,但也是氨气形成过程中氮的一个来源。另一种是舍内环境氨气,是通过堆积的粪尿、饲料残渣和垫草等有机物腐败分解而产生的。在垫料潮湿、酸碱度适宜和温度高、粪便多而有相当空气的情况下,氨气产生更快。畜禽舍中氨气的含量取决于舍内温度、饲养密度、通风情况、地面结构、饲养管理水平、粪污清除等。由于氨气是高度溶于水的,所以在高湿空气中氨气的浓度相对较高。据Balins测定50~80 kg猪每天排放粪尿6 kg,含氮16~37 g,其中约60%是尿素或铵盐等易转化为氨气的物质。
2 氨气的危害
氨气的水溶解度很高,20℃时1 L的水可溶解700 L的氨气,是一种强烈刺激性气体,对黏膜产生刺激从而易引发各种炎症。氨气对动物造成影响的程度与其浓度和动物种类有关,一般来说,反刍动物对氨气的耐受比单胃动物强,猪又比鸡强。
2.1 对动物生长性能的影响
氨气能引起黏膜细胞快速生长和代谢,这就会造成氧和能量的需要增高,同时氨气的解毒过程是一个高度耗能的过程,因此动物用于生长和生产的能量就相应减少,从而影响动物的生长性能。据报道氨气对畜禽产生影响的起始浓度是25 μL/L,而100 μL/L的氨气浓度对生长性能的影响非常明显。戴四发等对一栋密闭式种猪舍部分有害气体对猪生长性能实验研究表明,50 μL/L氨气水平,
小猪的生长效率减少12%;100和150 μL/L水平,生长效率减少30%。曹进等研究表明,日增重随着猪舍内的氨气浓度的升高而下降,料重比则随着猪舍内的氨气浓度的升高而升高,同时还可诱发其它的疾病。
2.2 降低机体抵抗力
猪舍内的氨气通过呼吸道吸入后,经肺泡进入血液,与血红蛋白结合,使血红素变为正铁血红素,降低血红蛋白的携氧能力、血液碱储和血红素的氧化性能,从而出现贫血和组织缺氧,降低机体对疾病的抵抗力。王米等表明,当氨气浓度达到10~15 μL/L时,会明显降低动物对感染的抵抗力。
2.3 诱发疾病
氨气是公认的应激源,是动物圈舍内最有害的气体之一。氨气的水溶液呈碱性,对黏膜有刺激性,严重时可发生碱灼伤,故可引起眼睛流泪、灼痛,角膜和结膜发炎,视觉障碍。氨气进入呼吸道可引起咳嗽、气管炎和支气管炎、肺水肿、出血、呼吸困难、窒息等症状,甚至坏死,造成呼吸机能紊乱。此外氨气溶解到呼吸道黏膜的粘液中,使粘液的pH值向碱性转化,纤毛丧失活动功能,增加由空气传播疾病的易感性。
曹进研究表明,当猪舍中氨气达15 μL/L时,试验猪只开始出现呼吸道疾病,35 μL/L时出现萎缩性鼻炎,并且随着氨气浓度升高两者发病率都急剧上升,验证了国外的研究报道。提出氨气浓度超过50 μL/L时,可引起呼吸道粘膜受伤,猪萎缩性鼻炎等流行性的疾病的暴发与猪舍中氨气的浓度呈现正相关。